在宿舍没有冰箱买了1500g的泡菜的人就是我!最近一直在想方设法的消耗泡菜。泡菜饼,泡菜汤。当然少不了泡菜炒饭。做法简单,材料随手可见! 用料 辣白菜 鸡蛋 米饭 火腿 青菜 油 盐 简易泡菜炒饭的做法 把辣白菜,青菜,火腿切碎 鸡蛋加盐打散,锅里倒油,油热以后把鸡蛋倒进去炒熟弄碎。然后盛出来备用 炒过鸡蛋的锅里油不要倒,火腿丁放进锅里翻炒。 把辣白菜一起放进去炒,然后放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋。根据个人口味放盐 开吃!