南瓜好吃,南瓜皮懒的去。搁置太久,在放干前还是吃掉吧。给小北鼻一部分,我吃一部分,完美😂😂 用料 全麦面粉 南瓜 熟牛肉切片 豆角 胡萝卜 小米辣 西红柿 豆腐 李锦记薄盐生抽 减脂*全麦南瓜炒面的做法 南瓜🎃切块,上锅蒸熟。捣成泥。 加入全麦面粉。 搅拌成絮状。 揉成面团用保鲜膜包裹,醒一会。 半个小时面醒的差不多了。用蒸熟的南瓜活的面不加水都很粘手。案板上洒上面粉。 用压面机压的时候容易粘,还是洒上面粉。 配菜。蛋白质+维生素。 面条不要压太薄,切宽条。 煮面时,防粘锅锅里放点盐。热锅凉油,少放油,将你喜欢的菜炒起来~ 把煮着差不多的面倒入炒着差不多的菜里。 放入少量薄盐生抽调味,翻炒,关火。 OK。 劲道爽滑可口 ~~ ~~~