满满的小技巧怎么做才好吃

这样炒出来的米粉，让人惊呼和夜市大排档的味道一模一样~用料米粉2块鸡蛋3个老抽适量酱油1勺生菜1颗盐1.5克火腿1根豆芽（我没买到就没放）1把鸡精适量鸡蛋炒米粉的家常做法，满满的小技巧，先收藏了～的做法香味十足～做法：1、普通...

厨师长教你：“电饭锅红烧肉”的家常做法，满满的小技巧，收藏了用料五花肉一大块红酒适量大葱4根生姜2小块植物油适量姜葱油少许冰糖1小块糖色10克桂皮2小块西兰花适量食用盐适量厨师长教你：“电饭锅红烧肉”的家常做法，满满...

厨师长分享：如何用家庭小灶爆炒蔬菜，满满的小技巧用料白菜1颗食用盐适量猪油少许厨师长分享：如何用家庭小灶爆炒蔬菜，满满的小技巧的做法在比较常见中的蔬菜中大多数都可以先焯水再炒制而且爆炒的时候可以加点水防止炒糊...

厨师长教你：“小葱煎蛋”的家常手法，满满的小技巧，先收藏了用料土鸡蛋5个食用盐1.3克胡椒粉1克白醋少许水淀粉少许香葱适量葱花适量食用油适量厨师长教你：“小葱煎蛋”的家常手法，满满的小技巧，先收藏了的做法首先我们准备...

厨师长教你：“鸡蛋炒米粉”的家常做法，满满的小技巧，先收藏了用料米粉2块鸡蛋3个火腿半根小葱几根生菜适量豆芽适量植物油适量生抽酱油3克鸡精少许食用盐适量老抽适量厨师长教你：“鸡蛋炒米粉”的家常做法，满满的小技巧，先...

厨师长教你：“炭烤生蚝”的非家常做法，满满的小技巧，收藏了用料生蚝适量大蒜600克植物油适量小米辣100克小葱适量蚝油120克鲍鱼汁100克海鲜粉1小勺食用盐约3克厨师长教你：“炭烤生蚝”的非家常做法，满满的小技巧，收藏了的做...

厨师长教你：“清蒸大闸蟹”的做法及吃法，满满的小技巧用料大闸蟹（适量）生姜2小块小葱1小把香醋适量生抽酱油少许厨师长教你：“清蒸大闸蟹”的做法及吃法，满满的小技巧的做法大闸蟹下锅之前我们先用绳子将其捆住将大闸蟹的蟹...

同学办儿子的百日宴，为照顾我小甜点的生意，就请我做些小饼干，自从我答应后，空闲时间就在着摸做什么好。一开始就在下厨房看到了“棒棒糖蛋糕”，就学着做了，结果做出来很漂亮。买的巧克力也剩了很多，就想着买些喜欢的硅胶模具...

清明节下着淅淅沥沥的小雨，微凉却清新的空气，满眼抽了嫩芽的绿树…我很喜欢做应景的食物，这个时候忽然想起了芋泥酥，轻甜的味道很适合这样的天气，搭配一杯茶，就可以坐一下午。我的配方没有用猪油，全部使用黄油，起酥效果是一样...

厨师长教你：“折耳根猪肺汤”的家常做法，里面满满的小技巧用料猪肺1副折耳根200克生姜3块小葱几根白酒适量食用盐适量白醋少许胡椒粉1勺厨师长教你：“折耳根猪肺汤”的家常做法，里面满满的小技巧的做法首先我们准备新鲜的...

多宝鱼是一种比目鱼，因其肉质细嫩刺少而受到食客们的广泛喜爱。烹饪多宝鱼实际上非常简单，不过一些去腥增香的步骤还是不能少，毕竟只有认真付出，才能收获不一样的美味~往期精彩回顾：☆金汤酸菜鱼：★清炖狮子头：☆完胜KFC的菠...

亲吻式小甜饼原本是很普通的黄油杏仁圆饼，却因为一块kisses巧克力而变得新颖讨喜起来。至于方子，我在很久以前一见钟情，既有花生酱，又有杏仁粒、巧克力，口感自不输阵。可爱的外形，丰富的口感，送给基友真是再好不过啦~kiss巧...

吃惯了大米？其实主食也能变着花样的做~小米作为一种常见的粗粮，除了用来搭配稻米，做成小米粥，也可以做成香甜蓬松的小米糕。动手试试啊~往期精彩回顾：☆自制卤鸡：★蒸锅版戚风蛋糕：☆万能柠檬酱：用料小米150克鸡蛋3个细砂糖25...

尝试了好几次用面包机做面包都不太满意，今天终于成功了。用面包机做面包就是涂省力和不想沾手，但是往往温度太高最后做成一个面团。这个方法的关键是先单独用合面功能，再用面包机标准程序，可以让面团先拉筋充分。祝大家玩...

最近买了很多大爱的坚果，香脆的榛子和核桃，酸甜的蔓越莓和黑加仑，融入在香浓的巧克力软欧中，清甜不腻又香气浓郁的面包一定要试试啦~这个配方可以做2个正常大的软欧，这款软欧有淡淡的甜味，和很低的油脂含量，所以果干的含量会...

用料大米100g蟹2只鸡蛋2个芹菜1束姜1块调料：盐适量白胡椒粉适量一锅满足的广式蟹粥，附快速煮粥技巧的做法准备材料提前一晚将生米吸净沥干，放冰箱冷冻（5小时以上）。»冻米可以大大缩短煮制时间。蟹用冷水冲洗后，用筷子戳入...

香蕉不論跟瑪芬，麵包，戚風或古早蛋糕都是絕配，烤的時候就能聞到滿室的甜香，即使是不愛吃香蕉的人都會覺得很好吃！古早蛋糕綿密柔軟帶著濕潤，配上香蕉的甜香，做起來吧！本配方適用8寸圓模具。用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖70克...

当巧克力遇上草莓，好像苦涩的你，遇上总爱傻笑的我，再来一点香蕉，就是我和你软软滑滑妥妥的爱。无论你走的多远，我都会在家里，做那枚暖暖的灯火，等待你回用料黑巧克力100克可可粉20g黄油50g糖粉70g低粉70g淡奶油50g香蕉2根草...

花胶即鱼胶，滋补类最温和的，这样简单炖煮鲜甜好喝，不腥口感Q弹，一家都适合吃！按花胶切片的薄厚程度适当调整时间炖煮即可，例如鸡蛋胶北海胶比较薄身的，炖煮1小时多就可以了！赤嘴胶，白花胶比较厚点切片大块的，就可以炖2.5小时刚...

采用不需要隔夜发酵的中种法，巧克力🍫热爱者不容错过的美味！厨师机：海氏HM770用料中种面团：高筋面粉150克细砂糖5克酵母3克如果使用的是鲜酵母则为7.5克牛奶90克主面团：高筋面粉100克可可粉12克细砂糖40克淡奶油50克黄油20...

肥牛真的应该是懒人冰箱里长期囤货的首选食材。快来做这份可以满足吃肉欲望又营养快手的肥牛土豆饭吧。用料肥牛适量洋葱半个胡萝卜1根土豆1个盐适量生抽2勺老抽1勺一个小技巧让肥牛土豆饭更香更满足的做法肥牛下锅焯...

厨师长教你：“酱油炒饭”的家常做法，里面满满的小技巧，很受用用料冷米饭适量鸡蛋3只萝卜干几根干淀粉少许小葱几根植物油适量食用盐少许生抽酱油10克厨师长教你：“酱油炒饭”的家常做法，里面满满的小技巧，很受用的做法首先...

厨师长教你：“酱香头卤”的江湖做法，里面满满的小技巧，收藏了用料鸡2只鸭2只猪棒骨适量龙骨适量猪皮适量八角200克桂皮50克草果30克白蔻90克普通陈皮50克香叶25克香砂仁120克良姜50克白芷50克毛砂仁50克三奈30克甘草50克...

厨师长教你：“精炼猪油”的家常做法，里面满满的小技巧，收藏了用料猪板油约2500克大葱半斤生姜约150克食用盐约3克青花椒适量料酒适量厨师长教你：“精炼猪油”的家常做法，里面满满的小技巧，收藏了的做法首先我们准备一副猪板...

这个蛋糕非常基础，是学习法式甜品很好的产品。从这里开始，我们就要特别注意制作流程了。更多内容，详见微信公众号“落甜视频”，系统学习甜品和咖啡用料鸡蛋若干巧克力甘那许蛋糕，满满的都是技术点的做法甘那许使用温度...