白酱素什锦意大利面
用料斜管面适量西兰花适量蘑菇适量胡萝卜适量黑胡椒粉少许奶油蘑菇白酱一袋盐橄榄油白酱素什锦意大利面的做法煮一锅开水，煮沸后放少许盐，放入斜管面，煮9分钟。煮好的面捞出，放入少许橄榄油拌匀，防止粘连。锅里放少许橄榄...
白酱怎么做才好吃
白酱芝士奶香咖喱双拼面 无油简单版
随意弄出来的产物菜谱没写过写着玩玩哈哈哈哈哈哈哈另外记住水不要太多否则最后都是汤了科科用料一人量面(什么面都成)吃多少放多少哈水白酱芝士部分芝士片一片牛奶半袋淡奶油(可不加)爱吃多放点不爱吃不爱吃你还放它...
芝士白酱焗饭 by pink-rabbit
焗空心粉做法请参阅姐妹菜谱《芝士白酱焗空心粉》，链接🔗用料【2人份材料】自制白酱240g（所需原料：鲜牛奶200g、低筋粉20g、食盐1.4g、黄油24g）披萨混合芝士碎140g热米饭200g蔬菜、香肠类适量芝士白酱焗饭bypink-rabbit的...
奶油白酱鳕鱼（两人份）
这是一款快手又美味的菜品，奶油sauce的浓厚会带来浓浓的满足感and幸福感用料鳕鱼排（新鲜非冷冻）300-400g大葱半根胡萝卜1根浓汤宝1块淡奶油200ml黄油50g面粉（普通面粉即可）1勺（15g左右）柠檬半个罐装蘑菇片1小罐奶油白酱鳕鱼（...
鲜虾芦笋白酱披萨
以往家里的披萨都被番茄酱+肉类的组合一统天下，这次尝试了白酱搭配海鲜类的做法，再用大孔芝士刨屑代替马苏里拉芝士，成品口味比起番茄酱的版本更为清淡，但虾肉的鲜甜和大孔芝士隐约的坚果气息搭配起来非常出彩。原方改自...
十分钟低脂白酱火腿蔬菜意面
emmmm不用炒白酱又有白酱风味，关键是好快手，材料也简单。一人份。用料意大利面100g火腿50g卷心菜50g蟹味菇（其他也行）50g牛奶130g面粉4g黄油7g咖喱粉<可选>1tsp黑胡椒随意海盐随意十分钟低脂白酱火腿蔬菜意面的做法烧水煮...
牛油果白酱意面
简单~用料牛油果一个（小）黄油盐黑胡椒混合干香草大蒜2瓣牛奶一袋面粉一勺牛油果白酱意面的做法意面煮熟，捞出，用橄榄油拌匀，备用。牛油果果肉挖出，与半袋牛奶拌匀，备用。平底锅预热，放入黄油至融化。放入蒜末和香草碎翻炒，放入...
意大利面奶油白酱
做意大利面的白酱用料鲜奶油100克牛奶600克黄油100+40克面粉100克意大利面奶油白酱的做法鲜奶油加牛奶拌匀煮滚备用另取一干净锅放入100克黄油，小火加热至融化，倒入面粉拌炒均匀备用加入牛奶和淡奶油，一边拌一边加，避免烧...
表白专用的白酱意面
用料蘑菇（口蘑）牛奶意面黑胡椒盐面粉黄油油饮用水表白专用的白酱意面的做法蘑菇（口蘑）去梗切片锅中加水和少许盐烧开，放入意面煮熟，煮好的意面过冷水备用。热锅将黄油融化，放入面粉，炒至顺滑；倒入牛奶，炒至粘稠，即炒好白酱。另起...
白酱蛤蜊意大利面
你喜欢吃饺子吗？那你知道饺子皮除了包饺子还可以用来干嘛吗？今天，在《詹姆士的厨房》就用饺子皮来做西餐吧！对，你没听错，是西餐！怎么做呢？看看你就知道。用料蛤蜊适量培根2片蒜末1大匙香菜1株洋葱半个橄榄油少许鲜奶油少许干...
意大利白酱（Balsamell sauce）
白酱（Balsamellsauce）经常被翻译成奶油酱，它的质地、口感和浓奶油都很接近，但其实它比浓奶油清爽很多，因为它那浓稠的质地主要是面粉撑起来的。我没查到它最早是什么时候诞生的，但可以确定的是，白酱的历史比红酱还要久远很多...
奶油白酱牛排
用料鲜菇牛里脊肉淡奶油（可用牛奶代替）洋葱半个西兰花红酒面粉1勺奶油白酱牛排的做法牛里脊肉用松肉锤锤散组织松好的牛肉用红酒，黑胡椒，盐腌制入味，时间2小时鲜菇切片，西兰花摘成小朵，洋葱切碎西兰花和鲜菇片焯水过凉，沥干水...
白酱芝士焗烤花椰菜
花椰菜营养很好，但是总是炒着吃有些单调，于是就做了这个焗烤，即填饱了肚子，又多吃菜。准备时间：30分钟烹煮时间：15分钟份量：当饭吃2人份当菜吃4人份用料花椰菜250g黄油butter50+30g牛奶150ml马苏里拉芝士mozzarella50g芝士片...
三文鱼白酱意面
用料意大利面1人份三文鱼200克玉米半根黄瓜半根黄油15克牛奶250ml面粉30克橄榄油1勺盐适量黑胡椒粉适量三文鱼白酱意面的做法三文鱼用盐腌制；黄瓜切丁，玉米拆成粒粒。用厨房纸巾吸掉腌出的水分。烧一锅水，先不加盐，焯一下...
很哇塞的海鲜芝士焗饭，附焗饭灵魂—-白酱的做法详解
个人主观且坚定的认为，一切没有白酱的焗饭都是没有灵魂的，浓郁奶香的白酱和米饭、芝士混合，可以最大程度激发米饭和海鲜的清甜，同时让焗饭口感更加丝滑浓郁，所以，即使再赶时间，只要做焗饭，我都会抽十分钟的时间来熬一碗白酱，大...
鸡肉口蘑白酱意面
用料鸡胸肉半块口蘑4个西蓝花1朵脱脂牛奶300ml盐少许黑胡椒适量水淀粉四分之一小碗黄油适量鸡肉口蘑白酱意面的做法鸡肉切小条，用料酒，盐一小勺，生抽一勺，腌制20分钟口蘑切片西蓝花剪小朵，汆烫一下平底锅融化黄油或者刷橄...
红薯和栗子的奶油白酱焗饭
对于一个红薯用料培根2片洋葱1/4个青椒一个红薯半根栗子5、6个剩饭一碗胡椒、盐适量*黄油15g*面粉一小把*牛奶150-200cc马苏里拉芝士按照自己喜好～红薯和栗子的奶油白酱焗饭的做法先做奶油白酱。黄油放小奶锅里融化后...
清爽白酱意面
网上不少Alfredo白酱的方子口感都太过厚重，除了奶酪还加了很多奶油，一般我吃个两口就吃不下去了，最近试了这个方子觉得可以接受，而且淡奶油用的很少，主要是靠奶酪提味儿，玉米淀粉做出浓稠感。这里介绍的是最基础的Fettuccin...
牛肉水饺搭配自制白酱。
此图文教程中有饺子皮，白酱以及牛肉馅的做法，为了详细的展现教程，所以篇幅刷新了小编的记录啊，只能说美味需要请耐心阅读啊。用料饺子皮材料：中筋面粉500g水235g盐2g白酱：奶油芝士125g奶油125g水30g蛋黄一只盐和胡椒少许牛...
超快速白酱蘑菇意面 Alfredo Pasta
一直觉得意面是懒人的首选，因为真的很简单很快速，唯一要把握好的是煮面的方法。意面个人感觉就是意大利人想出来的健康版快速面，又快而且跟什么食材搭配都好吃。这个菜谱简单的我都不好意思放上来，十分钟煮出一盘面。就是...
最简单的白酱意面
白酱的做法很多种，对于并不常备太多西式食材的厨房，简单好吃变得很重要～用料意面一把培根两条洋葱1/4个大蒜两粒黑胡椒少许薄荷少许黄油一小块淡奶油半盒最简单的白酱意面的做法烧一锅水，放一勺盐和橄榄油，开水后煮意面（新...
正宗白酱意面做法1
在下厨房溜达了一圈也木有看到比较正宗的白酱意面的做法╮(╯▽╰)╭那么今天我来介绍下欧美最常见的whitecheesesause。以后有空会介绍其他的pastasause。。放什么菜就随便你拉，我是喜欢口菇和鸡肉的搭配。。放吞拿也...
白酱蘑菇培根意面
我不爱吃肉酱面，红酱的貌似我都不怎么喜欢。就爱吃白酱的。这个完全可以在家做，又便宜，又好吃。有时候外面的卖得贵，还不好吃。用料雀巢淡奶油20ml公鸡牌直身意面100g蘑菇三个培根两条盐油牛奶80ml~100ml面粉5g白酱蘑菇培...
奶油焗什蔬{Bechamel sauce（基础白酱）的进阶运用}
之前为大家介绍过了BechamelSauce【基础白酱】及延伸酱汁的做法【】。前两天有朋友做了焗菜，今天我也来po一个很实用的焗菜做法。这个方法可以说是基本万能的！几乎能用于各式各样的焗菜当中。首先来介绍一下“焗”这个...
白酱鲜虾蔬菜意面（营养均衡美观大方）
一道减脂版本的鲜虾意面。有优质蛋白，有蔬菜，有适量脂肪，有升糖指数低的优质碳水。做法简单，食材易得，吃得过瘾，尤其适合脑力超负荷的留学娃，作为工作餐或者party佳肴咸宜以下用量是两人份哦～但是也很适合健身塑形追求健康饮...