四物汤已经有着千年的历史,一直被世人称为“妇科圣方”。
主要的作用:1.活血化淤,调理月经。 2.改善贫血症状。 3.美白淡斑,改善肤色,特別是手腳冰冷之人更加要多喝。
愛人的幸福也就是男人性福!
用料
当归 | 10g |
川芎 | 8g |
熟地 12g | |
白芍 12g | |
黑到骨頭都認不到的飛天走地老土雞 | 半隻 |
無任何添加劑手工純釀製作客家黃酒 | 一碗半 |
客家黃酒四物湯的做法
藥材用直飲水清洗乾淨,然後倒入客家黃酒浸泡30分鐘,此步主要是提早讓藥材出味。
老母雞大卸成四塊,然後冷水加料酒,老薑戳水,將戳水後的老母雞衣服全部脫掉,特別是臀部位的脂肪全部清理乾淨,因為太油膩,不適合健康飲食。
將浸泡好的藥材和黑老母雞一起放入紫砂燉盅中,然後倒入一碗半客家黃酒和一碗半直飲用水,然後隔水燉3小時。
小贴士
客家黃酒本身就很甜,同時也是熱補酒,黃酒號稱客家女人月子酒,所以不要添加枸杞和紅棗。
此湯盡量在M前連續喝三天和M後連續喝7天。