白棉方砖面包（厨师机版）
口味清淡，上一道面粉浓香劲道，成品拉丝漂亮，真的是一分钱一分货。喜欢偏甜的朋友可以酌情添加糖的分量。用料鸡蛋1个奶粉120克上一道高筋预拌粉400克白砂糖40克水约190克黄油30克白棉方砖面包（厨师机版）的做法把除黄油之外...
厨师怎么做才好吃
试试两百多元厨师机做馒头
用料面粉300克酵母3克红糖75克牛奶160克红枣若干颗试试两百多元厨师机做馒头的做法听听工作时的声音，1档凑合着用揉了六七分钟取出来，发酵，造型，加红糖，切块蒸锅冷水上锅，中火烧开，小火蒸20分钟做了两锅，开吃...
番茄面包（博朗厨师机）
用料高筋粉500克、去皮番茄150克、牛奶200毫升盐8克、幼砂糖60克、干酵母8克总统黄油40克、鸡蛋2个、进口什锦提子干60克番茄面包（博朗厨师机）的做法除黄油外，将所有食材放入搅拌盆中，用K字桨搅拌至网状结构将黄油加入步...
偶家滴特级厨师
用料细心无限爱心无限耐心无限真心无限恒心无限热心无限关心无限信心无限偶家滴特级厨师的做法付出你全部的爱，并让他时刻感受到！悉心护理，仔细观察他滴一言一行。无微不至滴关怀~拿出200%的耐性，因为从他降生滴那一刻，你...
五彩面条（博朗厨师机）
用料中筋面粉300克菠菜、胡萝卜、红曲米、火龙果、紫甘蓝盐2克五彩面条（博朗厨师机）的做法准备五种颜色的蔬果：菠菜、胡萝卜、红曲米、火龙果、紫甘蓝用料理棒一一榨汁，过筛，去泡泡厨师机装上大搅拌桶和揉面桨，加入面粉、盐...
用厨师机制作美味芋泥
厨师机可不止用来揉面团打蛋白哟，用来做芋泥也超级简单的。芋泥控不可错过哈。用料芋头（2.5斤左右）1个白砂糖400克猪油150克用厨师机制作美味芋泥的做法把芋头去皮切块上锅蒸熟，做芋泥的芋头一定要找那种比较粉的，如果头尾...
轻松手揉大列巴(无厨师机)
没有厨师机没有面包机的情况下，刚给我买了新烤箱的妈妈钦点要吃大列巴，为了满足投资方的要求，翻遍全网，硬着头皮尝试了大列巴，竟然不难，看着胖起来的面包，有种看到了奇迹的感觉。特意写个菜谱留一下，下次继续改进使用。~烘焙...
牛奶软面包（牧人王厨师机单钩300克面粉版）
牧人王厨师机单钩揉面，300克面粉，18分钟出膜配方。很容易操作的软面包配方。也刚好是一个450克吐司的份量。做吐司，烤箱时间增加20分钟即可。用料高筋面粉300克耐高糖酵母3克牛奶170克蛋液30克细砂糖40克盐3克黄油40克牛...
巧克力蛋糕［kitchenaid厨师机食谱］
原载于kitchenaidstandmixer随箱附送的全彩食谱书。原名chocolatecake。版权属于kitchenaid，本食谱为汉化自用，请勿转载。适用于12-16人份。用料面粉473ml糖314ml泡打粉4ml小苏打2ml盐2ml起酥油118ml低脂奶473ml香草精4...
圣诞树面包（博朗厨师机）
用料低筋面粉210克、高筋面粉30克、抹茶粉15克泡打粉1.5茶匙鸡蛋3只、白糖45克蜂蜜3茶匙、鲜奶240克、植物油15克奶油250克、白糖25克、糖粉适量圣诞树面包（博朗厨师机）的做法粉类混合拌匀过筛，鸡蛋+糖+蜂蜜用打发桨打发...
椰椰芒果软欧包（手揉｜无厨师机）
替换鸡蛋：12g（1Tbsp）奇亚籽/亚麻籽+45g（3Tbsp）水/液体关于白砂糖：因为要保证欧包的柔软，不建议全部用代糖替换，白砂糖不能低于30g关于面粉：我用的是中筋面粉+10%的谷朊粉（举个栗子🌰500g高筋面粉＝450g中筋面粉+50g谷朊粉）像椰子粉...
金枪鱼鱼松(厨师机+烤箱)
制作方便，用时少。无刺，适合老人、小孩。用料原味金枪鱼罐头400克烹调油3勺生抽3勺老抽1勺鱼露半勺糖4勺辣椒粉1小撮白芝麻适量(可以不放)海苔碎适量(可以不放)金枪鱼鱼松(厨师机+烤箱)的做法金枪鱼罐头用滤网控干水份...
白草莓奶油蛋糕（博朗厨师机）
用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量（约20颗）迷迭香适量（装饰用可不加）白草莓奶油蛋糕（博朗厨师机）的做法打发蛋白，蛋白放入搅拌碗内，安装上打蛋桨。（接触到蛋白的器具需要无...
视频菜谱-松软花朵纸杯面包（厨师机版）
松软可爱的花朵面包(*^__^*)；手揉面视频参考：心香雨的视频菜谱：_list/102490773/面包可以正常2次发酵，也可以晚上揉好，整形，冰箱一次发酵，早上回温烤6个纸杯底径5cm，高4cm视频中材料的糖写错了：应该是30克用料高粉170克低粉20...
厨师机版之奶油奶酪包
每一个面包都有一个属于它的故事，奶油奶酪这款面包带着一个少女般的情怀，令人甜蜜，难以忘怀！我庆幸我遇到这么好的一个老板，使我拥有一台可以使我梦想成真的厨师机，使我可以享受更多烘培带给我的乐趣和缅怀我的少女时代。用...
凯德伍厨师机出膜
自从入手凯德伍厨师机，前后共试了五六次，最后都没揉出膜，调整了好几次，包括用料和档位，今天采用一位厨友的建议，改换k字桨，一次就成功了太开心。以下是一个吐司的量，感觉糖放少了，成品出来后几乎没甜味，喜欢吃甜的朋友，糖量要增...
厨师机版之南瓜手撕包
自从试了面包店的南瓜手撕包后一直念念不忘那个味道，为了牢牢抓住那种美味，为了充分发挥家里厨师机的作用，立马自己动手做起来！用料鸡蛋液75g糖45g南瓜（蒸熟）35g牛奶17g酵母4g黄油30g高粉250g盐4g厨师机版之南瓜手撕包的做...
炼奶手撕吐司一一厨师机详细打面
用料鸡蛋1个细砂糖30克盐3克炼乳70克牛奶100克高筋面粉270克干酵母3克黄油30克炼奶手撕吐司一一厨师机详细打面的做法按材料的顺序除黄油外，放入厨师机2档2分钟成团，4档10分钟出厚膜加入黄油，2档打到黄油全揉入面团4档打...
原味贝果🥯｜无糖无油｜容易手揉、无厨师机、新手友好
疫情面包快没有了😭只能自己动手丰衣足食了🌝贝果自由get！✌️用料高筋面粉（酵头用）265克酵母（酵头用）5克水（酵头用）285克高筋面粉（主面团用）240克酵母（主面团用）5克盐5-7克糖（可选）7克黄油（可选）10克煮贝果水1000克煮水中糖40克原味贝...
伍德厨师机制面机配件出不粘面
用料面粉500克水200克伍德厨师机制面机配件出不粘面的做法先添加面粉，再缓慢加水，2-3档K浆搅匀！使用制面机1-3档出面！小贴士水面比例很重要，可适量增减少量水！...
不用厨师机！不用手揉！折叠法5分钟，必成功！（实验小高姐的配方）
这个汉堡用的餐包口感十分松软，加入了较多的黄油，有点像小时候老面包的味感。甜味很淡很淡，但是黄油的香气十分有人。而且操作超级简单啊！是在抖音里看到小高姐的视频，马上复刻的，做法的顺序少有改动，一次成功！毫不费力！特别适...
61-厨师沙拉
用料生菜，包菜，鸡胸肉，培根。61-厨师沙拉的做法初加工鸡胸肉煎熟，(鸡胸肉要提前处理)。...
麻辣牛腩面 -- 凯伍德厨师机版
秋天的感觉越来越浓啦~每天风都是呼呼的刮~本来想做冷面的想法也改成了做汤面，目的非常明确要够热乎够麻辣要吃完额头会冒出亮晶晶的小汗珠就最爽不过啦~找到我翻了记食谱的小本本翻翻翻发现之前有记录过台湾一个叫吴...
海绵蛋糕--凯伍德厨师机版
利用厨师机来打发全蛋糊还是头一回我使用的“凯伍德KM336”这台机子尺寸适中，容量4.6litre~打发少量的蛋糊，完全OK~适合家庭烘焙使用~而厨师机打发全蛋，鸡蛋不需要加热均匀转速的打发，蛋糊的状态很稳定~反复做了几次，时间...
厨师老公做的香辣花甲，不吃三碗饭下不了桌
不会炒花甲，这次把老公做菜的过程拍下来记录，以后自己就会了，还是得自己会才能经常吃到呢哎伤心一分钟用料花甲约1斤半葱姜蒜适量干辣椒，花椒适量豆瓣2勺火锅底料1小块酱油3勺醋1勺白糖5克厨师老公做的香辣花甲，不吃三碗饭...