牛油果和米饭最般配! 用料 剩饭 1碗 泡菜 1-2片 鸡蛋 1个 牛油果 半个 盐 适量 葱 适量 泡菜牛油果炒饭的做法 鸡蛋炒一下盛出备用 泡菜切丁,牛油果切丁,葱切碎 锅中倒入油,烧热后倒入泡菜 稍加煸炒后加入米饭翻炒 然后加入牛油果和鸡蛋继续翻炒 尝一下咸淡,不够咸可以加少许盐调味,出锅前撒上葱花即可