香醉怎么做才好吃

此菜谱为厨studio“排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）”视频直播课程课后作业交流专区，请不要随意上传无关的作品。【课程内容】排骨是家家户户都非常喜爱的食材，同时它也是一种烹饪方式非常多样的食材。...

这道【酒酿香醉鸡翅】，用到了传统酒酿，也就是我们常吃的醪糟，古人叫做“醴”。相比较料酒，用酒酿去腥效果更佳，最关键的是口感更香，因为酒酿能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香类物质，所以用酒酿做出来的鸡翅，汁浓醇香、咸甜适...

闽菜经典之一，基本和荔枝肉的点餐率是一样样，同样的酸甜味，口感却更丰富，还多了一份嗦啃骨头的瘾头。用料猪排骨250克生抽15克蚝油15克白砂糖15克料酒1瓶盖白胡椒粉适量五香粉/十三香粉适量蒜蓉3瓣香油几滴鸡蛋1个地瓜粉2...

厨房小白用炖给家人的汤(⑉°з°)-♡美味至极，营养丰富，提高免疫力👍家里经常炖汤喝，食材也经常重复，想着尝尝新味道，买姬松茸试试，顺便补补身体🤗我炖的4人量，大家可以按自己的量来炖哦(´-ω-`)用料新鲜姬松茸10朵左右看...

蒸大闸蟹吃多了，开始往升级版进发！想着很难，其实操作起来超easy！用料大闸蟹6只花雕酒470ml花椒适量香叶适量八角适量姜适量桂皮适量冰糖120-300g生抽250ml桂花适量茴香适量陈皮一片水适量酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹的做法...

醉排骨是福建省福州地区的特色传统名菜。每逢过年过节，福州几乎家家户户都会做这道菜。因其香味浓郁，令人陶醉，故名之，桔红色，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜用料猪肋排750g木薯...

简单高压锅版的，牛排肉烧小土豆干锅，烧的时候牛骨和小土豆互相融入的香味弥漫着整个厨房😍吃起来那叫一个香……都醉了😋💕用料牛肉300克牛骨400克小土豆300克姜1个花椒20颗老干妈酱1勺郫县豆瓣酱1勺料酒1大勺醋1大勺老...

从没尝过牛肉菜肴，到爱上牛肉料理，如今，一道青椒牛肉，集合了各处旅行品尝过的美味，以及收看各地美食节目学会的小窍门，一端上桌，我和伴侣筷子你一来，我一往，抢吃似的，超满足。最后一片，他夹起，想往口中送，又递向我问：“要吗？”“你吃...

摘自《爽心爽口冰淇淋》用料蛋黄1个牛奶50毫升草莓适量树莓适量柠檬汁20毫升利口酒10毫升淡奶油250毫升白糖40克香醉草莓树莓冰淇淋的做法蛋黄加白糖、柠檬汁、利口酒，充分混合。牛奶倒入奶锅，边加热边搅拌，至牛奶微微沸...

正宗赣菜口味，对前期土鸡的挑选尤为重要。挑选土鸡，听我妈说过要捡那种头小脚细翅膀硬还喜欢扑腾扑腾飞的。然后是买一小罐啤酒，啤酒就行，我一般都是捡便宜的买。除了主食材鸡，其他一般就好。用料土鸡半只啤酒1罐土豆，红萝...

用料盐，鸡精适量姜，蒜，葱适量白酒，红酒/料酒八角，花椒，大料，桂皮等适量鸡胸肉适量醉香煎肉的做法由于做的时候没拍我尽量说的详细一点把鸡胸肉放在容器里用以上材料腌制鸡胸肉由于我需要酒香味所以我用的红酒和白酒料酒也可...

用料排骨500g香菇5朵啤酒300g蒜3瓣红辣椒1支姜适量葱适量醉香排骨的做法姜丝，蒜末，辣椒段，葱花，胡萝卜片备用。香菇温水泡发。排骨焯水去血水浮沫。热油下姜丝，蒜末，辣椒段爆香。先后下胡萝卜，香菇翻炒。排骨下锅翻炒片刻，加...

经过长时间做菜，和对味蕾的挑战，特意创造了这道～醉香鸭，顾名思义～醉，就是把鸭和酒结合，再加上烹饪手法调制。用料鸭腿3只桂皮半块花椒少许生抽3勺老抽2勺冰糖5克盐3勺姜一块八角3个葱4根上好的花雕酒3两料酒少许丁香少许醉香...

用料绍兴花雕酒新鲜河虾姜蒜头葱糖酱油蚝油香醋味精香油醉香虾的做法将新鲜的小河虾，先放在自来水下冲洗，然后用凉开水浸泡净把姜切丝，蒜头切片，葱切段，加花雕黄酒、糖、酱油、蚝油、香醋，味精、香油调成汁再把洗净的小河虾...

用料姜40克陈皮5克干月桂叶5片八角4个花椒5克冰糖300克盐100克白酒100克花雕酒750克话梅2颗花螺400克醉香螺的做法花螺焯水，洗净将姜、陈皮、干月桂叶、八角和花椒放入主锅，以2分30秒/120度/速度小勺爆香加入冰糖、盐、...

很好吃很好煮哦用料白鱼一条新鲜的哦蒜，葱，姜适量酱油，醋，白酒，白糖，地瓜粉适量醉香白鱼的做法准备好要用的调料下适量油，放入一部分蒜和姜爆香放入鱼煎制，再翻面煎待煎差不多时先倒醋（很重要），过一会再倒一些白酒，或料酒，再倒入酱...

这道醉香带鱼是我爸在电视上学到的，自从做过一次之后就成了我家餐桌上的常客，因为特别好吃而且做法非常简单，它其实是一道冷菜哦，可以现做现吃也可以泡到第二天再吃，特别的方便！用料带鱼2条白酒3大匙生抽3大匙醋3大匙白糖4...

做了好多次，酝酿好久才写了这个菜谱，希望会实用！用料鸡爪15只老抽2勺花椒若干八角若干桂皮一小段冰糖三小颗啤酒一听生抽3勺干辣椒若干盐1勺胡椒粉适量醉香凤爪的做法凤爪剪指甲洗干净备用锅中倒入冷水，冷水没过鸡爪，加适...

用料香菇适量姜适量香菜适量黄酒适量亚麻籽油适量糖适量鸡粉适量胡椒粉适量清鸡汤适量水适量醉香菇的做法各材料，干香菇预先泡透（选用有自然裂纹的花菇，特香）把清水放锅内，下泡透的花菇中火煮熟香菇，约30分钟把姜末、黄酒、...

三年前朋友送来了几盒香熟醉蟹，那时无锡城里很风靡，都把它当作礼品送人。我吃过后感觉味道不尽人意！后来又尝试了几个大饭店的，都觉得不好吃。老公问我能不能调出比他们更好吃的味道？我说能！于是这两年，我做的香熟醉蟹成为亲...

每个月都要倒一次时差～索性宵夜吧～开了瓶喝不完的气泡米酒来份醉炒花蛤小酌还算合适吧～离心最近的地方是胃吧～用料花蛤米酒如图1⃣️醉香花蛤的做法各种配料适量橄榄油➕花椒油开火下蒜粒洋葱小米辣花蛤事先清水洗净滴油浸...

香味浓郁，鲜香可口的虾菜。成功率高。用料活明虾500克牛油25克姜15克红葱头25克小香葱1根盐5克黄酒25克醉香活虾的做法将明虾剪去触须和脚，从腹部剪开，剔除虾肠，然后用清洗干净；姜切成丝，红葱头切片，小香葱切碎；将牛油放到玻...

用料鸡块醉香居的做法鸡块...

用料酱油2大勺冰糖350克大闸蟹，母蟹8只花雕酒800毫升香叶4片八角2个桂皮1块花椒20粒水250毫升盐5克飘香醉蟹的做法母蟹，清洗干净，做醉蟹母的好吃放锅里煮熟，我技术不好，没有把螃蟹捆起来水开了再煮个10分钟就可以了把前面...

出乎意料的简单~来试一下吧！^_^用料鸡腿肉4只糟卤1瓶/1袋料酒半瓶盖葱白几根浓香醉鸡的做法1.鸡肉洗净，泡入冷水中2.烧一锅热水，沸腾后加入半瓶盖料酒，几根葱白3.放入鸡肉，中火煮15-20分钟，关火焖10分钟。拿筷子戳进鸡肉中，...