蜂蜜脆底小面包（二次发酵）普通面粉
用料普通面粉400克蛋液30克（多出来的刷面）酵母5克牛奶150克温水30克糖40克盐5克黄油45克（玉米油也可以。）蜂蜜脆低黄油25克玉米油25克糖10克（喜欢甜食可以多加一点）芝麻20克（黑色，白色都可以。）蜂蜜脆底小面包（二次发酵）普通面粉...
蜂蜜脆底小面包二次发酵普通面粉怎么做才好吃
脆底蜂蜜小面包(普通面粉）
普通面粉也能做松软香酥小面包儿子说比面包店的还好吃😋趁热好吃用料普通面粉400克白糖50克盐3克鸡蛋1个酵母4克牛奶200ml黄油40克沾料普通面粉10克白芝麻5克糖5克调蜂蜜水凉开水1勺蜂蜜1勺脆底蜂蜜小面包(普通面粉）的...
蜂蜜脆底小面包（夏日烘烤一次醒发）
五一期间，每天的温度都在30℃以上，整理出来了这个蜂蜜脆底面包一次醒发且减少揉面次数的方法。做烘焙的都知道，烤面包要揉出膜，这样烤出来的面包口感才好，但是夏天又不想揉面揉出一身汗，那就来试一试静置出膜法。用料高筋面...
普通面粉蜂蜜小面包
用料普通面粉400克鸡蛋1只盐3克糖50克酵母3克黄油随意点，不加也可牛奶200克蜂蜜和水一比一玉米油或者橄榄油25克普通面粉蜂蜜小面包的做法把所有材料放了厨师机，除了盐和黄油，然后放进烤箱里面放一碗水发酵一小时，去出分...
一次发酵蜂蜜脆底小面包
香香软软小面包，自己用的方子。28×28的烤盘适用。用料高筋面粉300克低粉40克糖35克盐2克鸡蛋45克水180克酵母4克蜂蜜15克黄油25克玉米油（脆底）12克糖（脆底）20克白芝麻（脆底）适量一次发酵蜂蜜脆底小面包的做法面团材料除了黄...
蜂蜜脆底小面包（一次发酵）美味小美版
蜂蜜脆底小面包，路边烘焙店买回来的味道。底部焦香酥脆，内部雪白细腻，蓬松柔软的面包体，可以撕着一层一层的吃，顶部甜甜的蜂蜜，就是香呀。用料高筋面粉350克低粉70克冰牛奶+冰水160克冰鸡蛋（100克）2个耐高糖酵母4克白糖60克奶...
普通面粉做脆底蜂蜜小面包
注明此配方是低配版哦！家里有面包机高粉黄油牛奶的小伙伴可以去搜别的教程。疫情期间物资难买，好在家里面粉多，就拿普通面粉做的。家里也没有牛奶，用水代替了。第一次做的时候没怎么揉面，虽然味道可以但口感不太好。所以这...
一次发酵脆底蜂蜜小面包
做了二次发酵法的脆底蜂蜜小面包，太好吃了，才惊觉做少了，赶紧又做准备明天带上出游了，都快晚上了怕时间紧，为了节省时间就用了一次发酵法翻倍做，没想到一样的松软好吃呀，必须记录下来。就是急着赶算错个数，盘子里没有整齐有规...
蜂蜜小面包(普通面粉版)
简单易学的小面包，材料简单方便，家里都会有的。用料高筋面粉或者普通面粉(我用的是普通面粉)400克鸡蛋1个牛奶190克细砂糖55克盐4克干酵母5克玉米油30克蜂蜜小面包(普通面粉版)的做法准备材料所有材料揉成光滑的面团。...
低糖蜂蜜脆底面包，懒人一次发酵面包
用料高筋面粉485克低筋面粉200克蜂蜜60克炼乳30克盐6克水340克酵母8克鸡蛋2个黄油60克奶粉20克糖20克脆底部分白芝麻40克白糖30克装饰蜂蜜水低糖蜂蜜脆底面包，懒人一次发酵面包的做法后盐后油法，厨师机揉面，揉出手套膜可...
普通面粉不用揉面做蜂蜜小面包
用料普通面粉400克鸡蛋1个牛奶200克酵母4克白糖70克植物油30克底料芝麻10克面粉10克白糖10克刷液蛋黄液蜂蜜水普通面粉不用揉面做蜂蜜小面包的做法称取面粉400g，白糖70g，油30g，酵母4g。鸡蛋一只。混合在一起，揉成面团使劲...
二次发酵脆底蜂蜜小面包
一个11英寸28×23×5烤盘的量。二次发酵法。一直不太想吃油重的面包，本来是少量试做的，结果太让人惊喜了，好次好次好好吃……28×28烤盘的话所有材料翻倍用料面团:高筋面粉165克低粉45克盐2克白糖35克奶粉10克酵母3克1个...
快手蜂蜜脆底小面包（一次发酵）
自用记录，不详细，只为自己做的时候看。勿喷用料牛奶200克酵母4克鸡蛋1个高筋面粉400克细砂糖70克盐2克黄油30克底部蘸料白糖10克白芝麻10克面粉20克水烤前刷表面蛋黄液少量水白芝麻出炉表面刷蜂蜜➕水各20g快手蜂蜜脆底...
蒸蜂蜜面包（普通面粉）
疫情期间、在家做贡献、做个面包吃用料普通面粉400g鸡蛋3个酵母4g糖适量温水80-100ml蜂蜜适量黑芝麻适量食用油20克蒸蜂蜜面包（普通面粉）的做法将面粉、鸡蛋、糖、酵母、温水放入盆中、搅成面穗倒入食用油20克、揉面、...
南瓜奶油小面包（普通面粉、一次发酵）
第一次学做面包，纯粹为了留个档顺便给我们🐻做个菜谱。用料普通中筋面粉400g鸡蛋1个南瓜泥135g淡奶油65g糖60g盐4g黄油30g耐高糖酵母粉4g南瓜奶油小面包（普通面粉、一次发酵）的做法南瓜切片蒸熟，大概十几分钟吧，戳一戳很容...
普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种
餐包，心型，甜甜圈，圆形，毛毛虫，水滴用料主面团普通面粉200克水或者牛奶80克(根据各地吸水性不同可以增减10~20克)糖20克~50克（爱甜多加，我只用了20克）酵母2克油(只要是没有太重味道的都可以)20克盐1克液种100克(更软更蓬松)内...
蜂蜜小面包（一次发酵）
用料面团材料：高筋面粉400克牛奶200克鸡蛋1个细砂糖70克酵母4克盐3克黄油30克脆底材料：白芝麻5克糖15克玉米淀粉8克黄油（刷烤盘+铺烤盘）25克其他材料：蜂蜜+水（刷烤好的面包）少量鸡蛋液（刷发酵好的面团）少量白芝麻（撒面团表面）少...
蜂蜜脆底小面包（一次发酵）
晚上做的，时间不够，就一次发酵，口感也挺软的～⚠️这次烤盘里铺了油纸，烤完后油都渗到油纸下面去了，觉得不铺油纸会更好更脆。🟢烤盘尺寸：23x28x4.6，我的烤盘适合分成10个剂子，再一切为二，摆满20个卷好的小面团用料面团材料👇高筋...
蜂蜜小面包普通面粉版
用料普通面粉300克酵母3克牛奶150克糖15克黄油20克鸡蛋1个盐3克蜂蜜小面包普通面粉版的做法所有材料揉在一起，最后加盐和黄油，再继续揉，揉完以后发酵40分钟分成大小差不多的团，继续发酵15分钟用擀面杖把面擀成长条状，滚成...
一次发酵的蜂蜜脆底小面包
和豆沙圈面包、鸡腿面包一样是满满童年回忆的小餐包。上小学的时候每天有一块钱零花钱，包括早饭和零食钱。奢侈的日子就会全部买这个脆底面包当早饭和零食（其实直接早饭就解决掉了）。一块钱我记得有四五个，底部酥脆内心松...
电饭锅版蜂蜜脆底小面包（普通中筋面粉，无需厨房秤）
疫情期间无聊在家捯饬的哈哈哈，当时家里没有高筋粉也买不到，厨房秤也坏了…尝试着用了普通面粉也就是中筋面粉，量都是估摸着来的，自己吃没那么多讲究，做出来依然松软好吃~用料面包部分中筋面粉8大汤勺（约300克）牛奶适量鸡蛋2...
蜂蜜脆底椰蓉面包（一次发酵）
又想吃脆底又想吃椰蓉用料高筋面粉350克牛奶190克鸡蛋1只糖35克酵母4克色拉油40克脆底：蜂蜜和水1：1面粉1勺白糖3勺白芝麻4勺椰蓉酱：椰蓉60克鸡蛋1个白糖30克色拉油80克蜂蜜脆底椰蓉面包（一次发酵）的做法和面，此处省略面团和...
懒人版一次发酵蜂蜜脆底小面包（28x28金盘量）
一次发酵，一次发酵，一次发酵，重要的事说三遍用料高粉A300克低粉A100克鸡蛋液，牛奶A270克蜂蜜A55克盐A3克酵母粉A4克低粉B10克糖B8克油B一点点懒人版一次发酵蜂蜜脆底小面包（28x28金盘量）的做法按照用料顺序放入搅拌桶，糖和盐...
普通面粉也能做的蜂蜜脆底小面包
谁说普通面粉不能做蛋糕？不能做面包？关注我，教你用普通食材也能做出好美味(✪▽✪)～我的烤盘是28*32的用量，大家可以根据自己的模具大小加减用量～人少吃不完，也可大烤盘减半用量，烤半盘～用料和面：普通面粉500克鸡蛋3个牛奶250ml...
蒸面包，普通面粉一次冷藏发酵
低温发酵是利用低温来降低酵母菌的活力、减慢发酵速度，给面团中各种酶和细菌更多的时间来唤醒谷物的味道，组织绵密比正常发酵还要好，成品更香甜。用料普通面粉300克鸡蛋1个牛奶或水200克酵母2克细砂糖50克盐2克油16克蛋...