低糖蛋糕
昨晚回家小7说：妈妈，你忘记买蛋糕了。”好吧，那就开始操作喽。用料鸡蛋3个牛奶50克柠檬汁或白醋几滴玉米油25克香草精3滴糖50克低筋面粉80克低糖蛋糕的做法蛋黄和蛋清分离依旧把搅蛋黄的工作交给小7：蛋黄+40g糖+牛奶+油+...
低糖蛋糕怎么做才好吃
低糖蛋糕卷
用料鸡蛋5个低粉60克牛奶50克玉米油50克细砂糖30克柠檬汁3分之1勺滴低糖蛋糕卷的做法1牛奶和油先混合乳化筛入面粉再加蛋黄z字搅拌均匀2分3次加入糖打发蛋白打发到提起来弯弯软软小勾即可3分两次蛋白加入蛋黄盆快速翻...
棉花糖千层蛋糕(低脂低糖)
自制酸奶要多一步，提前放入纱布或厨房用纸中过滤一夜，析出乳清（可以喝掉），变稠，要不蛋糕会出水；如果喜欢甜一些，建议那种加了水果的调味酸奶比较好哦，当然酸奶都要选择那种稠稠的才可以用料鸡蛋2只柠檬一个牛奶350g低筋面粉150...
低糖低油玉米粉蛋糕
减肥！戒糖！所以低糖低油。屯了好多玉米粉，所以做玉米粉的蛋糕🍰。用料玉米面60克鸡蛋3个白砂糖10克牛奶50克玉米油10克赤藓糖醇30克低糖低油玉米粉蛋糕的做法蛋白分次加糖和代糖打发。将玉米粉筛入蛋黄，加入牛奶和油，混合...
低糖小蛋糕
用料鸡蛋4个（65g每个，小鸡蛋就5个）低筋面粉106克玉米淀粉7克牛奶85g克玉米油27克细砂糖15克（打发蛋白）蜂蜜两勺（加到蛋黄糊）低糖小蛋糕的做法上管160，下管165，30分钟，没有盖锡纸...
低糖低油｜元气满满蛋蛋蛋糕/古早蛋糕（结尾彩蛋）
不爱吃戚风，却被这款配料相似的蛋糕所打败～最早还是吃满满元气枣糕里的蛋蛋蛋糕和网红抖臀蛋糕，喜欢a那种细腻绵软的口感，唇齿间延绵留香，少了戚风的干涩。个人觉得店里买的为了迎合大众实在是有些过甜了，于是看了很多方子...
红糖咖啡玛芬蛋糕（低糖低油版）
根据网上各种方子综合，糖油都基本上减半了，牛奶换成了自制酸奶用料鸡蛋4个红糖90g玉米油120g酸奶90g（10勺）低粉260g泡打粉8g咖啡粉5g葡萄干、蔓越莓干、核桃仁随意放红糖咖啡玛芬蛋糕（低糖低油版）的做法加入糖油蛋奶，搅匀加...
三蛋万能低油低糖蛋糕糊
用料鸡蛋3只（50g中等个头）糖30（最低）-50g粉类（总量70g）低粉50g（可全加低粉）其它粉类（可可粉抹茶粉紫薯粉…）20g液体（牛奶水豆浆）50-60g油类（玉米油融化状态的黄油）15（最低）-30g香草精（没有不加）3滴三蛋万能低油低糖蛋糕糊的做法①鸡蛋分...
戚风蛋糕低糖低油版
6寸圆模的配方用料低筋面粉60g蛋清66g蛋黄36g牛奶39g细砂糖(蛋黄)5g植物油25g细砂糖(蛋白)20g戚风蛋糕低糖低油版的做法先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积...
低糖蛋糕磅
用料鸡蛋3个黄油150克低粉150克糖粉80克泡打粉3克杂粮谷粒60克糖浆水30克水，20克白砂糖低糖蛋糕磅的做法黄油常温融化变软，导入糖粉，用打蛋器打发至发白。3个鸡蛋打散，分3次导入，打蛋器继续打均匀。然后低粉跟泡打粉导入，搅...
低糖蛋糕卷
以前喜欢用6寸的戚风模，现在喜欢用28金盘，因为烤戚风耗时长，烤蛋糕卷耗时短，更快手。家里有小宝，已经控制好了糖量，大家不妨试一下。用料鸡蛋5个玉米油58克细砂糖45克低筋面粉78克牛奶68克柠檬汁3～5滴低糖蛋糕卷的做法将玉米...
低糖低油葡萄干棉花纸杯蛋糕，少油少糖健康蛋糕
用料鸡蛋大号3个低筋面粉55克玉米油20克细砂糖25至30克牛奶20克葡萄干18粒白醋几滴低糖低油葡萄干棉花纸杯蛋糕，少油少糖健康蛋糕的做法3个大号洋号鸡蛋9-12个小纸杯蛋糕，每个纸杯内放1到2粒葡萄干三个鸡蛋，分清蛋白蛋黄...
酸奶蛋糕（低油低糖）
#自制希腊酸奶#代替#奶油奶酪#，尝试制作健康版的轻乳酪蛋糕。烘培新手，有不到位之处欢迎指点。用料鸡蛋6个黄油（融化备用）50g自制希腊酸奶300克乳清（自制希腊酸奶过滤出的乳清）适量玉米淀粉35克低筋面粉70克白砂糖80克柠檬...
低油低糖父亲节蛋糕
老爸是最疼爱我的人，他不会说太多漂亮话，总是默默无言地奉献。如今他早已两鬓斑白，弯腰驼背，可我心中那个他依旧伟岸高大！给老爸做吃的基本上都比较清淡，他平时不喜欢喝牛奶酸奶，这一次特意加了酸奶，希望他爱吃😏给自己的配方...
低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕
用料常温鸡蛋4个细砂糖30克(喜欢甜的可以适量加20-30克)低筋面粉70克食用油40克牛奶60-70g抹茶粉5克（喜欢抹茶味的可以放7-8g）低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离，碗一定要无水无油蛋黄牛奶...
低糖鸡蛋糕
用料普通面粉90克鸡蛋3个绵白糖40克色拉油9克低糖鸡蛋糕的做法准备好的工具和食材预热烤箱，150℃全蛋液打入盆中，下面用一大盆温水（40℃左右）温着，加入绵白糖准备打发。低速打至出泡泡转中高速打至出现纹路并能保持稳定，最...
低糖蒸蛋糕
家里有小宝宝的小伙伴，可以选择做蒸蛋糕，吃起来美味不上火用料鸡蛋6个牛奶130毫升低筋面粉我是凭感觉加的😂糖根据喜好加柠檬滴几滴就行个低糖蒸蛋糕的做法分离蛋黄和蛋清，蛋清中不要混入蛋黄，容器里无水无油在蛋黄盆里加...
低糖磅蛋糕
食材很简单：100克黄油、2个大鸡蛋（去壳后约90-100克）、100克低筋粉（含5克玉米淀粉）、3克泡打粉、30克白砂糖。此配方适用一个长15宽8深6厘米的模具。另准备糖水刷外表：30克水和10克糖，加热至水冒泡即可。用料黄油100克鸡蛋2...
戚风蛋糕(低油低糖)
为避免蛋糕开裂，可低温慢烤。用料鸡蛋5个(带壳300g)玉米油35克牛奶(稠酸奶加20g)65克白糖(用含糖酸奶减10g)45克低粉80克玉米淀粉(可不加)5克（可用低粉代替）戚风蛋糕(低油低糖)的做法蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入玉米油，牛奶，搅...
蒸蛋糕【低糖低油】
做给宝宝吃的蛋糕胚😁用料鸡蛋6个牛奶90克白砂糖40克低筋面粉120克油20克模具8寸蒸蛋糕【低糖低油】的做法蛋清蛋黄分离，分别放入无水的干的容器里。将蛋黄，油，牛奶，一起搅拌均匀面粉过筛用刮刀边转动碗边翻拌均匀，搅拌成...
低糖（少糖）版蛋糕（6寸蛋糕10克糖）～蛋白冷冻法
生活需要仪式感～每次家人生日～我都习惯自己做蛋糕～自己做的蛋糕～用料看得见～吃着更放心～每个家庭的饮食习惯不一样～我家的日常饮食提倡少盐少糖～孩子昨天生日～给孩子做了这款少糖的蛋糕胚～特记录一下菜谱～菜谱仅为自用～不回答各位...
低油低糖巧克力蛋糕
第一次自己做蛋糕，没有大把握，糖少油少，自己做的就是健康些用料鸡蛋4个面粉100克黄油60克可可粉8汤勺糖60克水90ml低油低糖巧克力蛋糕的做法蛋白和蛋黄分离，黄油软化至液体状，蛋白分三次加糖，打发至干性发泡蛋黄里加入黄油，...
苹果蛋糕 (低油低糖)
隐形的苹果蛋糕，低卡低油低糖，完全零负担。用料苹果2个（中大）鸡蛋2个牛奶120克白砂糖30克盐1-2克（可不加）黄油20克低粉（过筛）90克6寸活底蛋糕模具底部铺油纸，四周抹油或围油纸苹果蛋糕(低油低糖)的做法1，烤箱170度上下火预热2，黄...
无油低卡低糖蛋白蛋糕
纯属是为了满足咳嗽中的熊孩子爱吃蛋糕的心愿，以及帮减肥中的自己解馋用料蛋白3个低筋面粉30克玉米淀粉10克细砂糖6克葡萄干6克（随个人喜好）白醋或柠檬汁几滴无油低卡低糖蛋白蛋糕的做法我用的是初生土鸡蛋，所以蛋很小，如...
低卡低脂低糖的海绵蛋糕
给宝宝做的三岁生日蛋糕。用料鸡蛋2个面粉35克淀粉35克牛奶30克糖浆20克糖30克———————糖20克水15克———————牛奶300克油20克面粉30克低卡低脂低糖的海绵蛋糕的做法糖浆：糖和水煮开，冷却后备用奶油：牛奶和面...