在这个特殊时期,每个人的幸福感都回归到一日三餐中,我最爱的腊味煲仔饭,简单好做,一起来动手吧!
用料
大米 | 2杯 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
盐 | 5克 |
水 | 若干 |
豆角 | 切丁 |
腊味香肠 | 2根 |
土豆 | 切丁 |
胡萝卜 | 切丁 |
香菇 | 切丁 |
葱花 | 若干 |
腊味煲仔饭(电饭锅就可以轻松搞定)的做法
大米冲洗干净,泡一下,倒掉水,加生抽、老抽、耗油、食用油、盐搅拌均匀。
将米倒入电饭锅,加入正常焖米饭的水量,上面平铺胡萝卜丁、香菇丁、土豆丁、豆角丁、腊肠片。按煲仔饭按键,没有的可以正常按煮饭键。
当当当,做好喽!翻拌一下看看!
有我最喜欢的锅巴的感觉,所以水量不要太多,也要加一些油。
出锅可以洒一些葱花,吃饭就是一件随心所欲的事,想吃啥放啥!开吃喽!美味!
小贴士
喜欢严重重一些的可以多加一些生抽或者老抽,不喜欢有颜色的也可以不放,真的非常好吃啊!