肘子卷怎么做才好吃

用料猪肘子1个姜5片葱1根八角1个花椒适量香叶1片料酒1勺肘子卷的做法猪肘子烤皮去毛，水中侵泡20分钟，刷锅球刷净猪表皮，清洗干净备用。剃掉猪骨。冷水下锅倒入料酒焯水，去除血沫。取出再次清洗干净，在猪肘子厚的地方切几刀...

就想第一次试试用料八角2个老抽2小勺盐4小勺冰糖10小块香叶2片姜1小块葱3小段小肘2斤左右花生油3小勺保鲜膜1块调味料蒜泥生抽醋辣椒油自制酱卷肘的做法小肘洗净，凉水入锅绰水去白沫。绰水后捞出，高压锅倒油，热后放冰糖，...

农村养了一年半的猪🐷，被我拿来小试牛刀。第一步，洗净肘子后用镊子拔毛，一边拔一边想，我自己的脸都没这么认真仔细的对待过，为了一口吃的，居然这么卖力气，哎～拔到怀疑人生。忙活了三个多小时，终于完工了！迫不及待的尝了一口，哇塞...

肘子直接吃太腻了，想点比较新颖的吃法，没有搜到就自己自创一个吧！用料煮好的肘子干豆腐豆腐肘子卷的做法肘子剔骨切碎干豆腐分成大片如上图豆皮，卷好卷再用保鲜膜卷好加紧如图捏住两头向相反的方向加紧，像小时候玩的陀螺一...

用料卤猪肘配料：猪肘1只（去骨后约1000克）卤料王1包葱4根料酒1汤勺大蒜4大瓣姜片5-6片生抽6汤勺老抽2汤勺糖25克盐1/2小勺猪肘焯水配料料酒1汤勺姜片5片酱肘子（脱骨猪肘）的做法买猪肘时，让店家把猪肘里面骨头剔除（当然如果你...

用料肘子1扣肘子的做法锅内加姜片，料酒把肘子焯水锅内下冰糖小火炒出黄色泡泡关火，加入肘子！然后开火翻炒上色锅内加入，葱段姜片，八角，桂皮，香叶，辣椒炒香加入两勺老抽，2勺生抽，2勺料酒，3勺盐和热水！煮开将肘子放入高压锅中，炖肉档...

用料猪后腿冰糖克料酒勺八角个桂皮块老抽勺花椒粒香叶片茴香克草果个生抽勺葱根姜片酱油勺盐克大肘子的做法肘子洗干净。凉水下锅，加姜片、料酒烧开去浮沫。捞出洗净放电压力锅中备用。炒锅烧油加冰糖炒至酱油色，加水，葱...

用料水盖过肘子卷白糖7克盐2勺去骨肘子肉一斤到一斤半八角1个姜1块桂皮1小块丁香1粒生抽5勺老抽3勺耗油2勺料酒3-4勺孜然粉1克胡椒粉0.5克秘制肘花卷的做法12个步骤都照上面来就可以说明很详细，像我这种上班超忙不讲精...

用料猪1克酱油1勺八角1个葱1根肘子肉的做法11...

疫情期间堵在家，无聊时间富裕才能做的菜！用料猪前肘1个炖肉料包1包食盐1勺大葱半根料酒2勺姜2片蒜2瓣冰糖2块淀粉1勺耗油1勺酱油1勺老抽半勺红腐乳半块味精适量肘子肉的做法肘子不用太大，用筷子插肘子里，用火烤毛烤香！烤过...

昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1...

食谱整理记录盗月社出品的酱肘子！看着贼好吃！！自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱！！！记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡（炸豆腐）爱吃多少放多少葱适量切段姜适...

2020.3.28.第一次做猪肘子，味道不错分享大家！用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子，红烧猪...

煮熟的肘子，烤着吃，感觉皮的胶质都被烤出来了，吃起来口感粘糯，特别好吃。一定要趁热吃，凉了皮就硬了。用料肘子一个葱姜蒜花椒大料干辣椒适量白糖适量生抽4勺料酒2勺白胡椒适量酱油6至8勺盐适量烧烤料辣椒粉，花椒粉，孜然粉，白...

用料青椒1个酱油1小勺盐少许肘子半个胡萝卜半根蒜2瓣洋葱4分之一个炒肘子的做法肘子买的卤制好多半个油热放蒜炒香放入洋葱、胡萝卜、青椒炒出香味，炒至略软后倒入些许生抽调味，放入少许盐蔬菜炒至快熟倒入切好的肘子肉...

肘子一个3斤左右做好的肘子卷750克左右【料汁】大蒜5、6瓣，碾压成泥状，加入2克盐、3克糖、3克鸡精、1小勺生抽、2小勺香醋、少许香油，搅匀即可。用料【肘子】1个3斤左右料酒适量葱段适量姜片适量盐适量【料汁】蒜泥适量...

用料去骨猪前肘一只冰糖半小碗老抽半小碗黄酒半小碗葱1根姜1块盐适量花椒1小撮，料包八角4粒，料包香叶2片，料包丁香4粒，料包草果2粒，料包豆蔻1粒，料包干辣椒2粒，料包酱肘子卷春饼的做法将肘子选净后，放冷水锅中煮出血沫，捞出趁...

因为冷冻着最开始以为是大骨头，准备好了酸菜。解冻好了以为是猪蹄，所以切成了碎块，最后发现是肘子。只能红烧了，第一次做，很简单的做法，味道也很奶思。用料冰糖5小块香叶2片老抽一勺姜2片蒜3瓣红烧肘子（红烧肘子焖蛋）的做法把...

用料烀好的肘子一个卷肘子的做法烀好的肘子趁热剃去骨头，放入塑料袋中。有擀面杖把肉擀到一面，用牙签扎几个眼排掉空气，把肉卷起来。用胶带把肉缠紧，冷藏定型。定好型切片即可。也可以用保鲜膜卷紧。再用绳子缠紧，放入冰箱...

孩和媳妇对吃都比较挑剔，但是这道菜还是认可地用料前肘1个大料2个厨邦酱油2个半汤勺（大汤勺）李锦记老抽1大汤勺（欠点）冰糖一把（谁做饭谁的手）海天黄豆酱1大汤勺大蒜1头大葱1根王守义炖肉料1小袋火红红的小辣椒5个左右花椒+麻...

用料肘子1个老抽勺姜1块葱半根白酒（料酒亦可小半碗，一半用来焯水一半煮冰糖克花椒粒盐克胡椒粉干辣椒3-5八角2-4个桂皮2小段香叶5片草果（非必须）1丁香（非必须）1-2豆蔻（非必须）1香果（非必须）1小茴香（非必须）1小把豆瓣葱花水淀粉豆...

第一次试做猪肘！用料料酒2勺冰糖15克葱2根姜5片老抽2勺生抽2勺盐2克八角2个桂皮2块香叶4片酱油2勺猪肘1000克干辣椒3个小茴香少量猪肘子的做法锅中放入花生油，放入冰糖小火慢炒炒到微微变颜色放入香料继续翻炒然后放入...

用料冰糖适量姜2片粗海盐15克细海盐15克整粒黑胡椒适量酱油1勺卤料包1包肘子/蹄膀半只葱2根棉线1根薄腌肘子卷的做法粗海盐、细海盐、黑胡椒粒一起在铁锅中炒至微微发黄，盛出放凉待用。蹄膀去骨洗净用厨房纸吸干水份。...

在网上看见一个做猪爪的，太麻烦，决定用肘子代替。没想到非常美味。比较花功夫的一道菜。用料猪肘子1个海盐9克胡椒3克蒜泥1勺姜末1勺肘子包的做法清洗干净去皮，需要特别小心，一点不能坏。剔下来的肉切丁，所有的盐和胡椒放...

用料蒜瓣酱油勺姜片花椒粒盐克葱根生抽勺凉拌肘子卷的做法跟着下厨房里菜谱自己做了一次，很好吃。...