用料 鸡蛋面 一人份 豌豆 小半碗 老抽 一锅铲 生抽 两锅铲 老酒 一小勺 白糖 一小勺 快手豌豆炒面的做法 豌豆煮熟,盛起。 面条煮熟,过凉水,控水。 热锅冷油,油热后加入面条,翻炒。 倒入所有调料。 加豌豆翻炒。 出锅,开吃!