酱黄瓜呛油版怎么做才好吃

在下厨房学的，自己调了一下分量这样呛油的做法比拍青瓜好吃😋用料黄瓜2根盐小许油2勺生抽5勺蒜适量（我用了6瓣）姜2片花椒小许（我用了1勺）醋4勺野山椒2个糖2勺酱黄瓜（呛油版）的做法青瓜切段不用祛籽放点盐摇均匀，等10分钟，把水...

春夏之交，小巧可爱的黄瓜花上市了。鲜嫩无比，味有点苦但后味又有一丝甜。原菜谱来自贝太厨房（侵删），依个人喜好有所增减。个人综合评分：🌟🌟🌟🌟🌟用料黄瓜花150g干辣椒3个花椒10粒蒜瓣儿2盐适量糖少许醋少许酱油一汤匙呛拌...

简单美味的小咸菜！是咸的噢！真的就是咸菜噢！😁😁😁用料黄瓜9根（1500克）盐70-80克八角2个干辣椒3个大蒜8粒李锦记薄盐生抽450克酱油黄瓜（酱黄瓜）的做法黄瓜洗净，控水黄瓜去两头，切成三段（其实切几段都行，图中是两条黄瓜切的哈）每一...

嫂子传授的，超好吃，吃了一次就没齿难忘！用料黄瓜适量蒜片、姜片适量糖适量辣椒适量水适量酱油适量盐适量花椒适量油【什么油都可以】适量酱油辣黄瓜的做法把新鲜黄瓜洗干净，切成条段，放太阳下晾干水份，不要晒太干。水分沥干...

之前在餐馆吃过油呛类，自己琢磨了几次就作出这个朋友吃过都喜欢的菜，可以呛黄喉，加入魔芋，豆芽，毛肚，鱿鱼，等等都好吃。用料鸡精勺1小米椒10个油50g花椒10粒黄喉200g蒜5瓣姜5片大芫荽1把耗油一勺白糖10克味极鲜3勺干辣椒3个...

看了很多菜谱和教程，也尝试了很多版本，但总是腌不出小时候吃的腌黄瓜的味道。前几天回老家，爷爷拿出了这个“压箱底”的手抄菜谱送给我。回来尝试做了一下，嗯，就是那个味没错了！！！由于黄瓜吃的吃，送人的送人，已经所剩不多，就不拍...

用料黄瓜一只香菜，花椒，干辣椒，芝麻，生抽，陈醋，蒜泥，菜籽油适量【咔咔.食谱】呛黄瓜的做法做法：1:将黄瓜切成滚刀块；2:添加酱油，陈醋，香菜，蒜泥+白芝麻（置于黄瓜最上部分，方便热油淋香）；3:将花椒，干辣椒放入菜籽油中炒香，浇到切好的黄瓜...

时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1罐用料黄瓜3根酱油料食用油10g大蒜20g小米辣10g干辣椒5g花椒5g生抽30g醋30g白糖15g酱油腌黄瓜的做法黄瓜切成小条，去掉内瓤，对半切断。加入盐，腌制10分钟。酱油汁：油锅烧热，煸香大蒜、小...

每到夏季，那就找不了凉拌菜，而最最必不可少的就是黄瓜了，旱黄瓜也叫地黄瓜，清热解毒，今天介绍一款超级简单的家常凉拌黄瓜。用料地黄瓜2根干辣椒2个生抽2勺白糖1勺花椒几粒盐适量植物油适量陈醋2勺味精少许蒜瓣5瓣呛拌黄瓜...

做法：1、小黄瓜4根，青椒1个，香菜一小把，洗净切段。2、两勺盐撒在蔬菜上，抓匀后找个重物压在上面，中途需要翻面两三次，并把杀出来的蔬菜汁倒出。3、蔬菜杀水阶段准备酱油汁，锅中热油，放入一颗大料和几颗花椒，煸炒出香味拿出大料...

霜降后立冬前是东北人开始囤菜，准备过冬的时候了。市面上白菜，大葱，萝卜，土豆在街面上成车拉成车买的随处可见。虽然现在市场里面的菜琳琅满目，却并不会影响大家冬储冬藏的生活习惯。另一个习惯可能就是腌咸菜了。用料黄瓜...

被人送的太多黄瓜还不是根本吃不完做咸菜冬天吃吧喝粥应该挺好用料糖看心情克黄瓜想买多少买多少根姜丝蒜片小米辣看心情酱油没过黄瓜勺醋看口味勺花椒八角少少来点点盐多点酱油黄瓜的做法切条条我的黄瓜有点老吧反正...

夏日の炎热，黄瓜の爽口。夏日该是吃黄瓜最好の节气。这道夏日水晶黄瓜卷层层入味，酸甜辣而脆香～会给你不同の口感味觉。用料黄瓜1根蒜5瓣姜适量小红椒2个醋盐味精糖橄榄油呛响黄瓜卷的做法黄瓜削皮后，用刀切成宽条，用手指...

用料牛黄喉1片大香菜(傣味里用的那种宽叶子的)5-7根姜5-7片切末蒜6-10瓣切末洋葱1-2个切小块朝天椒🌶️5-7个切段干花椒颗粒(或者花椒面)适量八角1-2个草果1个桂皮1小块料酒3-5勺生抽2勺耗油2勺盐🧂适量鸡精适量植物油(...

零厨艺都可以做的酱黄瓜，做法超级简单，减肥朋友的最佳选择，单吃黄瓜又觉得太清淡了，像这个样做出来，不用想念米饭啦。不用减肥的朋友，这个爽口酱黄瓜和稀饭是绝配啊。非常开胃。用料黄瓜5根老抽2勺白糖适量生抽3勺蒜10瓣醋2...

喝粥必备小菜哦✌😊❤️家里没有电子秤，所以都是根据感觉走喽用料黄瓜五斤蒜适量姜适量片辣椒适量个小米辣3个酱油是白糖的八九倍白糖40克左右醋三勺油适量少一点八角1个桂皮1块香叶三片片花椒一小粒葱几根够啦根白酒一...

堂姐做的呛黄瓜用料黄瓜根干辣椒个生抽勺蒜瓣醋勺盐克味精、鸡精椒面呛黄瓜的做法先把黄瓜切好，放好醋，盐，味精，椒面等调料腌好在锅里放好油，适当多一点。煎好后小火，放切成段的干辣椒，几秒后放生抽。一小会就可以了。将油汁...

做法很简单，丝瓜选择稍微嫩点的。此道菜稍显油腻，建议搭配素汤或者素菜。用料丝瓜1-2根姜片5-6片干辣椒视个人喜好花椒视个人喜好豆瓣酱视个人喜好盐少许鸡精少许油呛丝瓜的做法丝瓜去皮（专门的工具或者用筷子去掉表面丝...

如果你在农村长大，就会知道在夏末季节会有很多快罢架的小黄瓜，长得大小不一，歪歪扭扭的，把它们摘来很适合做腌黄瓜。去市场也能花两块钱买一堆，很便宜，但是用它们可以做酱腌黄瓜，爽脆可口，佐粥小菜，日子好不满足。用料黄瓜900...

用料勺黄瓜根红椒黑木耳酱油姜盐油酱油炒黄瓜的做法黑木耳用凉水泡发，洗净，撕成小朵，在开水里滚煮1分钟，捞起冲凉；黄瓜切成丁，撒上盐腌一会儿；红椒切丁备用；锅热入油，爆香姜片，先放入黄瓜丁翻炒半分钟，再倒入酱油，炒至黄瓜变成酱...

用料黄瓜蒜小米辣酱油盐黄瓜咸菜，酱油黄瓜的做法一根黄瓜切成6半，放在容器内，撒上腌制盐(大粒盐)用重物将黄瓜压出水，压4个小时，喜欢吃脆的不用压将小米辣切成段，大蒜切成片，放入酱油(这时候的酱油是用锅烧开放凉的)，加入盐(...

黄瓜很多人都喜欢吃的，生吃，原汁原味，最多的吃法还是凉拌，我想自己做的还是会比外面的吃着更香一些！用料黄瓜1根蒜2瓣盐适量十三香适量花椒粉适量辣椒面适量香醋可多一些烧开的油适量蒜呛黄瓜的做法将黄瓜洗净，用刀拍散，切菱...

老妈教的一道菜，简单，几分钟搞定，清爽不辣用料黄瓜一根干辣椒一个花椒适量蒜一个白芝麻适量油适量盐适量清爽呛黄瓜的做法黄瓜削皮，啪烂切成条状，用少许盐腌一下。蒜拍烂切碎待用。油锅烧热，放干辣椒，花椒，小火煎变色，关火，立刻...

用料花椒20粒干辣椒5个八角2个青椒10个大蒜10瓣黄瓜5根无油酱黄瓜的做法黄瓜切条，放盐腌制半小时，把腌制出的水倒掉，备用青辣椒切丝，蒜切片，不喜欢吃太辣的可以不放青椒少量水烧开，倒入花椒干辣椒八角，一大勺生抽，半勺老抽（大...

这是一道休闲小吃，下午茶或者当下酒菜最好不过了，简单易学，快来试试吧用料黄瓜1根食用油、白砂糖、盐、鸡精适量酱油、醋适量干辣椒、小尖椒、花椒、蒜适量香辣呛黄瓜的做法将黄瓜切成小条，加上适量的盐和糖（均匀地散薄薄...