红油辣子鸡-小美版
用料带翅鸡腿3只干辣椒(微辣,中辣搭配)15个菜籽油30克生姜15克蒜头切片3瓣花椒15粒生抽30克老抽5克料酒50克冰糖10克绿泡椒2个新鲜毛豆100克红油辣子鸡-小美版的做法干辣椒放入主锅,10秒速度10打碎,用刮刀刮到锅底,放入30克...
用料带翅鸡腿3只干辣椒(微辣,中辣搭配)15个菜籽油30克生姜15克蒜头切片3瓣花椒15粒生抽30克老抽5克料酒50克冰糖10克绿泡椒2个新鲜毛豆100克红油辣子鸡-小美版的做法干辣椒放入主锅,10秒速度10打碎,用刮刀刮到锅底,放入30克...
用料鸡腿切小块600克干红辣椒10克(看自己吃辣程度调整)蒜5瓣姜15克切片郫县豆瓣酱一汤匙生抽20克老抽5克葱2根料酒20克糖10克五香粉1茶匙油50克花椒按自己喜好随意盐适量小美版辣子鸡的做法葱段放入锅中,3秒速度6打碎,刮...
天下才气共十斗,曹植独占八斗,李杜共合一斗。四川凉拌鸡就两个味,丹棱独占一味,剩下的就是其他味^_^有次春天去丹棱幸福新村游玩路过丹棱县城,偶然吃了当地凉拌鸡,恨不得把老板娘娶回家里……用料鸡1整只(勿切)姜6片大葱1根...
茄子喜油,提前腌制一下,易熟还可以少油!用料茄子300克生抽20克蚝油20克油20克蒜3瓣盐少许青椒100克小米椒1-2个小美版红烧茄子少油的做法茄子洗净切段,用盐腌制30分钟,盖保鲜膜防止茄子氧化。清水冲洗,挤干多余的水份,待用。...
转载禹蒙用料水克小美凉拌鸡丝.蘑菇鲜汤.油辣子的做法好好好好好好好好好...
这个是菜谱里“原汁葱油鸡”的后续版本!突发奇想出来的,为了解决掉葱油鸡的鸡胸肉,又突然发现其实可以用来解决那些炖汤剩下的不那么受欢迎的鸡肉。马上过年啦又到了家家户户炖鸡汤的时候,每年过年我们家都会把汤喝完之后...
用料鸡腿丁300克葱2根蒜3瓣香菜2根料酒5克生抽3克淀粉5克鲜辣粉3克油10+5克黄飞红香脆椒45克豆瓣酱5克香脆椒辣子鸡(小美版)的做法鸡腿丁放入网锅,冷水入锅,5分钟/50度/速度5冲洗掉泡沫后,倒入料酒、生抽、鲜椒粉、淀粉,按...
冬天能吃到一锅微辣的红烧小公鸡还是非常幸福的。用料小公鸡一只青椒1个八角1个干辣椒3个野山椒2个桂皮适量香叶3片丁香2粒姜5片蒜10瓣老抽1勺葱一段生抽2勺料酒适量冰糖适量盐适量豆瓣酱1勺醋少许藤椒油适量微辣版红...
我一般拿来做红油饺子红油抄手或者拌土豆粉用料小葱两根香菜两根大蒜五瓣盐半勺蚝油两勺五香粉一勺鸡精一勺辣椒粉两勺干辣椒一把约十几个醋两勺榨菜末两勺生抽三勺老抽一勺完美版本打料配方/红油饺子/红油抄手/酸汤...
加入葱油的红油辣子真的很香,可以凉拌,炒菜,粉面,做蘸水等等都能用到,简直是万能的,一定要试试,这个在我家属于常备,记得一定要多放油哈,今天准备用它做水煮鱼片,下期上教程。用料特辣粗辣椒粉适量微辣粗辣椒粉适量特辣细辣椒粉...
为口水鸡准备的配料之一用料辣椒面50克玉米油200克八角1个三奈1个小美版红油的做法玉米油入主锅,5分钟,120度,速度1烹煮;辣椒面、八角、三奈入主锅,30分钟,120度,速度反转1烹煮,待冷后放入玻璃密封罐,冷藏可保存1个月。...
重庆人的餐桌少不了一碗油泼辣子,拌冷菜,煮面条,吃白砍鸡…甚至是手抓饼,都是用得上的,用料干辣椒(二荆条)100克花椒5克油200克桂皮半块八角2个香叶2片三奈5个白寇2个细砂糖10克白芝麻适量小美油辣子的做法二荆条干辣椒洗净...
用料油30克姜3-4片小葱2-3根童子鸡1只料酒25克生抽30克老抽15克糖10克八角1个红烧童子鸡小美版的做法先把油和生姜、葱白入主锅,3分钟/varoma/小勺,进行爆香。放入洗好切好的鸡块,5分钟/varoma/反转小勺。加入料酒、生抽...
难度:容易准备时间:5分钟总时间:30分钟产量:4人份用料姜(切片)30克蒜30克油40克芥菜籽1/4茶匙白扁豆1/4茶匙孜然籽1/4茶匙茴香籽1/4茶匙丁香8个桂皮10克洋葱(切片)150克小红葱(切片)50克八角2个咖喱叶5支辣椒粉2汤匙鸡腿(切3厘米...
综合了很多前人经验才写了这个方子,不是很辣的那种,但是非常香。我第一顿就用这个拌了腾冲炒饵块吃,要不是我拦着,我怕我老公要吃一罐,最后吃了小半罐子。这个分量刚刚好是这个180ml的瓶子满满1瓶,每次少做点,吃完再做,总吃新...
没有油烟唯有浓香的油泼辣子120度恒温熬制油泼辣子不会呛鼻没有油烟唯有极致浓香,也不会因高温产生大量丙烯酰胺、过氧化物和反式脂肪,健康与美味并不冲突可以兼得哦?无论是拌面凉拌菜还是做火锅蘸水等,只需一小勺,瞬间被...
这个菜我真的试验了好几次终于做出比较满意的版本,当然啦,口味每个人都是不可复制的唯一,可以根据自己喜欢的口味去调整,烹饪是门艺术,艺术就是不断自我攀登用料鸡腿丁300克油35克花椒15克大蒜4瓣生姜15克料酒15克生抽15克...
不想要很油腻的茄子煲,用小美8分钟就完成的红烧茄子很够味。用料茄子650克猪肉糜30克蚝油1勺生抽1勺老抽4分之一勺冰糖粉5克玉米淀粉5克盐1勺玉米油30克鸡粉1勺小美红烧茄子(少油版)的做法茄子🍆切段加盐腌制10分钟生...
用料鸡翅10个左右葱姜蒜适量料酒50g生抽50g老抽10g糖粉20g黑胡椒适量小美版无油红烧鸡翅的做法鸡翅打花刀除蒜之外全部放入锅中,25分钟V反转小勺蒜切碎备用,最后5分钟时取下杯盖放入最后上色挂汁,时间4-6秒,反转,速度1.5或...
用料鸡腿切块3只干辣椒10个花椒10粒油35克生姜10克蒜头5粒有机花菜350克调料部分料酒2大勺海鲜酱1大勺15克蚝油1大勺15克生抽1大勺15克冰糖15克磨豉酱1大勺15克热水150克到200克改良版红油花椒鸡-小美版的做法有机花...
看到群里晒的方子图片,我也特别喜欢用小美做鸡肉。中午问老妈要吃什么口味的,老妈说辣子鸡,那就赶紧操办起来。想着老爷子不太能吃辣,就减了辣椒量。也调整了用油量等。总之各有各的口味吃法。不局限,自由发挥。这个菜谱的...
转载用料盐克小美油辣子拌鸡胸肉的做法好...
红红火火,好吃快手又适合上桌的一道菜酒店里常见的是脆骨的版本实际自己用鸡翅做起来也很简单这里我偷懒用了黄飞红香脆椒用料鸡翅500g(大概8-10个)焯水用料香葱适量料酒适量姜片2-3片腌制用料白胡椒粉1勺(7.5ml左右的勺...
用料鸡腿丁300克油20克花椒5克蒜5瓣姜15克料酒15克生抽15克老抽5克小米椒2个辣子鸡(小美版)的做法鸡腿丁放入网锅,5分钟/50度/速度5蒜瓣、生姜放入主锅,5秒/速速5加入油、花椒,4分钟/V/速度1加入所有食材,10分钟/V/反转速度小...
小美的快乐生活用料鸡翅中6-8个老抽5g生抽15g冰糖25-30g姜切片若干料酒30g葱2-3支打葱结红烧鸡翅(小美无油版)的做法先将鸡翅放入主锅,然后放入所有的配料。设置,20分钟/VAROMA/反转/小勺烹煮。为了最后成品好看,建议最后...