韩国叫杂菜,韩国料理店叫炒粉丝,其实不是炒出来的,而是把熟菜拌出来的 用料 粉条 1把 菠菜 1小把 胡萝卜 1/3根 洋葱 1/3个 葱蒜 适量 韩国杂菜的做法 煮粉条 胡萝卜,洋葱切丝 煮好的粉条滤水后放半勺香油快速搅拌,这样不会粘连 平底锅放点香油,微火煎胡萝卜丝和洋葱丝 菠菜焯水后,拧干,如大菠菜切几刀 放香油,生抽,盐趁热拌 做好啦,趁热吃 小贴士1.始终用香油 2.趁热拌,趁热吃