用料
| 鸡蛋 | 5个 230克左右 |
| 糖粉 | 70克 |
| 黑米粉 | 70克 |
| 糯米粉 | 30克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 8寸模具 | 1个 |
好吃不上火的黑米糕的做法
主锅无水无油，洗干净烤干的70克黑米，（买免洗的黑米更方便）设定时间3分钟速度10打磨
![好吃不上火的黑米糕的做法步骤图 第2张]( "好吃不上火的黑米糕的做法步骤图 第2张")
打磨好的黑米粉（主锅盖盖保鲜膜盖子不易脏）
![好吃不上火的黑米糕的做法步骤图 第3张]( "好吃不上火的黑米糕的做法步骤图 第3张")
洗干净主锅，主锅无水无油插上蝴蝶棒，倒入鸡蛋和糖粉，设定时间10分钟/温度45度/速度4，再设定时间5分钟速度4
![好吃不上火的黑米糕的做法步骤图 第4张]( "好吃不上火的黑米糕的做法步骤图 第4张")
放入黑米粉，糯米粉，牛奶，玉米油，设定时间5秒/速度3
![好吃不上火的黑米糕的做法步骤图 第5张]( "好吃不上火的黑米糕的做法步骤图 第5张")
倒入8寸模具，主锅500克水，设定时间40分钟/温度V健/速度小勺
![好吃不上火的黑米糕的做法步骤图 第6张]( "好吃不上火的黑米糕的做法步骤图 第6张")
取出装盘品尝
![好吃不上火的黑米糕的做法步骤图 第7张]( "好吃不上火的黑米糕的做法步骤图 第7张")
小贴士
一次可多打点黑米粉，方便下次做黑米糕
