大人孩子都爱的蜜汁鸡翅不辣

大人孩子都爱的蜜汁鸡翅不辣的做法步骤图

好吃看得见

用料  

鸡翅 7个随便翅中翅根啊
蛋清 1个
3片
生抽 喝汤的瓷勺2勺
老抽 半勺
4克
大蒜 3-4瓣
2克
蚝油 3克
白糖 3克
蜂蜜 2-3勺

大人孩子都爱的蜜汁鸡翅不辣的做法  

  1. 将所有调料除了蜂蜜全部和鸡翅混合在一起,然后加少许一点点蜂蜜,一点点就好因为后面烤的时候要刷,大蒜剁碎末。鸡翅要先划几刀好入味,带上一次性手套按摩几分钟。。。。上保鲜膜放冰箱冷藏2小时,有条件的头天弄,第二天做正好。腌制以后拿出来再按摩一下充分腌制。

    大人孩子都爱的蜜汁鸡翅不辣的做法步骤图 第2张
  2. 放烤箱,180°预热5分钟,鸡翅放入,记得下面盘子里放锡纸不然弄到处都是不好打理。180°35分钟。先烤10分钟拿出来刷一层蜂蜜,接着烤10分钟,再拿出来翻面再刷第二次蜂蜜烤15分钟,为了让鸡翅烤的入味,蜂蜜有焦糖感,口味更好建议烤制时间不低于35分钟,按照自己烤箱的脾气时间温度任意调节,温度不低于180。时间不低于35。目的是避免鸡翅还留有生蜜的残留味道。

    大人孩子都爱的蜜汁鸡翅不辣的做法步骤图 第3张
  3. 鲜甜软糯~~~回味无穷~~~
    没摆盘,,,瞬间没了来不及拍了。。。

    大人孩子都爱的蜜汁鸡翅不辣的做法步骤图 第4张

小贴士

喜欢蒜味重的可适量增加蒜末。喜欢辣的可在腌制的时候添加辣椒酱,首选京龙辣酱,纯属个人喜好~