鱼茸酿怎么做才好吃

鱼茸酿荔枝

鱼茸酿荔枝怎么做才好吃,最正宗的鱼茸酿荔枝制作方法

鱼茸、荔枝这两种风马牛不相及的食材,携起手来绝对可以去打当季美味排行榜。荔枝的清香正好腌盖了鱼的腥,而鱼茸强大的包容完美中和了荔枝的甘甜,回味绵长。世界并非黑白,用一点红色点缀了这道菜的淡薄。用料荔枝鱼茸鱼茸...

鸡茸酿芦笋

鸡茸酿芦笋怎么做才好吃,最正宗的鸡茸酿芦笋制作方法

用料芦笋鸡肉葱花胡萝卜蛋清淀粉盐鸡茸酿芦笋的做法一捆芦笋,洗净,去老根刮去老皮,用沸水烫一下鸡肉剁成肉糜,里面加葱花和胡萝卜,最后加蛋清,淀粉和盐搅匀把和好的肉糜团在芦笋上,然后上锅蒸十分钟出锅后浇上芡汁就可以了...

鸡茸酿兰花

鸡茸酿兰花怎么做才好吃,最正宗的鸡茸酿兰花制作方法

口感很清淡的一道菜用料盐1/2匙玉米淀粉1/2匙料酒1匙胡椒粉1/4匙鸡蛋1个鸡胸肉150g西兰花适量鸡茸酿兰花的做法鸡胸肉剁成茸,和蛋清,盐,玉米淀粉,料酒一起搅拌均匀,挤成丸子西兰花分成小块,焯水,放到凉水中浸透,插在丸子上,蒸5...

松茸炒鱿鱼

松茸炒鱿鱼怎么做才好吃,最正宗的松茸炒鱿鱼制作方法

这是我下厨房的首秀哦😎😎😎夏天到了,美味简单营养,才能持续厨房里的热情😉用料新鲜松茸适量鲜鱿鱼一条小葱两根蒜三瓣姜三片松茸炒鱿鱼的做法鱿鱼去掉黑膜,切片。松茸切片,葱丝,蒜片。热锅凉油下一个干辣椒,提香,不会🈶️辣味...

鱼茸皮制法

鱼茸皮制法怎么做才好吃,最正宗的鱼茸皮制法制作方法

此配方来自《广东点心中级技术教材》用料去皮鱼肉(鲮鱼)1斤精盐10克2钱清水2两生粉6~7两鱼茸皮制法的做法鱼肉剁烂,放入盐拌打至有胶性,分次加入清水至胶性大又再加入至匀滑,软粘后,放进生粉拌匀,成为鱼茸粉团。将鱼茸粉团...

花生鱼茸粥

花生鱼茸粥怎么做才好吃,最正宗的花生鱼茸粥制作方法

广东人爱吃粥,粥品繁多,各有特色,其中花生鱼茸粥是我很爱的一款粥,非常惹味!身为顺德人又怎能不会做这款粥呢!用料鲩鱼腩1块花生仁适量大米适量姜片适量食盐少许白糖少许食油少许花生鱼茸粥的做法鲩鱼腩洗净,用料酒腌十分钟,...

松茸鲫鱼汤

松茸鲫鱼汤怎么做才好吃,最正宗的松茸鲫鱼汤制作方法

松茸季,怎能错过用料鲫鱼三条松茸200克姜4片小葱4根盐适量松茸鲫鱼汤的做法鲫鱼洗净,沥水,撒上盐腌制十分钟以上。松茸切片材料准备齐全1,热锅,用生姜擦一遍锅内,在倒入油~这样煎鱼就不会粘锅了。2,下入腌制的鲫鱼,煎至两面金...

蒜茸鲍鱼

蒜茸鲍鱼怎么做才好吃,最正宗的蒜茸鲍鱼制作方法

用料鲍鱼10只大蒜10瓣蚝油1勺生抽1勺料酒1勺白糖10克香葱1根小米辣5个蒜茸鲍鱼的做法将鲍鱼肉与壳分离,去除内脏,清洗干净。鲍鱼肉切十字花刀,放回壳上备用。热锅冷油,把蒜茸下锅煸香。加入蚝油,生抽,料酒,少许糖。用小勺把...

鱼茸花生粥

鱼茸花生粥怎么做才好吃,最正宗的鱼茸花生粥制作方法

用料鲩鱼腩3块花生150克米葱香菜若干盐鱼茸花生粥的做法用筷子把鱼拆骨,鱼肉搅成鱼茸花生用水煮开洗净,半碗米洗净后用油盐腌15分钟,花生和米一起下锅加5碗水,大火煮开转小火煮40分钟加入鱼茸、姜片煮6分钟,放盐调味即可小...

松茸煎鲍鱼

松茸煎鲍鱼怎么做才好吃,最正宗的松茸煎鲍鱼制作方法

松茸和鲍鱼,称得上是山珍与海味各自的天花板了,均是自古被奉为珍馐的名贵食材,就连口感上也有几分相似。热锅、黄油,滋滋作响的松茸散发浓郁香气,切片鲍鱼蜷缩起身体,一道“松茸煎鲍鱼”总算有了“餐桌软黄金”的意味。用料...

苦瓜酿虾茸

苦瓜酿虾茸怎么做才好吃,最正宗的苦瓜酿虾茸制作方法

15年慢慢开始下厨的大部分原因.是因为我爸血糖有点偏高還吃的无节制.不过他自己一直是不承认的.ಠ_ಠ.虾.胡萝卜.山药.黑木耳.虽都比较适宜糖友食用.但山药淀粉含量过高.需要相应减少主食摄入量.馅料里面没有全部用虾...

蘑菇鱼茸羹

蘑菇鱼茸羹怎么做才好吃,最正宗的蘑菇鱼茸羹制作方法

这道蘑菇鱼茸羹是一道孩子爱吃的菜,蘑菇和鲈鱼都是营养极丰富的食材,把它们融合在一起做成一个小汤羹,颜色也很漂亮,让挑食的孩子爱上吃饭,你家孩子一定也会喜欢的吧!用料鲈鱼1条菠菜100克胡萝卜1根蘑菇20克色拉油适量高汤5...

松茸银鱼汤

松茸银鱼汤怎么做才好吃,最正宗的松茸银鱼汤制作方法

用料银鱼200克鸡蛋1个松茸1把盐少许姜2片葱2根松茸银鱼汤的做法松茸浸泡,灼水。银鱼解冻水烧开,松茸放进去煮,香味飘出后,把银鱼放进去,煮5分钟,然后把鸡蛋倒进去,調散,加盐,味精,放少许葱花,煮一会,起锅。...

鸡茸酿竹荪

鸡茸酿竹荪怎么做才好吃,最正宗的鸡茸酿竹荪制作方法

用料竹荪鸡胸肉盐肥膘姜虾仁蛋清淀粉西兰花鸡茸酿竹荪的做法用淡盐水泡发竹荪,不用泡太长时间,十分钟即可用刀将竹荪切成大小相等的段,切下来的也不会浪费,留着做汤喝用料理机把鸡胸肉一块,肥膘一块,虾仁几个,姜两片东西搅成...

鱼茸粥

鱼茸粥怎么做才好吃,最正宗的鱼茸粥制作方法

用料大米1杯花生100克鲩鱼身1斤枸杞叶150克姜片三块盐适量葱二根香菜一棵鱼茸粥的做法花生提前浸泡30分钟,放入洗干净的大米里,依电饭煲水位加水后开始熬粥底。鲩鱼身1块,洗干净,加姜片放入锅煎熟。起锅放凉。用筷子拆掉...

顺德鱼茸羹

顺德鱼茸羹怎么做才好吃,最正宗的顺德鱼茸羹制作方法

用料木耳朵姜片淀粉勺鱼肉400克粉丝1把南瓜100克胜瓜半只葱盐西马蹄榄仁顺德鱼茸羹的做法把上述材料全部切碎,放进去一锅熟了。...

鸡茸烩鱼肚

鸡茸烩鱼肚怎么做才好吃,最正宗的鸡茸烩鱼肚制作方法

鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。#强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在下厨房独家发表的菜谱!!!用料水发鱼肚...

鱼茸香菇盒

鱼茸香菇盒怎么做才好吃,最正宗的鱼茸香菇盒制作方法

鱼茸香菇盒是安徽地方传统菜肴。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能提高机体免疫功能,延缓衰老,防癌抗癌。鱼肉高蛋白质,低脂肪,老少皆宜。这个鱼茸香菇盒味鲜滑嫩,鱼茸弹牙好吃。用料(...

茄香鱼茸羹

茄香鱼茸羹易学又好吃的做法 如何做茄香鱼茸羹最好吃

食谱名:茄香鱼茸羹参考月龄:9个月以上现在正是茄子上市的季节,既便宜又新鲜,今天我们就来做一道茄香鱼茸羹。民间有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的说法,茄子除了清热解暑还有预防腹泻的作用。用料茄子25克三文鱼20克中筋面粉2...

凉瓜酿鸡茸

凉瓜酿鸡茸怎么做才好吃,最正宗的凉瓜酿鸡茸制作方法

健康从排毒一夏开始。用料凉瓜鸡胸肉香葱香油姜汁鸡精盐枸杞凉瓜酿鸡茸的做法凉瓜洗净切段,将中间的仔挖去鸡胸肉用打碎机打成鸡蓉鸡蓉加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香葱、香油搅拌成鸡肉泥凉瓜圈内蘸少许干淀粉...

蒜茸墨鱼仔

蒜茸墨鱼仔怎么做才好吃,最正宗的蒜茸墨鱼仔制作方法

用料墨鱼仔250g粉丝一包大蒜1只橄榄油料酒鲜酱油蒜茸墨鱼仔的做法墨鱼仔平铺盘中,粉丝温水泡软,装盘中央切蒜蓉,少许橄榄油小火煸炒,出香味大火烧开,淋上料酒蒸7-8分钟倒多余的汁水,将炒好的蒜茸浇在墨鱼上。淋上酱油...

水磨鱼茸粥

水磨鱼茸粥怎么做才好吃,最正宗的水磨鱼茸粥制作方法

用料大米1碗花生1碗冬菇10朵瑶柱半碗鱼肉斤半丝瓜1条调味料:盐适量鸡粉2小勺胡椒粉适量生粉勾芡适量姜丝适量水磨鱼茸粥的做法1,鱼提前煮好,拆骨留肉。2,米,花生,冬菇,瑶柱提前泡好,大概三小时。3,冬菇切成小片,瑶柱捏碎。4,姜切...

视频|松茸酿虎皮青椒|牛佤松茸食谱

视频|松茸酿虎皮青椒|牛佤松茸食谱烹饪方法,教你视频|松茸酿虎皮青椒|牛佤松茸食谱做法步骤图

牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面:用料(牛佤)冻干松茸菌适量肉末适量青椒适量淀粉适量蚝油适量酱油适量食盐适量视频|松茸酿虎皮青椒|牛佤松茸食谱的做法将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒钟,切碎备用...

松茸鱼糕汤

松茸鱼糕汤怎么做才好吃,最正宗的松茸鱼糕汤制作方法

据说湖北荆州鱼糕曾被乾隆皇帝称赞为:食鱼不见鱼,可人百合糕。可见其美味啦!像这样食材本就鲜美的料理其实越简单的做法越好,保存和发挥食材本身的味道最重要。用料松茸3根盐2克鱼糕250克香油5克清水700克白胡椒粉1勺松茸...

less is more—迷你豆泡大酿/邓诺火腿鲍鱼松茸汤

家常less is more—迷你豆泡大酿/邓诺火腿鲍鱼松茸汤做法,less is more—迷你豆泡大酿/邓诺火腿鲍鱼松茸汤食谱与做法

一直觉得豆腐泡酿肉太腻,很少做,直到拿到一款迷你小豆泡,觉得也许可以试试。就像我从来不爱吃大馄饨,只爱小馄饨:欧根纱般的飘渺薄皮,一点若有还无的肉意。什么什么都是切忌太满太多,一点点就好…用料迷你豆腐泡1盒猪展肉一...