牛蒡与嫩嫩的鸡肉怎么做才好吃

这是一位日本朋友教给我的。我又酌情做了一些调整。制作简单却意外地好吃。作为便当的主菜也是可以的。用料食材胡萝卜50g左右鸡胸肉200g左右牛蒡100g左右调味料糖15g日式酱油或生抽30ml味淋30ml料理酒20ml淀粉15g水2...

炒牛肉是硬伤，每次都又老又硬难嚼动，偶看淘宝范大厨直播，学习了炒牛肉果然嫩滑，记录一下，方便使用。用料牛肉200克花雕酒2勺生抽1勺淀粉2勺食用小苏打1克食用油1勺蛋黄1个嫩腌牛肉的做法牛肉选黄瓜条，牛里脊，切3毫米原片，切好...

用料青椒个洋葱个牛里脊克蒜瓣姜片淀粉勺生抽勺盐克料酒勺红椒糖克青椒洋葱牛肉丝【嫩嫩嫩！】的做法把牛肉横着纹路切成丝加适量料酒，生抽，白糖，淀粉，胡椒粉拌匀，再加一勺生油，再次拌匀，腌15分钟左右把腌好的牛肉，放进油锅至变...

非常快手简单的菜也灰常下饭！！高频率出现在我的菜单里第一次正式发菜谱好紧张张张希望有人会喜欢用料黄瓜一根鸡胸肉一块耗油适量生抽一勺玉米淀粉一勺嫩嫩嫩-黄瓜耗油鸡胸肉的做法把鸡胸肉切成丁大小随意但是尽量均匀...

用料牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、油炒嫩牛肉的做法1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟。2、之后加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。3、再加一小勺生油拌匀...

这道菜老少皆宜用料牛肉克蚝油勺盐克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多冲洗几遍看图看图看图看图看图看图看图可保存一个星期看图看图图片上有字看图图图图最后补发一张...

牛蒡堪称蔬菜中的明星，虽生长在我国，却大量出口日韩，每年这个季节也是牛蒡的产量期，有很多人对牛蒡的了解微乎其微，常常遇到好奇的主妇打探怎么做？其实牛蒡炖汤，荤炒，素炒鸡蛋，味道都很好，只是它属于高铁蔬菜易氧化，做菜之前先放...

春天来了，餐桌上的颜色自然要紧跟春天的脚步用料牛肉250克味好美嫩肉粉1勺味好美黑胡椒粉1勺洋葱半个辣椒1个大蒜3瓣葱1根炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单的做法牛肉切丝，加嫩肉粉，黑胡椒粉少许，最后用油封好，腌制两小...

用料牛肉淀粉酱油冷水油腌牛肉（让牛肉嫩嫩的方法）的做法牛肉切薄片，加酱油、生粉抓匀一点点加入冷水，每加一次要用手抓匀，让牛肉充分吸收水分最后加入油（锁水），抓匀，腌制半小时以上...

用料牛肉500克配菜：洋葱，芹菜，蒜，小米辣调料：生抽，老抽，蚝油，料酒，糖，淀粉，油烤嫩牛肉的做法一块牛肉（约500g）切丁或片，加入生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，糖半勺，油适量，抓拌均匀。烤盘底层铺洋葱，芹菜，上面放上牛肉，撒蒜末和小米...

今天向大家分享一道我们家里常做的嫩炖牛肉，简单好吃，瞬间引爆你的味蕾，回味无穷、、、、、、用料牛腩2斤干黄豆酱适量料酒大料麻椒花椒香叶草果辣椒葱段姜片白糖适量盐适量嫩炖牛肉的做法牛肉清洗一定要浸泡20分钟，捞出...

比较成功的一次腌制牛肉片用料牛里脊小苏打淀粉鸡蛋清耗油黑胡椒姜料酒腌嫩牛肉的做法牛肉前一天晚上拿出来用水泡起化冻泡血水牛肉切薄片，放碗里，加入小苏打，跟鸡精的量差不多，上手rua一会儿，至黏手，加入黑胡椒，料酒，耗油，鸡...

春天，芦笋大量上市喽，又鲜又嫩，营养丰富，搭配牛肉来炒真的是超级好吃，我家连吃了三天。炒牛肉最大的问题就是牛肉要预先处理好，切的时候要顶丝切，否则炒熟之后会咬不动。如何顶丝，请仔细看第一步的大图！用料预先处理牛肉牛肉15...

牛肉嫩滑，土豆和胡萝卜入口即化，加上浓郁奶香的日式咖喱～🤤配上热腾腾的米饭🍚～每口都是幸福的感觉、每次做都被扫光光～这款还适用做牛肉或者鸡腿肉咖喱喔喔。🍛用料牛肉600-700克胡萝卜1根大的土豆2个大的洋葱1个大的咖喱...

用料牛肉120克鸡蛋2个生抽少许蚝油少许葱花少许嫩嫩嫩——滑蛋牛肉的做法牛肉切薄片，放一点点小苏打抓匀，然后码上淀粉，倒入油封住水分。鸡蛋打散，放入葱花和盐备用。锅里热油，倒入牛肉炒至断生后加生抽和蚝油调味，我没有在...

翻了一下，好多人做这个菜，方法大同小异，但是真的觉得自己做的很好吃，肉嫩嫩的，一点也不柴。虽然减脂期间最好除去鸡皮，但是这道菜就是为了解馋。一样附上热量这一份的热量大概在950左右，碳水3%，蛋白质35%，脂肪62%，看完热量表，其...

不仅是牛蒡，再搭配上金针菇一块儿煮，那恰到好处的粘稠汤汁，很入味哦。——摘自期刊《きょうの料理》2015.2月号3人份热量：200kcal需时：20分钟用料牛肉片150g牛蒡100g金针菇50g生姜丝（可选）一小段的分量A.酱油一大勺A.砂糖一...

用料牛肉100克蚝油半勺生抽半勺老抽半勺淀粉1勺植物油10克盐1克糖3克嫩炒牛肉的做法牛肉用盐水泡出血水洗净腌制热锅凉油快炒...

此方法适用于牛肉片或牛肉丝。用料腌肉料#牛肉片（丝）250克生抽1汤勺（10克）老抽半汤勺糖半汤勺料酒1汤勺淀粉半汤勺黑胡椒碎（可略）3-5克食用油（腌料用）2汤勺炒菜用#食用油（炒菜用）4汤勺葱1-2根姜3片蒜3-4瓣盐适量红椒（或青椒）1个绿...

鸡胸肉是我减肥期间最爱吃的。单吃做三明治包寿司饭团包墨西哥鸡肉卷包啥都很赞。没有用油水煎更嫩更健康！用料鸡胸肉250g盐1/4小勺黑胡椒依个人口味料酒1小勺姜粉少许淀粉和水1小撮柠檬半个减脂餐|嫩嫩嫩水煎鸡胸肉的...

鸡胸肉像木头渣子（方言）不好吃，但用了这个方法，不但简单好做，而且超嫩，吃过都说好。用料鸡胸肉1块水10克生抽适量料酒适量橄榄油4克淀粉15克黑胡椒1克小苏打1-2克盐适量表面装饰熟芝麻适量孜然适量嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉的做法...

很多人说一人食很难做，手忙脚乱后，常常菜也凉了，汤也凉了。其实只要调整好顺序，一人食还是不难做的。今天的套餐主菜～牛蒡与嫩嫩的鸡肉副菜～炒青椒沙拉～凉拌藕主食～米饭汤～南瓜米糊水果～冰糖桔+梨用料南瓜150克鸡胸肉1块胡萝卜...

这道菜描述的是是香喷喷茄子与滑嫩嫩鸡蛋的唯美爱情故事,茄子为了与鸡蛋在一起,他陪她一起跳入了锅中,然后在爱情灵魂的冲击下,产生了完美的味觉效果!这就是他们爱的证明!故事的经过是这样的!用料茄子1鸡蛋2-3香喷喷...

超级简单的火锅，而且据好吃。强烈推荐。用料牛肉1斤鸡蛋清3个生粉少许啤酒三分之一肥牛一盒肉类一盒金针菇等自己喜爱配菜青菜类多样李锦记沙茶酱1瓶嫩嫩嫩牛肉火锅的做法嫩牛肉切薄片，加入三分之一啤酒，按摩下加入鸡蛋...

嫩牛肉要技术也要买对部位用料牛肉200克生抽10克蚝油10克姜汁磨6克姜汁白糖4克油15克嫩牛肉的做法买牛肉应该买骨头上剔下来的，牛里脊:从牛龙骨上剔下来的，扇子骨上剔下来的。牛肉切断纹里，尽量薄点，把除油外的所有调料放...