发面怎么做才好吃

芹菜汁发面多层饼

芹菜汁发面多层饼做法 食材 步骤

用料面粉500克白糖10克小苏打1克酵母5克芹菜汁250克芹菜汁发面多层饼的做法所有的材料加入搅拌和成面团发酵至2倍取一半面团,擀面切六刀,刷油酥(玉米面+热油+椒盐)叠起来包裹好后擀一擀蒸15分钟(⊙o⊙)哇!切开吃吧👌...

发面椒盐饼

发面椒盐饼易学又好吃的做法 如何做发面椒盐饼最好吃

用料【发面面团】面粉500克温水350克酵母5克糖10克【油酥】面粉2勺油2勺盐2克椒盐适量芝麻适量发面椒盐饼的做法【面团】面粉500克、酵母粉5克、糖10克、温水350克……揉成光滑、偏软的面团……覆盖保鲜膜,发酵30分钟...

半小时发面蒸包子

半小时发面蒸包子做法 食材 步骤

用料面粉500克牛奶250克酵母5克鸭蛋2颗白糖少许食用油15克左右白醋少许滴半小时发面蒸包子的做法酵母白糖中倒入温牛奶充分搅拌(关键之一,不要酵母直接加面中,不利于快发)另一个容器中放入温水倒入几滴白醋,(关键二面会更软...

怎样发面做包子(一)

家常怎样发面做包子(一)做法,怎样发面做包子(一)食谱与做法

包子是由皮和馅两部分所组成,其中包子皮做的好坏,直接影响着包子口感。为了做出的包子白亮、口感松软,包子加工者一般都要添加泡打粉协同酵母产气,只要在和面时添加海韦力包子泡打粉,就很容易蒸出松软可口的大包子。用料面...

金丝发面烙饼

金丝发面烙饼做法 食材 步骤

今天Tony也要推荐一种很特别的方法来做发面金丝烙饼。特别在哪里呢?一是做的方式和平时大家做的不一样,第二我用来烙饼的工具不是一般的锅子,是高压锅!很多人一听肯定觉得这怎么可能!哈哈,是的,就是高压锅,而且不放一滴油!用料...

发面养生糖三角

发面养生糖三角做法 食材 步骤

想吃糖三角自己动手做起来纯正红糖还加了红枣枸杞用料面粉500克酵母5克温水260克糖8克红糖适量红枣5颗枸杞适量发面养生糖三角的做法发面图忘记拍了发面步骤就是面粉➕糖,一定要不烫手的温水溶解酵母,酵母水慢慢倒入面...

全麦发面葱油饼

全麦发面葱油饼做法 食材 步骤

用料全麦面粉200g小葱适量清水130g色拉油适量发酵粉2g盐适量花椒粉适量芝麻适量全麦发面葱油饼的做法将发酵面团取出,揉成光滑的面团将其擀成方形的薄饼盐、油、花椒粉,调匀将调好的油馅刷在面饼上面撒上香葱碎将饼卷起...

葱油酥饼(发面)

葱油酥饼(发面)做法 食材 步骤

发面款的葱油酥饼,外皮酥脆,内里柔软的,吃着口感层次丰富,葱香浓郁,凉了也不发硬,一家老小都很喜欢吃。👉可以大量制作,醒发好的生胚能冷冻起来储存。吃时在平底锅微热解冻一下,就可以煎至,现吃现烙,早上几分钟就可以搞定啦!👉小...

发面(北方)

发面(北方)做法 食材 步骤

为了满足孩儿多种口味,一锅多做几种口味肉包,花卷,红糖卷,芝麻酱蝴蝶,肉龙👍用料面粉500克酵母2-2.5克水55%小苏打面发好后0.8g发面(北方)的做法芝麻酱抹在面皮上卷起来,切成小块,对着夹一下1猪肉加小葱和馅儿2,卷在面皮里3,上锅...

咸味(青椒鸡蛋)发面煎饼

家常咸味(青椒鸡蛋)发面煎饼做法,咸味(青椒鸡蛋)发面煎饼食谱与做法

这款发面饼用料水250克(根据面粉吸水性)面粉500克酵母5克白糖5克(加快发酵)油少量,煎制饼用盐馅料调味南德粉or十三香馅料调配咸味(青椒鸡蛋)发面煎饼的做法将面粉,水,酵母,糖加在一起,开始可用筷子搅成絮状,然后用手揉匀。注意:水...

玉米面发面馒头

玉米面发面馒头做法 食材 步骤

其实应该叫刀切的哈…老妈说平时吃的太精细了偶尔也要吃点粗粮,好吧,我要做个听话的孩纸,今天换换玉米面的馒头吃吃吧。自己做的健康最重要。用料面粉3杯玉米面1杯酵母4-5克牛奶240毫升白糖15克盐3克温水20毫升(我最后加...

剪刀面&疙瘩面&懒人版搓鱼子(不用发面也好吃的面食)

家常剪刀面&疙瘩面&懒人版搓鱼子(不用发面也好吃的面食)做法,剪刀面&疙瘩面&懒人版搓鱼子(不用发面也好吃的面食)食谱与做法

被封第50天,再爱吃米的人也想要时不时换换口味了,今天来一道劲道爽滑的剪刀面。用料面粉300克(依据人口数增减随意)小包菜1/4个个头小的番茄2个瘦肉50-100克金针菇很少,没有就不要鸡蛋3个姜片盐适量生抽适量葱2根料酒适量...

发面鸡蛋饼

发面鸡蛋饼易学又好吃的做法 如何做发面鸡蛋饼最好吃

超快手早餐,一家3口的量,发面的更容易消化,快快做起来用料面粉300克鸡蛋2个温水450克酵母4克盐5克油适量白糖5克发面鸡蛋饼的做法所有材料混合均匀,面糊成稀状态,静止到面糊表面有气泡即可平底锅刷油,烙至两面金黄色即可鸡...

芝麻核桃仁发面糖饼

家常芝麻核桃仁发面糖饼做法,芝麻核桃仁发面糖饼食谱与做法

用料黑芝麻适量酵母10糖适量核桃仁一碗高筋面粉两碗水适量芝麻核桃仁发面糖饼的做法核桃仁炒熟,捣碎发面少量油,翻面煎,煎到中间鼓起来,就是好了少油,简单快捷...

发面🥙葱花小馅饼

发面🥙葱花小馅饼做法 食材 步骤

前天发了面忙乱的没有及时处理今天闻有些酸加适量小苏打闻不到酸味为止又加两滴醋醒20分钟拯救完成开始准备烙饼用料小葱叶3叶牛肉酱1⃣️勺发好的面300克红肠1/4根猪油20克黑芝麻若干发面🥙葱花小馅饼的做法切葱花肠切...

烙饼--发面失败补救

家常烙饼--发面失败补救做法,烙饼--发面失败补救食谱与做法

上海持续隔离想用仅存的面粉和玉米面蒸点杂粮馒头结果发现酵母不够了。。。于是打电话求助母上老妈正在烫头非常经典的说你就发一个晚上发得起就蒸馒头发不起就烙饼!66666666啊用料面粉玉米粉酵母糖烙饼--发面失败补...

蝴蝶玫瑰花紫薯馒头(快速发面技巧)

家常蝴蝶玫瑰花紫薯馒头(快速发面技巧)做法,蝴蝶玫瑰花紫薯馒头(快速发面技巧)食谱与做法

自己做馒头,健康又实惠,不含任何添加剂。最重要的是,可以随心所欲,做各种造型。王子每次吃馒头都开心的不得了呢!o(≧v≦)o后面备注了快速发面技巧,还有检查面是否发酵好的小方法,以供新手朋友参考!用料普通面粉300克(紫面团)紫...

快手发面葱油饼

快手发面葱油饼做法 食材 步骤

不用揉面的懒人葱油饼,香脆可口,值得尝试。用料面粉200克糖3克盐3克葱花适量五香粉少许鸡蛋1个酵母2克温水适量快手发面葱油饼的做法准备好一个合适的盆,按白糖、盐、面粉、酵母、鸡蛋的顺序放入,倒进温水搅至没有颗粒的...

老肥发面兑碱戗面包子

老肥发面兑碱戗面包子烹饪方法,教你老肥发面兑碱戗面包子做法步骤图

很怀念小时候妈妈做的包子,亲手做了一次,不酸不黄,很成功。用料面适量水适量碱面适量馅料适量老面肥适量老肥发面兑碱戗面包子的做法老面肥用水泡发加面和匀成面团揉的会有点累倒碱水揉面再倒,少量多次。直到面不沾盆也不...

发面榆钱窝窝头

发面榆钱窝窝头做法 食材 步骤

以前人们吃野菜,那是因为穷,现在人们吃野菜,那叫健康!纪念一下回不去的童年时光。用料玉米面2大勺面粉2大勺小苏打调料勺1勺榆钱200克盐调料勺1勺辣椒油吃饭用的勺1勺生抽适量大蒜4瓣陈醋适量香椿适量香油适量发面榆钱窝...

黑马发面油酥饼

黑马发面油酥饼做法 食材 步骤

无心插柳的工程。可以当小饼吃,也可做成鸡蛋灌饼。也就是说,成功了就是鸡蛋灌饼,不成功就是小饼加鸡蛋😂很明显我失败了,可谁成想,户主说加了全麦的饼比纯白面的口感好😂其实我当时就是看到剩了一点全麦面粉,就倒了进去😄,其...

江苏如皋油饼(发面葱油饼)

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如皋人的一天,早上想吃蟹黄汤包,不,普通汤包就行,一元一个。或者烧卖,一个就饱了。傍晚的时候在文峰门口等着五毛钱的油饼,眼巴巴终于出锅了,咬一口,好脆!然而我已经背井离乡远在异国他乡十多载,就连我的妹妹也呆了快10年了。前...

不揉面/不发面/超简单的鸡蛋蔬菜烙饼

家常不揉面/不发面/超简单的鸡蛋蔬菜烙饼做法,不揉面/不发面/超简单的鸡蛋蔬菜烙饼食谱与做法

南方人做饼不象北方这么复杂,简单,快捷又另有一番风味。早上忽然想吃烙饼,就余下的胡萝卜、洋葱,加上面粉、鸡蛋做了一家人的美味早餐。用料花椒末少许面粉没量,估计100g鸡蛋1个胡萝卜少许,估计15g左右洋葱少许,估计15g左右...

半发面小笼包

半发面小笼包做法 食材 步骤

用料中粉300克糖5克酵母3克碱1克调好的肉馅适量半发面小笼包的做法中粉150克加5克白糖3克酵母温水150克,搅拌均匀盖上盖子放入冰箱冷藏发酵过夜。发酵好的面团。1克的碱加少许水化开。加入面团。用筷子搅拌均匀,这样蒸...

发面小软饼

发面小软饼怎么做才好吃,最正宗的发面小软饼制作方法

记录一下用料面粉150克水150克酵母1.5克糖10克或盐3克咸味加葱花随意甜味加红枣或葡萄干随意发面小软饼的做法混合后冷藏发酵一晚...