用料
鸡胸肉 | 2块 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
手擀面(荞麦面也不错) | 300克 |
香醋 | 2小勺 |
生抽 | 3小勺 |
特级初榨橄榄油或其他食用油 | 3小勺 |
辣椒面 | 1小勺 |
花生碎或任何喜欢的坚果碎 | 1把 |
葱花 | 1小把 |
蒜末 | 1小把 |
饮用水 | 1小勺 |
鸡丝拌面(有手就能做系列~清爽开胃解腻超好吃的拌面,十分钟解决一顿超健康饭)的做法
鸡胸肉洗净后放2片姜10粒花椒1勺料酒煮熟
沥干
手撕成鸡丝
胡萝卜🥕擦丝或者切丝,黄瓜🥒擦丝或者切丝
然后煮面,喜欢吃热的就煮熟直接从锅里捞出,喜欢吃冷的就过冷水沥干🍜烧点热油
淋在葱花蒜末辣椒面熟芝麻混合物上拌匀加3小勺生抽2小勺醋1小勺饮用水拌匀
把胡萝卜丝黄瓜丝鸡丝摆到面上,再把条好的料汁淋到面上,撒上自己喜欢的坚果碎,拌匀就可以开动啦🍜