小当家自制秘制夏至凉面怎么做才好吃

清爽美味的夏至凉面~小当家改进版~实验日志：v1：2022-05-30以基础的麻酱凉面为基线，加入调料和辣味升级！用料黄瓜1根胡萝卜🥕1根盐适量面条1份蒜3瓣小葱2根小米辣若干【小当家自制】秘制夏至凉面的做法大火煮面条，煮熟后捞...

夏天不可缺少的一道凉拌菜，自制爽滑的凉粉和麻辣鲜香的佐料拌在一起，越吃越过瘾，分享一下我的伤心凉粉做法吧。超级简单一看就会！爽口开胃的拌凉粉，搭配一碗绿豆粥，极舒服的一餐。用料豌豆淀粉100g水600克调料生抽1勺醋1勺...

用料高筋面粉一小碗不锈钢平盘2个香油|橄榄油少许菜码黄瓜.豆芽.蒜.辣子.芝麻酱等【夏日必备】家庭自制凉皮的做法和一小口面团放几分钟，加入清水没过面团，开始洗面筋洗好面筋后，面水静置三小时左右，至水面分层，用勺子撇去...

用料小棵西芹1000克花生米500克小米辣100克大蒜头5头生姜2块食盐20克鸡精2勺白糖50克白醋10克六月鲜酱油150克高度白酒5克自制小冷菜的做法新鲜的西芹摘去叶子，清洗干净，切成5厘米左右的小段备用是先泡好的花生米放入锅...

如果不是弟弟和我说今日夏至，我都忘记了。中午吃完饭，去买了面条，怎么着也要吃个面吧，冬至的饺子夏至的面。用料黄瓜1根鸡胸肉2块面条1斤各类蔬菜口蘑胡萝卜西红柿等等小葱，蒜，香菜醋，生抽，糖花生米夏至的凉面的做法先下面条，...

面筋粉里面主要原料是谷朊粉，谷朊粉是小麦中天然蛋白质，又称活性小麦面筋粉，其蛋白含量高达75%-85%，含有人体必备15种氨基酸，营养丰富，是很好的植物蛋白来源。夏日也是搭配凉皮的不二选择哦！用料新良面筋粉150g新良酵母1.5g...

自制凉面用料鲜碱面300克（基本上是三个人的量）青黄瓜1-2根（喜欢吃黄瓜的就多放点）香菜1小把油炸花生米适量腌萝卜丁适量盐适量香油适量辣椒花椒油适量白砂糖小半勺陈醋适量酱油适量自制凉面的做法烧一锅水，水开后将鲜碱面...

“做简单的菜，过简单的生活。”——地球厨男夏天天气炎热，胃口不好，食欲不佳，消暑祛火、提升食欲是提升吃货幸福感的重要主题。今天突发灵感，做一碗秘制夏日清爽西瓜冷面，可以打开味蕾，让吃货也可以尽情享受夏日。用料西瓜适...

奶奶👵传授，一家人夏天最爱之一，配上米酒汤圆，老适宜呀～朋友还把这碗面列入饭店菜单栏(・ω<)★用料面条1份黄瓜1根番茄🍅一个熟花生100克左右大蒜4～6瓣秘制凉面的做法全部食谱步骤！辣椒油制作！准备完成的样子，上图没有芝麻酱...

实验日志：v1：2022-05-30baseline杭椒应提前下锅和洋葱一起煸炒，使辣味充分。用料牛肉适量意大利面1份洋葱1个黑胡椒少量生抽1勺黑胡椒酱黑胡椒替代品番茄🍅1个杭椒若干个淀粉2勺蚝油1勺【小当家自制】黑椒牛柳炒意面的做...

我们是浙江江南水乡，一到夏天就有各种自家腌制的菜系，小茄子就是其中一个！非常好吃！夏季炎热吃它非常有胃口～一个茄子管一碗饭超级带劲～(大家注意，这个小茄子无论夏天冬天，都请放冰箱冷藏，我还做辣白菜也是玻璃瓶灌进去放冰箱...

凉面是四川的一道小吃，我和家人非常爱吃，喜欢自己做，干净、卫生、美味喜欢吃自制面条可以去看我发的视频715327用料水叶子面面条250克醋20克生抽20克蒜末三到四个蒜瓣香油5克糖20克豆芽100克香菜10克姜10克花椒粉2克玉米...

天气热到不行不想开油烟吃这个最合适了同事教我的秘制sauce拌面拌冷菜简直好吃到爆用料荞麦面抹茶面根据用量鸡胸肉一块豆芽一把黄瓜半根胡萝卜半根秋葵四根金针菇一小把魔芋条一把香菜一小撮虾仁五只下面是酱汁葵花...

其实是很简单的一道夏日甜点，凉粉解暑，芒果清甜喔。我这儿是用了半盒凉粉做的量，适合三个人吃。PS：是平时店铺里面2元一盒的那种黑凉粉用料红糖水适量凉粉半盒凉开水4.5碗普通饭碗芒果一个即食奶油少许（可不加）炼奶适量自家...

用料面粉克清水克盐克蒜末瓣黄瓜根生抽勺醋勺辣椒干酵母自制凉面皮的做法先和面冷水和面加盐和硬点和成这样醒一会开始洗面凉水没过面像洗衣服一样洗将水过滤到一个大盆里第二次洗还是白白的继续过滤到大盆以此类推洗...

用料细面4块钱凉皮5块钱大蒜2头香葱5根香菜1把辣椒面适量勺花椒10粒老抽适量勺香醋适量勺白糖1-2小勺花椒粉1小勺鸡精2-3勺盐适量克蚝油4勺食用油适量克香油3勺花生碎适量克黄瓜2根绿豆芽1把秘制凉皮面的做法1.首先锅...

用料黄瓜1根醋2勺生抽3勺盐2克蒜2瓣芝麻5克香葱2根小米椒半个芝麻醬20克糖5-8克夏至凉面的做法将蒜，香葱切末，芝麻，辣椒粉，小米椒放在空碗里，热油倒入！放入糖，生抽，醋，芝麻酱搅拌均匀备用。将黄瓜切丝备用面条煮熟后，过冷水，将调...

冬至饺子夏至面，炎热的夏天来一碗凉面感觉很爽气！用料面条1份香油2勺生抽2勺糖少许醋1勺西红柿1个榨菜半包大蒜籽2-3瓣辣椒油1-2勺香葱2根夏至吃凉面的做法用一个小勺把西红柿表面整个刮一遍（使西红柿的皮与果肉分离）轻轻...

小时候就爱吃老家凉糕，好多年没有吃过了，这几天不知道怎么回事，总是心念着，于是就买了点糯米面，准备自己做一点。用料糯米粉300克水水用量可以随意些，我是掌握在摊鸡蛋饼和面的程度。芝麻100克豆奶粉1小袋白砂糖20克红豆馅3...

早上去买菜，看到卖辣椒的，就馋的不想走了……就想着做瓶辣椒酱解解馋，嘿嘿冬天新鲜的辣椒可不好买呀～。用料辣椒半斤大蒜少许油少许酱油少许盐，味精适量自制辣椒酱(曹家秘制)的做法辣椒大蒜全部洗干净，然后剁碎～锅烧热，倒油，然...

最喜欢魏家凉皮的秘制凉皮，弟妹做了凉皮和面筋，我来调个汁，哇🤗太像了😊太香了😋用料小葱1根八角1个花椒20粒香叶2片桂皮2块干辣椒3个油15克辣椒面1勺白芝麻3克小米椒2个蒜3瓣甜酱油2勺醋1勺白糖1香油1茶勺Gina家凉皮～秘...

更多的过程图片可以在我的Blog看到：用料麻汁黑豆芽手擀面黄瓜胡萝卜鸡蛋八宝牛肉酱牛肉番茄夏至凉面Ⅱ的做法首先煎牛肉。把牛肉切小块或者切薄片，用酱油和料酒腌一下，平底锅加油加一点八宝牛肉酱，煎熟牛肉煎好放在一边备...

用料黄瓜1根胡萝卜半根火腿肠1根面条1份万能汁味极鲜5勺醋3勺糖1勺油辣子1勺调好的芝麻酱2勺蒜泥1勺炒酱肉丝五花肉1小块油适量黄豆酱1勺秘制凉拌面的做法面煮好，控告水分加入香油拌匀芝麻酱一勺加香油稀释稀释到这个...

妈妈出生在重庆，地道川妹子。所以家里的餐食多少带着些川菜的感觉。还记得每到夏天，家里人都热得没有胃口，妈妈总会想办法做各种清凉消暑的餐食为全家人进行营养配餐。如今已经工作的我，很难想象当年的职场妈妈每周单休一...

本品系豌豆淀粉制作而成，没试过其它的淀粉。调味的汁大家可根据自己经验调制：白糖，醋（香醋或陈醋或自己爱吃的醋）清水，盐少许，调好后尝一下味道，不够味自己再加。此做法的好处就是，随便找个小点的杯子。用这个杯子量取1杯粉，6杯...