云朵蛋白奶油小蛋糕
云朵般绵密的口感,淡淡奶香和麦香充盈在唇齿间~消耗蛋白的利器喔😯做完溶豆的意外收获,你值得拥有~用料蛋白4个(我用的鸡蛋比较小,50-55克左右的小鸡蛋)低筋面粉60克玉米淀粉12克淡奶油36克(此处可根据个人喜好放入4-6克糖调...
云朵般绵密的口感,淡淡奶香和麦香充盈在唇齿间~消耗蛋白的利器喔😯做完溶豆的意外收获,你值得拥有~用料蛋白4个(我用的鸡蛋比较小,50-55克左右的小鸡蛋)低筋面粉60克玉米淀粉12克淡奶油36克(此处可根据个人喜好放入4-6克糖调...
记录制作过程下次继续哈哈用料鸡蛋6个细砂糖70克玉米油70克牛奶75克低筋面粉93克盐1克香草精2瓶盖8寸模具1个会抖臀的古早蛋糕云朵般柔软的做法首先先在8寸模具里铺油纸做好准备工作✨✨重点:因为要水浴所以活底模具...
这款云朵吐司,用了蜂蜜种+汤种,2.0版本就是更软更好吃!快安排上!.配方可做450g吐司一条用料蜂蜜种(中种):高筋面粉155克蜂蜜7克牛奶105克鲜酵母4克汤种:高筋面粉10克牛奶45克主面团:材料A:高筋面粉85克蜂蜜5克细砂糖30克盐3克蛋...
其实啊,这个我早就想做了,一直没找着机会,这不找着视频来做一下😊用料白糖15克鸡蛋3个(不要蛋黄)柠檬1~2个云朵面包☁️的做法蛋清蛋黄分离蛋清加柠檬,不要蛋黄所有的砂糖加进去打发蛋清这样的蛋白就OK了在油纸上造型上烤盘(有...
用料鸡蛋3个面包🍞3片盐适量芝士适量☁️云朵鸡蛋吐司(空气炸锅版)bywqy的做法鸡蛋洗净外壳鸡蛋去壳蛋白、蛋黄分离保持蛋黄的完整性蛋白打泡(一双筷子徒手打发大概要10分钟)准备面包、芝士(用块状的芝士优于切片芝士)(也可放...
这个“云朵☁馒头”,让奔四的我少女心爆棚了😂😂😂瞬间感觉自己十八岁!!!原本是给孩子囤下个周居家静止的早餐,可是在出锅的一刹那,一百万个不舍得吃了,哈哈哈!不仅好看,更是暄软好吃,连我都爱了,还怕孩子不吃馒头么???需要注意的是...
戚风蛋糕应该是烘焙中最基础的一款蛋糕了,这种蛋糕组织细腻而且非常柔软,相比于其他种类的蛋糕热量也比较低,但是简单的戚风也经常把人“气疯”,因为操作稍有不慎就可能导致失败。用料鸡蛋2个植物油20克牛奶20克细砂糖5+2...
棉花一样柔软的酸奶小餐包,细腻拉丝超好吃。只需要一次发酵。如果稀的酸奶200克,冰牛奶就100克。海氏i7.180度,20分钟用料高筋面粉400克安慕希酸奶200克冰牛奶120克鸡蛋1个细砂糖40克酵母4克盐4克黄油30克酸奶小餐包,云朵...
第一次看见这货是在日本关西机场、哎哟我的少女心哟~当时排长队没来得及买一直耿耿于怀~没事!自己做也是很简单哒!菜谱的量是28X28方形烤盘的量哦~用料鸡蛋4个牛奶55克色拉油50克细砂糖65克低筋面粉68克盐1克食用色素天蓝...
你一定没吃过这道菜,因为它是我自创的,是我的私房菜哦!最近脾气总是有点大,跟小老鼠玩总没什么耐心。正想泡杯玫瑰茶喝祛祛肝火,可泡好后又不是很喜欢喝,其实我也不太爱喝这些花茶,就爱喝白开水。上次买了些玫瑰花几乎没动过...
近1升的淡奶油呀,打开了,一下感觉好难用完,又不想放着,那总要想着怎么用吧,于是就综合各个方子总结了这个配方。冷藏发酵也比连续一发、二发更好安排时间,结果也是出其不意的好吃,真是超级棒啊!用的450克的法焙客波纹带盖吐司...
最近在抖音上看到这款云朵烤土豆,孩子又迫不及待的想吃。我就按照他的做法试做了一次。结果这个有颜值又美味的烤土豆受到家人一致好评。原方没有各种原料的具体数量。以下是我试做的记录。也为以后再做有个参考数据。...
用料鸡蛋3个鸡蛋清白糖20克白醋一小勺云朵面包(空气炸锅简易版)的做法鸡蛋取蛋清加20g白糖和一小勺白醋,用打蛋器打发成能立起小尖状把打发好的弄成馒头状,按自己的需要可以洒一点坚果或者麦片,空气炸锅160°,20分钟...
减肥保持身材嘴馋想着点子吃零食是我实验了一次又一次浪费了n+1个鸡蛋😂做过很多种版本,完美收官其实我觉得云朵蛋糕并不好吃哈哈用料鸡蛋1个白糖5克白醋(柠檬汁)2滴蛋白云朵蛋糕的做法蛋清蛋黄分离放入无水无油碗里蛋清...
我们印象中的馒头一般都是东北大馒头,口感劲道有嚼劲。直到看了头露老师的课程,才知道低筋面粉也能做馒头,做出来的口感还特别棒,柔软蓬松。如果把传统意义上的大馒头比作北方汉子,豪迈粗放,那么这款馒头就像南方小女人,温婉...
用料牛奶2/3碗红茶包1包可可粉(可不选)少量炼奶1.5汤勺可可云朵奶茶的做法用茶包泡一杯红茶,取出茶包加入炼奶搅拌均匀牛奶用电动打蛋器打至发泡,可加少量可可粉搅拌均匀均匀地把奶泡淋在奶茶上,稍作装饰就完成啦...
不是第一次烤蛋糕,确是第一次传制作过程,写的或许不尽人意,但是我真的很认真的在写,不为别的,只想在我热爱的烘焙生涯里记录下这点点滴滴~用料蓝莓30克鸡蛋5个核桃牛奶65克低筋面粉90克细砂糖60克柠檬汁数滴香草精数滴玉米...
在别处看到了菜谱,太喜欢了立马冲回家做咯~想象一下……秋日周末的早晨阳光很好你伸了个懒腰没什么比睡到空气变暖更幸福的了他还没睡醒你慢慢掀开被子生怕把他吵醒悄悄溜进厨房见阳台上的花开的正好就剪下几朵想给他瞧...
用料高筋面粉400克牛奶255克炼乳30克砂糖40克鸡蛋1个酵母5克黄油30克盐3克炼乳酱配料表2黄油20克炼乳20克情人节云朵面包的做法面粉过筛,配料表1中除黄油和盐以外所有配料放进面包机和面,20分钟以后放盐和黄油继续和面4...
小侄子很喜欢吃,每次都说要吃云啦,所以就叫“云朵奶香曲奇”用料黄油85克淡奶油70克糖粉45克盐1克低筋面粉130克玉米淀粉20克云朵奶香曲奇的做法黄油85克软化到手指按压有手印黄油85克➕糖粉➕盐搅拌均匀糖粉过筛用打蛋...
这大概是两年前做的整理照片发出来看看那段时间很火的太阳蛋,中看不中吃.🌟做法🌟1.吐司抹黄油180度2分钟2.蛋黄蛋清分离3.蛋清加一点糖打发4.把打发好的蛋清铺在吐司上,中间挖一个洞,放上蛋黄。180度6分钟.🌟口感🌟.蛋...
每次做完蛋挞,就会剩下多余的蛋白,自从知道有了这款云朵蛋糕也称舒芙蕾蛋糕就再也没浪费蛋白。。。其实我是一点也不喜欢吃,打蛋白时没有放柠檬啊,醋啊之类去腥的食物,吃吃还是会觉得有些腥味。好在,我家丫头喜欢得很,这么一...
照搬了大旺旺老师的甜甜圈配方。不是第一次做了,很受小朋友欢迎~因为杏仁粉快到期了,这次做就用杏仁粉取代了低粉,有坚果香,也很不错哦!用料高粉220g低粉(我用的杏仁粉)30g鸡蛋28g盐3g酵母3g糖38g水130g黄油20g云朵般绵软的...
用料高筋面粉300克细砂糖30克盐3克鲜酵母12克(或干酵母4克)奶油奶酪50克鸡蛋1个牛奶170克黄油20克云朵般口感的奶香小包的做法除了黄油之外的食材混合,放入厨师机,低速2-3档搅拌半分钟,无干粉后提速到5-6档打面。新手可预...
关于热气球与环游世界的梦想,是源于很多年前最喜欢的一本小说——儒勒·凡尔纳的《八十天环游世界》,它的封面图是一只绚烂多彩的热气球。带着热气球情结,我还专门去了Albuquerque的热气球博物馆,梦想能乘上热气球到达世...