沙姜爆鸡
肺炎疫情严重,一个人困在住宅,多日又吃的口味清淡,所以想做一道下饭菜。用料鸡1/4只沙姜一块姜适量蒜头适量酱油1小勺蚝油1小勺盐1克小米椒1个沙姜爆鸡的做法把鸡洗干净水煮开,把鸡放进去,等水再煮开,这时会把鸡的血水煮出,...
肺炎疫情严重,一个人困在住宅,多日又吃的口味清淡,所以想做一道下饭菜。用料鸡1/4只沙姜一块姜适量蒜头适量酱油1小勺蚝油1小勺盐1克小米椒1个沙姜爆鸡的做法把鸡洗干净水煮开,把鸡放进去,等水再煮开,这时会把鸡的血水煮出,...
我们很喜欢😍吃鸡🐔,所以也经常煮用料姜六七片鸡一只红葱头几个冰糖10克生抽2勺老抽1勺耗油1勺盐少许香菜3根葱2根苹果醋2勺料酒或是花雕酒都可以爆炒姜葱鸡的做法把配料切好,备用把鸡剁好,抄一下水,沥干热锅冷油爆炒葱头...
用料鸡半只姜5~7片葱一根糖适量盐适量蚝油适量黄酒适量姜爆酒香鸡的做法将半只鸡洗净,切碎。热油(油适当的多加些),然后加入姜片和葱段爆香。葱姜爆香后,加入鸡块,中火翻炒两分钟,然后盖上锅盖闷一小会儿。开锅,加入糖、盐、...
广东菜酱油鸡,我们家小孩真的太爱吃了,所以这个菜经常吃,也经常做,特别我公公,每次做直呼太香,酱汁可以拌饭用料新鲜鸡腿9只酱油沙姜5块老抽葱2根葱头6个冰糖5粒香爆!沙姜酱油鸡的做法新鲜鸡腿9只,这里买了40多块钱,清...
沙姜鸡为中国广东、香港和澳门地区常见的小菜。沙姜鸡以冻食为主,鸡件加入豉油和沙姜等调味料煎香,入口鸡味嫩滑浓香。豉油改用头抽代替,味道带有甜味。中文名清蒸沙姜鸡主要食材鸡腿分类粤菜口味鸡味嫩滑浓香配料葱、油...
用料料酒1勺姜适量生抽2勺糖适量盐适量美人椒和朝天小红椒9只美人椒5只小红椒半边鸡半只老干妈、豆瓣酱老干妈一勺半,豆瓣酱半勺干花椒调味勺2勺姜爆鸡丁的做法先把鸡切块,稍微小点,用料酒、姜片、花椒、生抽两勺腌上(半...
极具大排档风范的一道菜。看着用米酒腌制过的鸡肉在爆香的锅里啪啪冒油,那一刻真的觉得自己就是个光着膀子叼着半根烟在路边挥舞锅铲的大排档爷们大厨啊!那酒香,葱香,沙姜香,互相交缠,从厨房直接流窜到楼梯走廊,你的邻居绝对...
用料翅根7个盐适量姜10克生抽1大勺料酒1大勺糖5克姜爆小鸡腿的做法把所有材料放入鸡翅中腌制20分钟锅烧热油下锅煎制两面金黄加入一大碗水,煮制汤汁完全吸收,出锅摆盘好吃不上火...
用料鸡适量葱适量姜适量盐适量酱油适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量耗油适量鸡粉适量红椒一根姜葱爆炒鸡的做法材料,肌肉我是买了大鸡翅剁的,姜切片,葱切段,肌肉如果不过水的情况下提前冷水浸泡个十来分钟,把血水泡出来,我做...
因为冰箱里还剩半只熟鸡,而且好不容易买到了沙姜,就顺便炒了鸡(我在爆炒沙姜章鱼里说过沙姜和鸡是绝配吧?)炒鸡根据我的经验,用熟鸡炒,斩小块点,会更入味好吃。今天的炒鸡其实很成功,但天杀的手机色差,图片凑合看吧。其实做法跟...
沙姜鸡是绝配,锁死的cp。家里粤西4线小城市,家里人特别喜欢用沙姜搭配鸡,平时拜神回来的鸡我们会用沙姜水芹蒜苗炒,白切鸡会配上沙姜蒜头酱油,盐焗鸡也会在肚子里塞入剁碎的沙姜增加风味。这个沙姜焖鸡算是快手菜吧,虽然腌...
用料章鱼8只沙姜容绍酒20克麻油1勺胡椒粉3克基本调味料少许沙姜爆章鱼的做法章鱼对半开洗净备用章鱼哥,飞水(下点绍酒),拉油(低油温)倒出下油下沙姜容爆香,下章鱼翻炒,调味,挂芡(生粉水下胡椒粉下麻油)挂好芡既可...
沙姜也就是熟了的山奈,吃椰子鸡时的标配调料之一。虽然也是姜,但跟我们常用的生姜不同,沙姜的辛辣味淡,能去腥跟增鲜提香,非常适合跟任何肉类一起烹调,芳香解腻。由于它独特的风味,还常用于配制卤汁跟做五香料。而且沙姜性温...
记录妈妈の味道💕用料鸡随意仔姜姜丝朝天椒适量生抽随意大蒜随意(碎粒儿)姜爆鸡🐣的做法步骤都在图里🍲起锅~...
用料半只鸡只姜盐姜爆鸡的做法锅底铺些姜片鸡放上面倒油盖盖子中小火煎到有噼里啪啦的声音时候翻炒一下熟了撒盐即可出锅...
沙姜性温,开胃消食,且有提鲜增香作用,尤其适合用于烹饪肉食~用料沙姜1块鸡半只酱油3勺盐适量蚝油1勺料酒2勺芹菜2根蒜蓉2瓣超下饭的沙姜爆炒鸡的做法1.爆炒蒜蓉、沙姜2.爆炒后,放下鸡肉翻炒均匀,然后下蚝油、酱油、盐,继续翻...
一道好吃的菜,绝对少不了调料!调料,对一道菜的影响,绝对是占统治地位的。今天就是这味沙姜,完全打开了我的食欲~别看沙姜带了个姜,它和辛辣却沾不上太大关系,特别的是它那辨识度极高的香气,自带迷人色彩!经常在外面店里吃椰子...
老婆最爱的口味/幸福的味道😂😍用料酱油2汤匙老抽半汤匙盐、油、糖、鸡晶、蚝油少量干沙姜3片草鸡半只沙姜鸡的做法用料搅拌均匀在鸡身上按摩几分钟——入味作用大火煮4-5分钟转小火煮8-10分钟起锅、剁块、上盘、拍照...
用料鸡翅姜老抽生抽料酒姜爆鸡翅的做法1.姜切丝,可以多点2.鸡翅或中翅斩块3.将鸡翅姜丝与料酒生抽老抽一起腌制4.热锅热油爆炒,炒至断生!ok~...
这又是一款沙姜系列的菜谱,只因我很爱沙姜!真的超级无敌爱呢!简直不可言喻呢,哈哈😄太夸张了……用料鸡胸肉1块沙姜3小节(加起就两个拇指的分量)蒜头1小瓣油适量酱油适量快手减脂—爆炒沙姜鸡胸肉的做法鸡胸肉洗净,煮熟!煮熟...
同事请我吃外卖点的沙姜焖鸡,我说这也太香了吧!我自己也来试试做一下吧!成功!味道一样地香!用料鸡肉半只沙姜5块香芹两颗油适量盐适量生抽5勺老抽2勺沙姜焖鸡鸡的做法沙姜洗干净切片,可以不去皮,但是我觉得好脏就刮掉了。香...
用料姜片乌鸡只葱姜爆乌鸡的做法放葱姜爆香倒入乌鸡翻炒5分钟左右,加2勺生抽加1勺蚝油加半勺糖加半碗水,小火焖煮20分钟左右即可开动...
用料三黄鸡半只沙姜一个沙姜焗鸡的做法详见视频...
不用沙姜粉的沙姜鸡更健康哦!上次买的土鸡一次吃不完分开装的,剩下鸡翅,鸡腿和鸡脚,换种吃法做砂锅焖沙姜鸡,太好吃了用料鸡半只(约1000克)鲜沙姜2块大蒜8瓣黄葱1根小香葱2根洋葱半个青椒2个红椒1个生抽2勺老抽1勺白砂糖小半...
用料仔姜,洋葱,彩椒,土豆,鸡胸脯仔姜爆鸡块的做法无无无无...