在异国他乡特别特别想吃家乡的粽子、粿五香粉和胡椒粉果然是精髓 一口嚼到最后微微的辣味和香味!当然虾皮和香菇也是!呜呜呜想家 用料 糯米 克 干香菇 2朵 虾皮 料汁 老抽 盐 胡椒粉 白糖 五香粉 糯米饭又是粽子馅也像桃粿馅捏成饭团也行的做法 糯米浸泡3小时左右干蘑菇泡好切丁 水开糯米上锅蒸 15分钟(我没有蒸笼布用油纸也完全没问题蒸好试试看 是有点干干的那种不用拿出来放在蒸锅里保持温度 另起一锅下油下虾皮煎出香味(一两分钟)放香菇丁一起煎煎香香后关火把糯米倒进去把调味汁拌匀倒入拌匀(无情铁手带手套拌(拌完了不够热还可以小火再热一下