盐水肝卤肝怎么做才好吃

用料猪肝姜片料酒勺葱结姜片八角花椒香叶桂皮料酒盐盐水肝（卤肝）的做法1.买回的猪肝放冷水里泡2个小时，期间换水，用牙签扎些小孔，把血水泡出来。2.猪肝冷水上锅，加热放生姜，料酒去腥，焯水，时间别长，焯好用温水洗干净，再冷水下锅...

老妈说羊肝养眼，最近用眼过度，卤个羊肝补补。用料羊肝750克卤料一袋卤羊肝的做法把羊肝洗净飞水捞出，时间不要太久。把卤料煮开后放羊肝煮，15分钟，尝尝咸淡，按自己的口味调味，羊肝不要捞出来，就放卤水里入味，我这个泡了10个小...

用料鸭肝500克八角1个香叶1片干辣椒1个料酒1勺卤鸭肝的做法泡一夜，或者2小时换次水，泡到没血水凉水加料酒少许，煮开1-2分钟。捞出，凉水洗净。再来一锅水，加入，拔尖，香叶，干辣椒，桂皮，李锦记红烧酱油，生抽，蚝油，盐。（根据自己的口味...

买鸡的时候，老板送了两袋鸭肝，还挺肥的。内脏比较适合小朋友吃，都说爱吃内脏的小孩子更聪明。用料姜片花椒粒生抽勺料酒勺香叶片大葱盐鸭肝盐卤鸭肝的做法先做一锅葱姜水，大葱切碎，姜捣出酱汁，一起放入水中。鸭肝用葱姜水浸...

大临海年菜必备冷盘之一，做法有二，盐水与盐焗（临海人民称之为烧盐）。我喜欢盐焗，因为香头更甚！用料猪肝2斤海盐400g姜片料酒盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)的做法猪肝泡去血水捞出，用厨房纸巾吸干水分姜切片准备海盐，即粗盐锅底铺满...

过年大菜提前学，每年过年家家户户都会做一下熟食，今天我们做一道经典的冷菜，盐水猪肝用料猪肝1块八角4香叶4片盐一大勺料酒1勺葱4段姜4片生抽1勺陈醋半勺香油1勺手掰盐水猪肝的做法买回来的猪肝用清水泡半个小时去血水，然...

5.21虽然过去了！但我永远也忘不了当天吃的这道菜！不知道是巧合还是怎么滴，当天这两个食材到真的是应景儿！都说了妳是我的心肝，今天就给你尝尝这心肝组合！用料猪心1个（约300克）猪肝1块（约200克）姜6片小葱3根蒜5瓣八角2粒花椒10粒...

给娃补铁。用料猪肝一只盐适量姜几片葱几片花椒适量八角2个料酒2勺酱油适量盐水猪肝儿的做法猪肝冲掉血水，泡在凉水中2小时（据说可以去肝毒）。锅里放入凉水、猪肝、盐、葱姜大料、料酒、酱油（各种配料根据个人口味适量就...

用料香肝春季清肝明目美食盐水香肝的做法春季清肝明目美食盐水香肝让您吃的一直都停不了口，口感香糯，明目养生，猪肝是极受医生推崇的最养眼明目的美食，遗憾的是猪肝总是有一股浓浓的脏器味，今天就让厨艺网教您怎样处理猪肝...

听长辈们说，上海最好吃的鸭肫肝要数稻香村，应该就是记忆中切成片用纸袋装着的那家了；现在都不知道去哪儿才可以买到。年后，自己来做一盘卤水鸭肫肝当零食吃，咸鲜爽口不油腻，脆脆的特别有嚼头。用料鸭肫盐花椒葱姜料酒卤水鸭...

利用卤鸽子的卤汁，再卤个鹅肝。用料鹅肝2副白醋1.5勺白糖1勺蒜米1瓣拍蒜蓉桂皮2块酱油6勺料酒2勺盐7克卤鹅肝的做法肥美鹅肝先洗净淖个水，不用等水开，水冒小泡就倒出。变色马上捞出。用旧卤汁或新炒卤汁，炒香姜片八角小辣...

大口吃肉也能瘦，理想燃料断糖瘦身午餐用料猪肝一块卤料适量盐两大勺(12克左右)水1000克盐水卤猪肝的做法猪肝买回来泡水一小时左右洗干净，锅中加水两大碗，放入猪肝，八角一个，香叶三片，干辣椒两个，料酒两大勺，大葱半颗，姜一小块...

用料新鲜鸡肝4个葱适量姜适量八角适量大料适量香醋少许料酒少许盐适量卤水鸡肝的做法洗净买来的新鲜鸡肝，去除不能吃的部分。用水浸泡1个小时左右，中途常换水。准备生姜，葱，八角，大料水沸腾后，倒入准备好的料，放入鸡肝。倒入...

多吃羊肝对眼睛有好处，简单易做的盐水羊肝是我家餐桌上的常菜用料羊肝500克盐适量料酒，花椒，大料，葱，姜适量盐水羊肝的做法所有材料放入凉水中，全程中火使羊肝儿变色，转小火，直至羊肝熟透拿出晾凉，切片，装盘小贴士全程一定不要...

牛肝营养丰富，但是卤的不好吃了会有膻味儿，这次卤出来的牛肝味道很好，也不膻，所以记录下来，也供大家参考😊用料牛肝500克酱油适量盐适量（可以多放点）葱2段姜3-4片干辣椒3个大料2个香叶2片桂皮1小块白芷2片小茴香一丢丢丁香5...

偶尔吃了鹅肝之后一直想做，今天是特意买来做辅食的，有的多就想着把它做卤老肝了！用料猪肝500克冰糖8克生抽3勺老抽5勺盐3克（咸淡按自己口味加）鸡精半勺桂皮2块八角2-3片生姜5片干桔皮2片枸杞10粒花椒8粒辣椒粉按个人口味加...

这道盐水鸭肝是我粑粑每年都会在家做的，吃过之后全家人和周围的亲戚朋友再也看不上饭店里卖的了~这次做的刚好吃完，所以没有图片，我尽量写的详细一点~配料没有称过，随缘吧~~用料鸭肝1000克水一大锅盐巴加入水里变成饱和溶...

用料猪肝400克小苏打1勺卤水包1包姜3片料酒适量卤水汁1瓶卤水猪肝的做法猪肝清洗血水，然后加入一勺小苏打浸泡我买的是现成卤水包整块放入冷水中煮沸（水要没过猪肝）水滚后撇去浮末加入调料包和姜片，料酒煮15分钟冷水降温...

不论是大人还是小孩子，都容易贫血。尤其是女性朋友。有当医生的朋友给介绍说让吃猪肝，一周两次，可预防贫血。去外面买不放心。今天去菜场见到有卖新鲜猪肝的，赶紧买了一份。十几分钟一道美味的猪肝就卤好了。等不及泡入味...

现在啥都涨价鸡肝可太便宜了！就是南方好像很少卖回东北就让我妈给我做了一锅第二次就干脆记录下来以后买着自己做用料主食材鲜鸡肝1000克焯水用料料酒5克生姜片10克卤料生姜片10克（约3片）干辣椒5个香叶3-4片大料2克（约2整...

用料猪肝750克料酒1勺姜3片葱半根家乐潮汕卤水汁1袋味达美酱油适量卤猪肝的做法家乐潮汕卤水汁里有两小袋调料包猪肝洗净用清水浸泡2小时以上捞出控水放入锅中加入清水沫过食物大火烧开，撇去浮沫加入料酒葱姜和家乐潮...

时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鲜猪肝1块生抽20g老抽20g葱15g生姜2片盐3g白糖10g桂皮5g花椒5g八角（大料）2个香叶2片卤猪肝的做法猪肝用流动的清水冲洗干净，放在水中浸泡1个小时。锅中倒入清水，放下猪肝，焯至大...

不腥、不老、不柴、鲜嫩入味的炒猪肝。猪肝补血，补锌，家人爱吃，为了做好道菜，努力尝试改进了很多次！终于如愿以偿😀🟠炒猪肝1️⃣猪肝切成大小均匀的薄片(差不多一个硬币的厚度)，入2勺盐，抓拌至发黏，再倒入漏蓝中水龙头冲洗干净...

用料猪肝克葱根盐克姜片料酒勺耗油生抽老抽盐水猪肝的做法生猪肝洗净盐水泡1小时冷水下锅，放入生姜、葱段、盐、料酒、生抽、老抽、耗油。大火煮开，注意盖盖时要看锅，猪肝易起泡沫煮好后大火收汁...

跟菜市场的鸭肉摊主买一些鸭肝。鸭肝鹅软石大小，因为腥味重，很少有人专程去买它，所以大多时候摊主都留着自己吃。买了一斤鸭肝，只花了2块钱。经过处理后，竟然也能做出鹅肝般的口感！用料鸭肝500g桂皮1个八角1个干辣椒4个花椒...