陕西孜卷怎么做才好吃

家人喜欢面食。比包饺子方便多啦。一次一大张面片，可以放好多素馅呢。用料鸡蛋2个韭菜200克面粉500克盐5克粉条50克花椒粉，食用油少许陕西孜卷的做法和面，发面10分钟。这片刻可别闲着，可以准备馅料了。建议提前炒好鸡蛋哦...

春天来了，夏天也不远了，陕西煎饼最适合夏季了，软乎爽口，特别是加了椒叶，那叫一个香啊😂😂😂用料面粉200克水300克盐2克油5克干花椒叶2克陕西煎饼的做法分次将水倒入面粉里，边倒边搅拌。搅至光滑无颗粒的稀糊状。平锅烧热，舀...

看到小高姐方子，这里做个记录。不是陕西人，就是对有沾水的食物感兴趣。用料面皮：面粉200克盐4分之一盐勺油8克水90克馅料：韭菜一小把鸡蛋3个豆腐1小块虾肉、鸡肉（也可以不放）少许盐1盐勺糖1小勺生抽1小勺胡椒粉少许五香粉少...

记录一下婆婆自制醋水，我称了一下重量，分享给有需要的人。用料辣子面（辣椒粉）8-10克菜籽油35克柿子醋45克花椒粉少许盐3克正宗陕西农家醋水蘸饺子孜卷菜团菜疙瘩蘸汁详细做法的做法准备辣椒面8-10克，根据自家吃辣椒的辣度...

这是一道记忆的味道，小时候，村子里走几步有家地里种韭菜，中午要做饭，尤其是夏天，热的没有什么胃口，老妈就让去割点韭菜，做滋卷，新鲜韭菜味道非常香（可能有人不喜欢），快速和面，做馅，擀大饼，撒上韭菜豆腐粉条鸡蛋做的馅，卷起来，上锅蒸，然...

每次回家我妈都会给我做孜卷吃肉馅的用料韭菜一斤五花肉一斤粉条一把生姜适量盐适量蚝油适量鸡精适量五香粉1勺老抽一小撮面粉适量水适量陕西美食｜孜卷的做法粉条提前用水煮好，控水备用，不需要太软烂五花肉洗好切块，生姜...

小时候就喜欢它的味道，记忆中家、夜市都有它的影子，无意中却与它再次相遇~用料肉250克线椒10个蒜6瓣小葱4根饼若干个盐3小勺鸡精2小勺生抽3勺老抽1勺孜然粉2-3勺孜然炒肉夹馍，陕西夜市风味~的做法肉切成如花生米大小的粒...

纸卷顾名思义就是像纸一样薄的菜卷😁纸卷内的菜可以随自己口味添加。比如鸡蛋啦，木耳啦，虾皮之类的。用料面粉约1700g老豆腐粉条韭菜花椒粉盐香油张麻麻陕西纸卷（菜卷）的做法冷水和面，和到跟饺子面差不多的软硬度即可。揉...

陕西滋卷薄皮大馅又筋道好吃用料韭菜1斤粉条1把鸡蛋4个胡萝卜2根老豆腐1块食用油少量十三香两勺盐1勺面粉500克温水适量陕西滋卷的做法韭菜、豆腐、鸡蛋（炒成碎末）、胡萝卜、粉条（温水泡软后切小段）+盐、油、十三香，拌匀。...

炒菜，拌面、拌米线😄便于保存的孜然酸辣臊子！用料五花肉三斤辣椒面，生抽，老抽，陈醋，蚝油，糖，葱姜，孜然，料酒。八角，香叶，草果有图有真相😄勺陕西孜然红油臊子的做法肥三瘦七的五花肉洗净。切条再切成薄片，片的大小相当于大拇指指甲...

孜卷，也叫菜卷，是陕西关中地道传统美食。应时令，卷入当季新鲜蔬菜野菜。比如菠菜，南瓜，茄子，马齿苋等等，味道美不胜收。今天用荠菜、菠菜和韭菜，感受春天的气息。用料韭菜500克面粉1000克盐20克荠菜500克菠菜1把油100克花椒面...

陕西人最家常的饭，省事，不用炒菜用料韭菜鸡蛋虾米皮十三香黑芝麻面粉水盐陕西滋卷（附蘸水）的做法把蛋液和黑芝麻搅匀炒好韭菜切好，在上面放一小撮十三香或五香粉，虾米皮油里煎到金黄，泼在那撮十三香上凉水和面，醒半个小时，擀成...

好吃美味，0难度喜欢吃面食的小伙伴们看过来了，陕西特色民间小吃zi卷菜卷ps.讲真，从小吃到大，竟然不知道第一个字是怎么写的🤪🤪#午餐•2020年3月4日#用料面粉（家用面粉即可）2碗韭菜2只手捏住的量鸡蛋2个粉条20根盐味极鲜南...

我用的是茵陈，也叫白蒿这些东西可以用洋槐花代替的用料白蒿盐面粉葱蒜陕西麦饭的做法白蒿洗净，稍稍空水，加入面粉拌匀。喜欢吃干的，多加面粉拌到看不出来白蒿颜色，不喜欢太干的话，每个叶子粘上面粉就好隔水蒸30分钟烧油，炒点...

作为一个陕西媳妇，从不喜欢面食到基本面食可以做出来，也算得上进步。这个纸卷还是以前婆婆在的时候经常做的，可以那时没心思学，这会竟然是妈妈教会我的用料水适量面粉适量鸡蛋2只韭菜适量豆腐两块盐适量陕西媳妇纸卷的做...

身在异乡，特别想念家乡的美味用料面粉500克盐5克菠菜600g白萝卜半根葱半根油80克盐适量粉条1把蚝油1勺胡椒粉1克香油1勺蒜5瓣陕西芝卷的做法先凉水活面，软硬参照饺子面，醒30分钟菠菜洗干净晾干水分，切碎，白萝卜擦丝切碎，葱...

用料面粉500克鸡蛋1个酵母粉5克温水适量陕西西花卷🌶的做法温水和面揉成团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒2小时.醒好之后揉揉排气，放在案板板上，擀平。辣椒面孜然十三香鸡精胡椒粉少许白糖，淋上熟油。抹在擀好的面上，撒上葱...

在西安长大的永远都好这一口，似乎怎么吃都吃不腻，炒面也是仅少数的天南地北人们都能接受的美食。无非就在辣与不辣之间。一直都是吃夜市或者店里的孜然肉炒面，但是有了孩子之后，渐渐的比较注重自己做饭。这道炒面虽然是从...

用料盐适量克韭菜适量粉条适量虾皮适量食用油适量克五香粉适量勺鸡精适量小麦面粉适量陕西小吃韭菜孜卷的做法取适量面粉，用温水和面，稍微和硬一点。因为要擀皮，太软了容易烂！(凉水和面会回软)和好的面粉醒30分钟，就变得光...

奶奶👵🏻喜欢吃带馅的食物，从小在奶奶身边长大，奶奶喜欢的，我也喜欢。奶奶很疼我，连洗菜洗碗的活都未曾让我干过，说是会把女孩子的手弄粗糙了。做饭好像离开奶奶一夜之间就会了，没有人教，也没有刻意去学，在外求学的日子一个酒...

麻食用料金针菇平菇水克木耳朵西红柿个香菇个盐克蔬菜干土豆个面粉克肉陕西麻食的做法和面，切丁，在案板上用大拇指滑着摁一下菜切丁，肉沫炒肉和菜炖一起麻食开水下锅煮熟麻食煮熟，菜炖好把菜倒到煮麻食的锅中再煮一下，尝下...

小时候最爱吃妈妈做菜卷，馅料一定要韭菜粉条豆腐的。蘸着油泼辣子吃，贼好吃！用料韭菜300克粉条1把豆腐200克胡萝卜0.5根面粉500克生抽1勺鸡精0.5勺胡椒粉2克盐3克蚝油1勺陕西菜卷的做法韭菜切成小丁豆腐切成小丁粉条切成...

肉夹馍可以说是陕西美食的一个标签了，但其实陕西的肉夹馍不只腊汁肉夹馍这一种。还有孜然肉夹馍、锅盔牙子（像月牙一样口感薄脆的锅盔夹的腊汁肉）、嗯还有肉夹馍（馒头夹有放红色辣椒面炒制的肉丁），但是第三个属于关中部分地...

烫面卷卷是妈妈的又一拿手好饭用料面粉500克热水适量盐10克油30克陕西关中烫面卷卷的做法1.把面用热水烫熟，待稍微放凉揉成面团，擀成面皮2.均匀抹上油盐卷成卷切段，上锅蒸20分钟，出锅即可食用放凉切丝浇上辣椒油拌匀食用...

用料面粉250克韭菜300克海鲜酱油、陈醋适量蚝油一勺白芝麻一勺大蒜适量葱花适量陕西小吃紫卷（韭菜卷）的做法面粉加水揉成光滑的面团韭菜提前洗干净，晾干水分韭菜切成碎末备用将面团擀成大的薄面皮将韭菜末平铺到面皮上，一...