细滑幼嫩，香醇沙糯，这份金汤豆腐你一定得学！
今天，日食君就带着大家利用这两样食材，做一道咸香美味的金汤豆腐。用料豆腐火腿咸蛋葱花食盐白糖细滑幼嫩，香醇沙糯，这份金汤豆腐你一定得学！的做法材料豆腐浸泡一会，清洗干净，把豆腐块切成小块。把火腿片切成火腿丁。咸鸭蛋...
得学怎么做才好吃
初学者也能炒得很香的炒饭
用料鸭蛋一个腊肠一段香菇若干酱油香菜若干大米饭一锅初学者也能炒得很香的炒饭的做法油加热，腊肠切片炒香。香菇泡水软化一下，再剪一下，一起放锅中爆炒煸香。把腊肠香菇捞起备用。剩下的油继续炒蛋。然后把米饭、香菇、...
不值得学习的凉拌熟芒果
在美团种了7个月的芒果树终于收到了；外层是绿色的，切开～黄的！辣椒面柠檬那啥都买好了，硬着头皮做它原来甜辣也很好吃～跟青芒对比，我觉得熟的🥭更好吃，软软的甜甜的辣辣的放了辣椒面的芒果更甜～用料芒果1个辣椒面2勺盐半勺柠檬...
【简单易学】菌菇排骨汤✨鲜得来～
用料排骨200克菌菇40克姜片适量料酒适量盐适量【简单易学】菌菇排骨汤✨鲜得来～的做法❤️将买来的排骨加入适量料酒、姜片，祛除下油腥～🧡我用的菌菇是一包含有6种菌子的干货，拆开入碗洗一下，泡发20分钟！💛当当当！可爱的菌菇！💚...
跟国宴大师学做—麻婆豆腐|麻辣鲜香的下饭神器，值得一学！
麻婆豆腐是我的下饭菜前三名，它的口感又麻又辣，汤汁用来拌饭真的一级棒。前天看了老饭骨大爷做的的麻婆豆腐视频，和他正宗的做法相比，我之前的做法简直是瞎做~所以，我又一次的跟着大爷学做菜。出品家属和我都特别满意，味道...
完美部队火锅，有手就能学得会！
这真的是小白速成的火锅了，有手就能学会，食材随意搭，冬天必须的来一锅！想要跟亲戚朋友秀个厨艺的，这个绝对可以有！用料肥牛片250克辛拉面1包美食培根3片午餐肉少许八爪鱼4个夹心年糕少许辣白菜100克娃娃菜1颗芝士1片藕片1包...
学习心得贴——跟着大师了解面包
学习家庭烘焙面包点心一年多，没有系统地好好学习过，都是东一榔头西一棒槌跟着操作。感谢所有在我学习路上指点我的朋友。前一阵，静下心来读了一本专业烘焙书籍《面包圣经》。很多很多烘焙的朋友都有这本书。恕我愚钝，才开...
懒人版韩国拌饭 再笨也学得会
用料香菇15朵菠菜5把韩国辣酱2勺西葫芦1个鸡胸肉5块懒人版韩国拌饭再笨也学得会的做法烫香菇烫菠菜将香菇、西葫芦洗净切条，菠菜洗净备用；如果追求健康，就水煮这些蔬菜，分别烫熟，不要串味。如果追求口味好，就分别炒熟这些蔬...
花胶泡发（新手学得会）
花胶（鱼胶）泡发方法很多种，蒸发法，是最简单，新手最不容易失败的方法；流程是：蒸10分钟左右——泡水1～2天——洗干净；家有做滋补品干货，所以自食花胶二十多年，这个泡发方法是结合了高档粤菜酒店大厨教的方法和个人食用经验写的～特别...
还记得学校门口的土豆条吗
在学校时候一直喜欢吃这种土豆条，毕业了再没吃上过，搜了好多，做了好多都不是原来的味道。终于靠着自己的记忆……觉得还蛮好吃的……用料土豆2个油适量盐适量葱适量香菜适量花椒粉适量鸡精适量还记得学校门口的土豆条吗...
简单易学红烧肉，得意之作
这是我的拿手菜宝宝超爱吃简单易上手按我的方法来0失败学起来吧等聚会的时候露一手你就是最惊艳的那一个用料冰糖15颗料酒1勺生抽1勺冰糖老抽0.5勺盐1/3勺蚝油0.5勺醋1/3勺花椒6粒八角1个姜片4片蒜粒2瓣葱段4段排骨适...
翻糖自学ing 关于翻糖皮这块得小心得
看了很多很美的蛋糕，都是翻糖的，忽然就想到了小时候看的捏面人和橡皮泥，为了弥补确实的童年和多一门技能，转身投入到翻糖的黏腻怀抱中!证明手残党也有春天用料棉花糖（白）100g糖粉（能过筛）200g油脂类少许翻糖自学ing关于翻糖皮...
烤箱版，烧烤（简单易学，吃得还健康～）
每天三顿饭，顿顿还不重样～有时候都不知道该吃点啥好，来，给大家推荐一下自制懒人烧烤，想吃什么烤什么，简直就是太随意啦，完美～（根据自己喜好采购食材哈）用料食材：各种自己喜欢吃的菜！烧烤调料：可根据自己口味调整蒜蓉2勺孜然粉2勺花...
🍳快速早餐饼，学生党可学！简单的食材可以变得超好吃🙉
我是高三党😭，大家都知道高三四月份都开学了。由于疫情还存在隐患，学校对校内同学进行了严格的门禁制度。没有特殊情况不让随便进出。我比较尴尬，我是居住校内但是不是寄宿生，所以我就没办法吃到每天配送到宿舍的早餐。但...
最简单易学珍珠奶茶，好喝看得见
“我是你的什么？”“你是我的奶茶啊？”“奶茶啊？”“奶茶......里的珍珠，这样我就可以一辈子把你沉到心里.”凉凉的秋风拂过，寒冷已开始悄悄来袭，在这么适合谈情说爱的季节里，怎能少了一杯暖暖的珍珠奶茶呢？平时看到奶茶店里...
油焖茭白，新学也能拿得出手
感谢收藏关注，不知道吃什么可以点进我的主页哦，也许能给你带来灵感。本人主要分享一些快手菜，步骤都很详细，照着做让你快速get拿手菜。用料茭白4根生抽3勺老抽半勺盐半勺糖半勺油焖茭白，新学也能拿得出手的做法茭白洗干净...
我跟我妈学的好吃到爆得糖蒜
天儿一转凉，北京人家谁不支个锅子涮点羊肉，老北京涮羊肉讲究挺多，我在这就絮叨两句1锅底：清水一盏，葱姜二三老北京铜锅涮肉的锅底和四川火锅截然不同炭火锅子当中只能看见几段葱和几片姜而已，简单至极2羊肉：这四个部位必吃老...
云朵蛋糕—手残党绝对学得会
用料蛋白3个糖15克淀粉10克柠檬汁1小勺坚果或麦片少量云朵蛋糕—手残党绝对学得会的做法3个蛋白+柠檬汁+15克白砂糖（糖分三次加入）形成纹路，加入淀粉打发至能提出小尖尖，就完成了。拗一下造型，可以有高度，但是表面尽量抹得...
简单易学的蛋糕卷好吃的不得了
烤盘是三能28*28的，这个蛋糕卷适合新手，没有开裂，我第一次烤就是这个样子，最关键是烤完卷好就吃完了，一张蛋糕卷我直接做了两种口味，不要太在乎颜值哈，我没怎么摆拍，这里面的糖放的也不多，如果喜欢甜的不卷奶油之类的可以在加1...
好吃易学香得掉渣的～酱香饼
全家人都喜欢吃酱香饼，决定自己试着做，味道可以和外面卖的媲美了，关键做法不复杂，在家一次做好饼皮放冰箱冷冻，一周的早饭都不用起早了，喜欢吃的自己动手试试吧！用料饼的配料高筋面粉500克盐5克开水130克温水130克葱花适量油...
我现在XX岁，学烘焙来得及吗？
有留言问：我现在XX岁，再学烘焙来得及吗？这个问题的答案取决于你学烘焙的目的，如果只是自己或家人吃，那任何时候都来得及。如果希望作为职业，就要考虑很多因素。最起码在体力上：做烘焙几乎全天都要站着，忙起来连喝水的时间都没...
海参泡发•（新手学得会）
经常有朋友问？海参泡发是不是很复杂？其实不复杂，哈哈哈只是有点繁琐😁【海参泡发流程】：1⃣️冰箱冷藏室冷水泡2～3天；2⃣️把海参开肚、剪沙嘴并清洗；3⃣️海参中小火煮30分钟，捞起；4⃣️加冷水放冰箱冷藏室继续泡发2天；建议一次性泡发...
最简单的红烧排骨 你肯定学得会！
用料排骨400克葱一小截姜3片生抽2勺老抽一点点料酒1勺冰糖2块香叶2片八角1个辣椒看个人喜好盐适量最简单的红烧排骨你肯定学得会！的做法排骨洗干净，备用排骨凉水下锅焯出血沫，捞出备用焯水的时候准备好葱姜冰糖辣椒不能...
星空柠檬茶（偷学得🤪）
这是我无意间学到的，然后自己做来喝，发现超级好喝！这是三种柠檬茶，可以根据自己方便选择一种或者几种柠檬茶！（柠檬一定要去籽，有条件可以去皮，根据自己的口味可以调整柠檬跟糖）用料柠檬12片左右糖40克水900克白凉粉40克蝶豆花1...
清蒸鲈鱼这样做，小白也能学得会！
用料鲈鱼1条姜片适量料酒适量葱段适量花椒1小把蒸鱼豉油2匙勺花椒油1匙勺清蒸鲈鱼这样做，小白也能学得会！的做法新鲜鲈鱼现杀，洗净，腹部开口去内脏，鱼肚处各划三刀，方便入味。将姜片一部分塞入鱼肚，一部分放在鱼肚上，抹上料酒...