低糖低油巨好吃！简易自制酸奶做出半熟芝士蛋糕，新手零压力✌
新手想做乳酪蛋糕，不想浪费材料就不能打无准备的仗～研究了一圈乳酪分类、自制乳酪、乳酪替代物、操作细节、粉类配比和温度设定，昨晚做出了一个非常满意的乳酪蛋糕，能还原好利来半熟芝士85%以上的感觉，淡酸微甜带发酵口感，...
新手零压力✌怎么做才好吃
口水鸡新手无压力😊
用料鸡腿4只姜5片香醋5勺蒜若干瓣生抽3勺料酒2勺糖1勺香油1勺盐若干克花椒油勺小葱根金针菇把黄瓜一根辣椒油1勺小米辣5个柠檬半个香葱1根口水鸡新手无压力😊的做法准备鸡腿4只，因为减肥我把鸡皮生的的时候扒了，洗净冷...
玛格丽特饼干--新手零压力
一款入门级小饼干，原料简单，无添加剂，适合小朋友哦～用料黄油（总统）100克低筋面粉100克玉米淀粉100克熟鸡蛋黄2个糖粉50克盐1克玛格丽特饼干--新手零压力的做法首先把蛋黄过筛备用。黄油软化加入糖粉、盐后打发（有烘焙达人写...
雪花酥 新手0压力做成功
用料棉花糖150克饼干100克坚果(+花生碎)180克奶粉50克黄油50克盐1克雪花酥新手0压力做成功的做法先把所需要的材料准备好，免得手忙脚乱用不粘锅小火融化黄油，全部融化后加棉花糖小火，全程小火等棉花糖融化，这个时候记得要...
千层蛋糕（新手无压力版）
小伙伴每天都发各种好吃的，尤其这款最近太火爆，哺乳期好多东西不能吃，自己做！用料鸡蛋50g左右一个低筋粉80g牛奶250ml鸡蛋50g左右一个黄油15克糖粉（白糖也可以）30克奶油淡奶油250ml糖粉20克千层蛋糕（新手无压力版）的做法鸡蛋+...
压力锅红烧牛肉（新手版）
新手可以掌握的红烧牛肉，我自己也是实验品，事实证明味道还不错。疫情期间锻炼一下厨艺hhh这个比例口感偏甜，各种配比可以根据自己口味调整用料牛肉500克葱3段姜2片蒜4瓣胡萝卜1根八角大料桂皮香叶适量生抽2勺老抽1勺冰糖...
香干蒜苗青椒腊肉（新手无压力）
不会做饭所以基本就是巴拉巴拉，意外好吃哈哈哈哈哈哈，基本就是放完肉之后炒炒其他配料倒进去…不放盐和味精年轻态健康品！腊肉够咸惹！用料腊肉1块250g青椒2个豆干2块蒜苗2～3根姜3小片蒜1瓣生抽1勺料酒1勺香干蒜苗青椒腊肉（...
新手无压力的咖喱鸡肉饭
这款咖喱饭最大的优点就是不需要额外添加任何调料，即使是厨房小白也可以轻松上手^_^用料鸡腿块适量土豆1个洋葱1个胡萝卜1根百梦多咖喱4块米饭1碗黑芝麻（可不要）适量新手无压力的咖喱鸡肉饭的做法鸡腿切小块，用开水焯一下...
黄桃罐头（新手无压力）
用料黄桃10个冰糖适量黄桃罐头（新手无压力）的做法黄桃用盐水浸泡10分钟去皮切块沥干水分放入盆内备用蒸锅内加入水烧沸，黄桃和盆放在蒸架上，冰糖放在黄桃上，黄桃内无需加水（黄桃会自己出汁水）蒸40分钟（时间可随喜好软硬调整）出...
新疆手抓饭【电压力锅版】
电压力锅版新疆手抓饭。简单美味。用料新鲜羊肉600g胡萝卜4根洋葱2个孜然粉20g盐糖酱油植物油大米500g黑胡椒粉新疆手抓饭【电压力锅版】的做法羊腿肉切成大块，撒少许盐浸渍。可根据个人喜好选用羊排肉。洋葱切成丝，不...
100%全麦煎饼（新手无压力）
用料全麦面粉200g鸡蛋1个55度温水适量食用油适量100%全麦煎饼（新手无压力）的做法全麦面粉、鸡蛋倒在一个盆里，温水和面，根据面粉的吸水量自行调整用量，柔到三光状态（面光、盆光、手光），盖上保鲜膜松弛。松弛20分钟左右取出揉...
🍲黑胡椒鸡胸肉芝士焗饭——烤箱版（新手零压力）
芝士就是力量，冲鸭！用料米饭2碗洋葱半个鸡胸肉半块青椒1个西红柿1个马苏里拉芝士碎随意味极鲜2-3勺耗油2勺黑胡椒粉适量料酒1勺盐适量🍲黑胡椒鸡胸肉芝士焗饭——烤箱版（新手零压力）的做法1⃣鸡胸肉洗净切丁，加入1勺料酒，1...
新手也无压力的葡萄奶酥
奶粉和黄油给予它浓浓的奶香蛋黄给予它松软的口感葡萄干给予它酸甜的味道酸酸甜甜，奶香十足的葡萄奶酥。关键是新手操作起来也完全无压力哦！可以说是零失败的一个方子～放心操作起来吧！用料黄油80克蛋黄3个低筋面粉195克葡...
纸杯蛋糕（新手无压力）
按照这个方子可以做出12个中杯😉用料低筋面粉180g鸡蛋8个黄油80g牛奶80g细砂糖140g纸杯蛋糕（新手无压力）的做法分离蛋白与蛋黄，注意放蛋白的盆要无油无水，打发蛋清，分三次加入细砂糖。打发时可以加几滴白醋，使蛋清更容易被...
✌✌✌✌✌✌
看一下呗，没有难度的🤔用料椰青一只✌✌✌✌✌✌的做法😋椰子顶端切掉一块皮，然后就可以喝啦😋配上今天朋友送的榴梿千层😋那一碗是给我弟准备的😋吃完洗干净，再破成这样，我要拿去晒干，然后看是不是可以变得很特别你看这样...
超简单巧克力蛋糕 （新手入门无压力！）
高中开始迷上烘焙了，这款蛋糕高考前照别人的配方做过几次，但都没有这次的创新的好吃。现在高考完不久又试了一次，真的很蓬松有海绵蛋糕的口感加上黑巧克力的香醇。不加可可粉也可以做出超好吃的黑巧克力蛋糕呀。烘焙记录...
新手无压力—蛋挞
上班之后每天回家都炒鸡累，根本不想动！但是偶尔兴致大发，倒腾一下，也是别有一番滋味！用料鸡蛋（除去蛋白）4个挞皮10个糖粉30克面粉15克炼乳一大勺牛奶100克淡奶油220克新手无压力—蛋挞的做法将淡奶油和鸡蛋纯蛋黄混合均匀，加...
新手做无压力！羊肉粉皮乱炖
节假日，不想一个菜一个菜得炒，就做了这个羊肉粉皮乱炖。用料羊肉300克八角2个胡萝卜1根姜5片葱1根蒜3瓣盐适量粉皮1张藕1节香菇6朵豆腐乳3块生抽适量料酒适量黑胡椒粉适量新手做无压力！羊肉粉皮乱炖的做法羊肉切片放冷水...
零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力
菜谱来源于妈妈，真的是超级简单又香，原料也很简单，原汁原味很健康～焖软一点老人小孩吃得更香～用料嫩南瓜一小个（我买的直径13厘米左右）土豆1个大蒜4瓣干辣椒2个油适量（这个菜不费油，可以少放点油）盐1勺鸡精一点点（不放也可以）清水...
馒头（新手无压力）
用料面粉200克白糖10克酵母2克热水100克馒头（新手无压力）的做法把白糖放入热水中融化，凉至40度以下加入酵母粉，混合均匀，等5分钟再使用，这时水面会有许多绵密的小气泡（说明酵母状态很好）酵母水加入面粉混合成絮状无干粉用手揉...
雪媚娘（新手零压力😜）
女儿念了好久的雪媚娘～好吧，那就做吧不然又要说不是亲生的了🤣用料媚娘皮用料：糯米粉50克玉米淀粉15克细砂糖20克牛奶85克黄油10克媚娘馅用料：淡奶油200克细砂糖10克芒果1个草莓4个熟粉：糯米粉15克雪媚娘（新手零压力😜）的做...
零失败|新手必看|一口酥蛋黄酥～苏耶✌
过程繁琐，但结果美好～新手可以试试😙对于我们家特别爱吃酥皮的食物，做了n多次都吃清盘。😋一个蛋黄酥搭配一杯红茶，完美，下午茶必备☺️来～认真看看以下教程，学起吧。用料油皮材料中筋面粉75克食用猪油27克糖15克冷水27克油心...
新手无压力之蔓越莓饼干
好吃的蔓越莓饼干，少油，少糖。用料鸡蛋1只英国有机面粉230g蔓越莓干1袋动物黄油100g太古糖粉50g新手无压力之蔓越莓饼干的做法英国有机面粉日本贝印面粉过筛网常温软化动物黄油混合黄油，过筛后的面粉，慢慢加入蛋液，不要打...
新手无压力雪花酥
用料黄油50克棉花糖160克奶粉50克坚果50克饼干100克冰草莓干60克新手无压力雪花酥的做法不粘锅，开小火，放入黄油，直到融化。棉花糖加入，用搅拌刀不停地翻搅，直到全部融化。加入大部分奶粉，留一些最后撒在表面。充分搅拌至融...
纸杯蛋糕新手无压力
我家还给孩子吃，蛋黄里就没加糖，蛋白的糖也放得少。大人吃的蛋黄加5g糖，蛋白里增加到20g也可以的。蛋白里的糖分三次加入。用料鸡蛋2个细砂糖10克玉米油16克牛奶20克低筋面粉32克柠檬汁6-7滴纸杯蛋糕新手无压力的做法鸡...