南瓜奶酪戚风蛋糕怎么做才好吃

南瓜奶酪戚风蛋糕

南瓜奶酪戚风蛋糕做法 食材 步骤

家里奶酪快过期了,为了消耗奶油奶酪,开启蛋糕模式~用料鸡蛋4个低筋面粉100克牛奶110克玉米油35克贝贝南瓜1个奶油奶酪100克白糖80克南瓜奶酪戚风蛋糕的做法准备好所有材料,鸡蛋就买便宜的饲料蛋,个大蛋清多~贝贝南瓜洗净,切...

酸奶戚风(轻乳酪蛋糕风味)

家常酸奶戚风(轻乳酪蛋糕风味)做法,酸奶戚风(轻乳酪蛋糕风味)食谱与做法

用料酸奶100g低粉30g砂糖35g蛋黄2个玉米淀粉15g蛋清75g酸奶戚风(轻乳酪蛋糕风味)的做法低粉和玉米淀粉先混合过筛两次备用酸奶和鸡蛋混合搅拌均匀后筛入粉类,搅拌至浓稠状态分三次加入砂糖。蛋清中加入几滴柠檬汁先打至...

奶油奶酪戚风裸蛋糕

家常奶油奶酪戚风裸蛋糕做法,奶油奶酪戚风裸蛋糕食谱与做法

可以换成马斯卡彭做出来没多大区别,都很香,献给不喜欢原味戚风蛋腥味的你另外就是咸甜风的淡奶油贼好吃用料奶油奶酪60克牛奶30克低筋面粉40克鸡蛋2个细砂糖30克柠檬汁几滴(可无)玉米油20克淡奶油100克糖(淡奶油)10克水果若...

南瓜乳酪戚风蛋糕

南瓜乳酪戚风蛋糕做法 食材 步骤

解决了我的南瓜泥,选择了CAROL老师的食谱(caroleasylife.blogsp)是有乳酪口味的。我有减了糖的分量没有太理想,我根据原食谱的温度烤,不适合我的烤箱,所以内部无法在特定的时间熟透,只能拉长了烤的时间。烤了一个小时半多我...

戚风版,轻奶酪蛋糕

家常戚风版,轻奶酪蛋糕做法,戚风版,轻奶酪蛋糕食谱与做法

此配方从天然气小姐-Ariel的配方改成8寸版只为了奶油奶酪能一次用完,发出来只为方便自己记录,谢谢方主的分享用料奶油奶酪150克牛奶150克鸡蛋6个低筋面粉127克细砂糖(蛋黄)45克细砂糖(蛋白)75克盐1小撮色拉油52克柠檬汁...

奶酪戚风蛋糕(烤箱怎样做戚风蛋糕)

家常奶酪戚风蛋糕(烤箱怎样做戚风蛋糕)做法,奶酪戚风蛋糕(烤箱怎样做戚风蛋糕)食谱与做法

今天做的这款蛋糕是奶酪蛋糕和戚风蛋糕的合体,既有奶酪蛋糕的香浓乳酪味,又有戚风蛋糕的柔软,介于两者之间,味道真的是棒极了!蛋白打到湿性发泡,做出来的蛋糕更加Q润。(这个方子适合一个6寸的圆模)用料鸡蛋5个奶油奶酪80克低...

美味南瓜酸奶戚风蛋糕

家常美味南瓜酸奶戚风蛋糕做法,美味南瓜酸奶戚风蛋糕食谱与做法

给宝宝添加辅食,农村里卖的南瓜不能切,家婆买了个大南瓜,为了消耗掉,刚好有自制酸奶,下厨房还没有找到与酸奶南瓜搭配的戚风方子,用了惠妈妈的南瓜戚风做了修改,发现出来效果很不错。顺便做个记录~可以做两个6寸中空模,烤箱温...

~~ 南瓜糯米戚风蛋糕 ~~

家常~~  南瓜糯米戚风蛋糕 ~~做法,~~  南瓜糯米戚风蛋糕 ~~食谱与做法

蛋糕不用低粉,尝试用糯米粉和粘米粉做了这款戚风蛋糕出乎意料好吃得不得了,松松软软的,加入南瓜泥、金灿灿的好看又好吃呢。用料糯米粉40克粘米粉40克南瓜泥90克沙拉油30克牛奶45克细砂糖40克盐1克鸡蛋4个(60克左右)~~南瓜糯...

南瓜🎃乳酪奶油戚风蛋糕

家常南瓜🎃乳酪奶油戚风蛋糕做法,南瓜🎃乳酪奶油戚风蛋糕食谱与做法

我在戚风蛋糕体和夹馅中都加入了南瓜🎃,贝贝南瓜的具体给蛋糕增加了一些别样的风味,颜色也更加诱人。用料贝贝南瓜一整个鸡蛋2个牛奶30克色拉油32克南瓜泥A80克低筋面粉60克细砂糖A45克4寸加高模具奶油奶酪75克淡奶油20...

蒸!奶油奶酪戚风蛋糕

家常蒸!奶油奶酪戚风蛋糕做法,蒸!奶油奶酪戚风蛋糕食谱与做法

感谢下厨房!学会了这个用蒸锅做的蛋糕,把我做的分享给厨友!用料低筋面粉70克鸡蛋5个奶油奶酪80克细砂糖60克柠檬汁7-8滴玉米油35克盐1克蔓越莓干/葡萄干20克牛奶100克(奶粉20克+炼乳15克+水。)蒸!奶油奶酪戚风蛋糕的做法称...

金灿灿南瓜乳酪戚风蛋糕

家常金灿灿南瓜乳酪戚风蛋糕做法,金灿灿南瓜乳酪戚风蛋糕食谱与做法

南瓜和乳酪一直以来也都是绝赞的CP!上次的“金灿灿南瓜星星面包”()菜谱里就运用了这对组合,这一次就让它们一起在戚风蛋糕里发挥美味的作用吧~以下配方量适用于17cm(7寸)中空加高戚风模1个/8寸普通高度圆模戚风1个。如果要...

南瓜系列~南瓜戚风蛋糕

家常南瓜系列~南瓜戚风蛋糕做法,南瓜系列~南瓜戚风蛋糕食谱与做法

南瓜味的戚风第一次做,好吃用料南瓜40克(蒸熟后的重量)低筋面粉50克鸡蛋3个白糖40克食用油30克玉米淀粉6克水30克南瓜系列~南瓜戚风蛋糕的做法南瓜蒸熟加10克糖压成泥凉凉加水,食用油,面粉淀粉过筛混合一起用打蛋器划Z字...

蒸/烤南瓜戚风蛋糕

家常蒸/烤南瓜戚风蛋糕做法,蒸/烤南瓜戚风蛋糕食谱与做法

本篇配方包含两种做法——烤和蒸。【烤】参考配方内提供的时间及温度,具体请根据自家烤箱脾气作出调整。【蒸】戚风蛋糕要蒸起来并成功是有难度的。还需要根据自家炉具的火力作出调整。文中有提及到的问题,或能百度得到...

南瓜戚风卷+抹茶奶酪馅

家常南瓜戚风卷+抹茶奶酪馅做法,南瓜戚风卷+抹茶奶酪馅食谱与做法

上次做南瓜吐司剩下的南瓜泥,分装冷冻。昨天拿出来解冻,今天做卷卷戚风卷成功率高,松软湿润。糖量不多,因为南瓜泥有甜味,我觉得45克糖就够甜了。快试试🤤🤤🤤很好吃的鸭。用料南瓜戚风卷鸡蛋4个南瓜泥120糖45克低筋面粉65...

南瓜戚风蛋糕·奶油裱花

家常南瓜戚风蛋糕·奶油裱花做法,南瓜戚风蛋糕·奶油裱花食谱与做法

纯天然食材:南瓜、鸡蛋、牛奶、火龙果、橘子、苹果……果蔬➕蛋奶,营养丰富,香甜可口用料鸡蛋3个低筋面粉40克玉米淀粉15克南瓜泥30克牛奶20克细砂糖40克玉米油30克淡奶油300克细砂糖30克抹茶粉适量(裱花调色)草莓粉适量(裱...

瓜子仁南瓜戚风蛋糕

家常瓜子仁南瓜戚风蛋糕做法,瓜子仁南瓜戚风蛋糕食谱与做法

妃娟的南瓜戚风与孟老师大有不同,似乎更为单纯一些,可以这么说吗?南瓜和南瓜子的组合,没有孟老师的苹果和橙汁。妃娟的戚风蛋糕,做法也略有不同,君度酒,用来调味的么?可惜没有这酒,白兰地倒是有一瓶,就白兰地吧。而最明显的差别...

低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕

家常低糖戚风蛋糕  南瓜戚风蛋糕做法,低糖戚风蛋糕  南瓜戚风蛋糕食谱与做法

分享用料蛋黄糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄6个蛋白部分蛋白6个细砂糖30克玉米淀粉4克【可有可无】新鲜柠檬汁5滴【可有可无】低糖戚风蛋糕南瓜戚风蛋糕的做法玉米油58克备好低筋面粉+玉...

绵软醇香的戚风——奶酪酸奶戚风蛋糕

家常绵软醇香的戚风——奶酪酸奶戚风蛋糕做法,绵软醇香的戚风——奶酪酸奶戚风蛋糕食谱与做法

戚风是我一直坚持在做的一款蛋糕,也是家人最爱吃的一款,虽然这六七年里无数次被气疯,但还是不能放弃被虐,只因为它绵香松软的口感。今天的戚风参考了@简单好的奶酪戚风,作了改动,一切开就有浓浓的奶酪香,而且酸奶会让蛋糕更...

南瓜奶酪戚风

南瓜奶酪戚风做法 食材 步骤

来自做南瓜馒头的南瓜蒸多了以及消耗快过期的奶油奶酪的产物,结合了几个厨友的方子得出来的,原来南瓜和奶酪配一脸,刚把这两者混合好我就吃了好多现在就告诉你🌚6寸中空/活底模具均可用料南瓜泥80g奶油奶酪100g玉米油20g...

南瓜奶酪戚风杯子蛋糕

家常南瓜奶酪戚风杯子蛋糕做法,南瓜奶酪戚风杯子蛋糕食谱与做法

用料鸡蛋2个牛奶30克色拉油32克低粉60克细砂糖45克熟贝贝南瓜泥80克南瓜奶酪馅:淡奶油:300克奶油奶酪45克南瓜泥50克细砂糖40克南瓜奶酪戚风杯子蛋糕的做法贝贝南瓜去皮去籽切块把南瓜上蒸锅蒸熟后碾成泥备用。先准备两...

南瓜戚风蛋糕(免烤)

家常南瓜戚风蛋糕(免烤)做法,南瓜戚风蛋糕(免烤)食谱与做法

南瓜南瓜南瓜瓜~用料南瓜泥400克鸡蛋5只面粉80克糖60克南瓜戚风蛋糕(免烤)的做法南瓜煮熟过滤成细腻的南瓜泥我是用滤网拿勺子压的加入蛋黄,搅拌均匀搅拌好的颜色跟南瓜泥一样的哈加入粉类搅拌好后的样子打发蛋白部分尖尖...

减糖·南瓜戚风蛋糕

家常减糖·南瓜戚风蛋糕做法,减糖·南瓜戚风蛋糕食谱与做法

给小宝宝吃的戚风蛋糕,减糖、无奶油,可作为周岁生日蛋糕。用的是6寸15cm的中空戚风模具。用料蛋黄糊玉米油35g牛奶25g南瓜泥60g低筋面粉55g蛋黄3个柠檬汁几滴蛋白霜蛋白3个细砂糖20g柠檬汁几滴装饰无糖酸奶150g树莓若干...

2蛋奶油奶酪戚风蛋糕6寸

家常2蛋奶油奶酪戚风蛋糕6寸做法,2蛋奶油奶酪戚风蛋糕6寸食谱与做法

食谱借鉴天然气小姐。配方改成了6寸,加入奶油奶酪的口感特别好,没有单纯戚风那么干。用料鸡蛋2个牛奶60克玉米油21克糖(加入蛋黄)18克低筋面粉51克奶油奶酪60克盐一丢丢糖(加入蛋白)30克2蛋奶油奶酪戚风蛋糕6寸的做法准备材...

最好吃的戚风——奶酪戚风蛋糕

家常最好吃的戚风——奶酪戚风蛋糕做法,最好吃的戚风——奶酪戚风蛋糕食谱与做法

最好吃的戚风蛋糕,没有之一。直接秒杀糕~忆和香港~蛋糕重点:用到的设备都必须无水无油。4蛋配方,适合以下模具组合:一个6-7寸+一个4寸,12个纸杯+一个四寸。用料设备1西式厨师机1.洋鸡蛋蛋黄4个2.细砂糖20克3.色拉油35克4.盐1...

奶酪酱夹心戚风蛋糕卷(浓香版)附详细奶酪戚风蛋糕步骤

家常奶酪酱夹心戚风蛋糕卷(浓香版)附详细奶酪戚风蛋糕步骤做法,奶酪酱夹心戚风蛋糕卷(浓香版)附详细奶酪戚风蛋糕步骤食谱与做法

这个蛋糕卷的夹心用了大量的奶酪,口感非常香浓,在冰箱冷藏一夜之后夹心的口感会像是介于奶油冰淇淋和大白兔奶糖中间的产物,非常值得一试!不同于普通戚风蛋糕,这个蛋糕片的配方里面也加入了奶酪,成品的奶酪香味更加浓郁。奶...