武威面皮怎么做才好吃

地方小吃，对于在外乡的人，家乡小吃便是一道乡愁。而对于他乡的人，则是满足口腹之欲的一道风味小吃。小时候家门口有一对武威夫妇，推着三轮车卖着武威面皮，特殊的口感，特殊的醋卤，每天都有很多人排队在买，你可以要求切条，也可以...

🥨今年又不能回老家过年，气氛也得搞起来，做点家乡春节必备美食很快就能找到年味儿了；🥨武威春节期间会用面做很多美食，正月能吃上一个月，最常见的就是酥饼子和油馓子（麻花），之前我们也没有做过，这是第一次尝试；🥨老公实在太厉害...

这世上，担担面煎饼果子这样的家乡小吃容易买，武汉豆皮这种小众食品真是无处可寻。欺负我们武汉伢？漂泊在外，只好DIY。-JY用料豆浆80ml左右糯米一杯猪肉一块约150克香菇四朵大的麻辣笋干一小包香干两块面粉3/4杯淀粉1/4杯...

用料面粉250克水150克盐克食用碱面2.5克辅料（胡萝卜、芹菜）少量根武威酿皮的做法面粉里面慢慢加水和盐，然后把面揉成团，醒面10分钟。接着洗面，洗到只剩面筋，留着面水，进行静置4小时。面筋再洗三次，洗到面筋逐渐成团，水有点半透...

用料水克面粉克芝麻酱适量黄瓜根辣椒油适量醋适量盐适量蒜瓣黄瓜武威凉皮的做法在水中放入适量的盐，加入面粉中搅拌均匀！揉成面团至表面光滑后放入盆中醒五分钟！醒好后稍微揉一揉，将面团放入一定量的水中（水多点无碍），然后用...

🍲甘肃武威腊八节特色美食。腊八节限定款哦！🍓🍓🍓用料扁豆100克食用碱4克食盐2克面粉200克小葱2根酸菜半颗🍲武威特色扁豆面条🍲的做法用的扁豆是西北的小扁豆；取扁豆放入锅中（用生铁锅煮的汤更红）煮开，然后加入食用碱；煮...

【美食分享】这手艺向我威武无敌的小姨那里学来的，味道超好，操作简单，成功率高走过路过，不要错过拿去不谢🍅🍅🍅🍅🍅用料料酒勺蚝油番茄酱小姨威武虾的做法看图说话看图说话看图说话看图说话看图说话看图说话，累死我了...

🥔土豆搅团也就是山药稠饭，甘肃武威特色主食；🥔搅拌的时候由于粘性大需要不小力气，煮的越多搅拌起来越费劲，家中五六口人吃的时候还得男劳动力轮流来；🥔菜谱中的量够两人吃，可以据此适量加减；🥔搅团配上酸菜炒大肠会更好吃哦...

作为武汉媳妇，家人最近在武汉，每天也很担心，武汉加油，早日战胜病毒！但是生活还是要继续的。老公今天生日，做个三鲜豆皮以解他思乡之情。用料糯米克鸡蛋个香菇朵豆干块淀粉勺面粉克生抽勺盐克武汉三鲜豆皮，武汉加油！的做法先炒...

不是真正意义的月饼…而是家乡过中秋节的一种传统面食(*ﾉ∀`*)用料普通面粉熟姜黄大茴香红曲香豆子熟食用油甘肃武威土月饼的做法首先，发面，用的是普通面粉加发酵粉，等待面团发起来！待面团发起来以后放少量干面粉揉搓至没...

用料鸡胸肉鸡蛋玉米淀粉面包糠料酒，盐（腌制鸡胸肉用）适量威武的大鸡排的做法鸡胸肉从中间分成两片，用刀背敲至均匀厚度准备鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠开始过三关，先进蛋液再粘淀粉再过蛋液两面粘均面包糠入锅中开煎两面煎熟上色...

甘肃武威有道小吃叫油饼卷糕，小时候经常吃，特意学习了做法用料大米适量圆糯米适量红枣适量葡萄干适量红糖适量面粉适量油饼卷糕——甘肃武威小吃的做法红枣洗干净去核，撕成两半放进温水里浸泡。葡萄干洗干净用温水浸泡到...

用料碱面100植物油20葱姜蒜若干芝麻酱20武汉小吃热干面豆皮的做法碱面下锅煮开后捞出...

螃蟹大王来了，威武......！第一次做这个南瓜螃蟹，真正觉得有趣之极，一大早就给家人带来好心情！用料南瓜适量面粉适量奶粉30克酵母5克白糖20克红豆几颗威武螃蟹和花花的做法南瓜去皮蒸熟后晾凉一下放入糖和酵母，拌匀；南瓜泥里...

用料中筋面粉克低筋面粉记录高比克的威武的做法红豆泡一宿早上煮1小时后加油糖麦芽糖拌匀称立刻打碎再用不沾锅炒干放凉备用分油酥油皮成品出炉容量太大...

殇之武汉瘟疫快走武汉加油用料糯米200克猪肉100克鸡蛋2个香菇20朵豆干2块榨菜包淀粉1勺面粉20克武汉加油之武汉豆皮的做法家里没有肉块只有肉末加盐生抽胡椒粉料酒腌制10分钟笋香菇干子切丁生姜拍碎面糊蛋液准备好烧...

微博发起了#朋友圈凉皮大赛#，我也忍不住来了！用料面粉500克蓬灰5克温水200克盐20克小葱3根香菜8根蒜4瓣姜粉，花椒粉，大香粉适量1勺芥末油6滴辣椒面5勺清油30克淀粉5勺超好吃的武威面皮呀的做法提醒一下你们哦，我的原材料用...

就是小时候学校门口卖的辣洋芋片的感觉用料土豆1个辣椒面5勺盐20克花椒粉1勺孜然粉3勺面筋1个武威洋芋片学校门口的味道的做法把土豆切片放水里煮3分钟左右煮至沙沙的状态就可以面筋也可以泡发用煮过土豆的水过30秒即...

武威面皮，以特有的面皮色泽，Q弹的口感，柔和的醋卤而闻名，个人认为醋卤就是武威面皮的灵魂，但是我并没有找到专业人士教我如何熬制，于是自己摸索，搜了搜百度，做出来还算不错的醋卤。供大家参考。用料醋100毫升水100毫升花椒粉...

故事大概是这样开始的：哎呀打南边来了个妹子，兜里装着肉馅一斤，打北边来了个汉子，手里捧着皮子一沓。汉子问：今天吃饺子行不行？妹子说：行！于是来自馄饨区的妹子苦心钻研包饺子大法，用坏几个包饺神器，终于练成盖世神功，一包一大桌...

对于糯米控的我来说,武汉的豆皮是我来英村之后最想念的食物了.在武汉吃早餐被亲切的成为'过早'~过早来一份三鲜豆皮,一碗蛋酒,那是再'虚浮'(舒服)不过了!虽然天天吃可能会觉得太油腻,早上吃糯米...

用料面条适量土豆2个四季豆（豇豆）250g白萝卜（大的）半只豆腐1块酱油适量盐适量五香粉2勺生姜粉2勺花椒粉2勺味精少量香油少量姜少量蒜3瓣葱2根香菜2根武威臊子面（好吃又快手）的做法白萝卜，土豆，豆腐，豇豆，牛肉切小块烧一锅开水，将...

疫情对湖北的影响太大了，回不了老家，做下家乡的美食聊表安慰，顺便吸引吃货去拉动湖北经济😀用料糯米300克香菇6朵鸡蛋2个豆干6块面粉100克榨菜1包生抽1勺盐4克葱花适量火腿肠1根武汉豆皮的做法蒸糯米，大概需要45分钟切料...

大武口凉皮，已然成了品牌，做为本地人，大武口特色小吃，必须会做！经过几次实验，总结了零失败的方法分享😀😀用料面粉500克盐3克黄瓜1根胡萝卜1根生抽1勺花椒水1碗醋1勺蒜水1碗芝麻酱1勺大武口凉皮的做法面粉加盐和少量水揉成...

纯记录方子来自于@Eunoia小笼包感恩作为一个武汉伢终于吃到了家乡的味道用料牛肉碎（mince）按喜好来香干按喜好来香菇按喜好来榨菜按喜好来毛豆米按喜好来鸡蛋一个面粉（whiteplainflour）适量香油适量五香粉适量老抽适量糯...