油雞怎么做才好吃

用料半只雞冰糖3小塊姜片5片生抽半碗老抽1勺洋蔥頭1粒蒜頭5瓣料酒1勺蠔油1勺雞粉1小勺水2碗港式豉油雞的做法把雞洗乾淨擦干雞身，把所有配料弄好然後熱油把雞放去煎兩面金黃色然後把姜蒜䓤頭放去爆香岀味，全部醬料和水...

豉油雞，又稱醬油雞，香港常簡稱為油雞，是一道廣東菜，燒味的一種。因為豉油雞的烹調方法是以豉油把雞浸熟，所以這道雞肉菜被稱為豉油雞。豉油雞以皮滑肉嫩，有豉油香為上品。豉油雞雖然不是以爐火燒烤而成，但在香港的燒臘店，卻會...

由於過年，今次做了兩只豉油雞配料簡單，保持原汁原味。用料鸡2只姜10片蔥4根酒生抽各一碗陳皮一個片糖1/3片豉油雞原汁原味色香肥美的做法將雞衝洗幹凈，用少少鹽抹過雞只內外，備用。用熱油爆香姜蔥將一碗酒，一碗豉油，一個陳...

方便簡單而且超級好味哦！用料雞腳500克李錦記鼓油雞鼓油300克水200克鼓油雞腳的做法用個瓦煲將鼓油和水一起煮開，用另一個鍋冷水把雞腳放進煮至水開然後撈出，把飛過水的雞腳放入煮開的鼓油里煲，先大火再轉小火至直煲淋雞...

参考于抖音：花师奶用料湛江鸡1只生抽1.5碗老抽0.5碗冰糖6粒姜4片水只鸡1/3位置洋葱头5个蒜头5个料酒1/3碗片糖1片花椒少量豉油雞的做法清水冲洗鸡，然后用盐擦鸡身，再过水热锅加油爆香姜葱头蒜头加水浸过鸡的一半，加入生抽...

鼓油雞🐔🐔🐔總覺得廚藝要進步要學會一道肉菜於是嘗試💪第一次成功！夏季開胃又好送飯👏用料鸡1只姜4片鼓油雞汁400ml水400ml八角1个蔥頭4個冰水1電飯煲😋簡單易成功好吃鼓油雞🐔的做法準備雞，洗乾淨冰水，提前半小時放入...

用料童子鸡半只白胡椒粉3勺五香粉3勺八角5個姜3片麻油3茶匙老抽3～4茶匙味極鮮醬油一碗生抽半碗水兩碗散裝冰糖3大塊秘制豉油雞的做法童子雞開邊清水洗淨放至砂鍋生姜切片放入鍋內倒入八角白胡椒雞粉生抽老抽醬油麻油五...

‘雞中亦我自細鐘意食’這道是我家的簡餐簡單又美味做豉油雞我喜歡用海天特級金標生抽（不是打廣告也不是做推廣啊純粹個人喜歡的味道）醬油和水的比例為1:3左右就好冰糖可以多放點甜甜的會更好吃！用料雞翅數只姜片3片蒜2...

鼓油雞廣式菜好好吃煮到靈魂醬汁好難我還是在進步當中…這才是改良簡單版本30分鐘OK用料老抽7勺葱3根姜6片黃糖半塊鸡1只生抽2勺水2碗料酒2勺陳皮1片八角1个醋1勺鼓油雞🐔簡單快捷30分鐘的做法姜蔥油煎一下雞加入鼓油...

第一次挑战豉油鸡～成功....材料也简单.快手解决一大菜用料生雞1只雞雜薑片生抽老抽鹽糖生碌豉油雞的做法生雞買回來後洗乾淨用鹽巴抹遍全身.給雞做個馬殺雞.最好提前半個～一個小時準備.這樣雞比較入味等待雞入味的時候...

這道菜的重點是用鑄鐵鍋可以減少油～用料雞1只姜蔥蒜適量小紅蔥頭1個油醬油蠔油香菜適量鹽料酒少許蔥油燜雞的做法雞洗乾淨之後擦乾水分（因為鍋不夠大所以切開一半）抹適量的鹽、少許料酒醃製至少放1個小時鍋裡抹薄薄的一...

用料酱油勺鸡蛋个醬油雞蛋的做法雞蛋煮熟，剝殼。喜欢溏心的可煮成溏心。小米椒、洋蔥、蒜頭、芫茜、芝麻、蔥，加3-4勺生抽、1勺素蠔油、1勺糖，全部放入玻璃碗內。拌勻。加入剝殼雞蛋，加滾水（電熱壺里的熱水）過雞蛋。汁要浸...

台湾婆婆的手藝，月子里吃不習慣的我真的不喜歡，關鍵婆婆每次都在方子的基礎上放她自己泡的補藥酒。我記得我滿月早上吃的麻油面線去醫院檢查的時候，臉紅就算了眼睛都是紅的。醫生內心OS（這個哺乳的媽媽真不靠譜）。2個半月...

客家雞酒，用純米酒煮，煮到酒精發揮光光之後，加上一些枸杞，完全不用調味，酒精發揮後就是濃濃的自然甜味，來碗白飯淋上滿滿的、充滿香氣的雞酒湯汁，大口扒飯、大口啃肉，真是人間美味啊!作法超級簡單!用料米酒(或是清酒)一瓶(蓋...

麻油雞沒有其他怪味！好吃又進補！適合全家大小的營養湯品！用料麻油5勺雞半只老姜10片（多些香）盐適量料酒1杯水1杯（淹過雞肉一半）麻油雞的做法雞肉洗淨燙水備用。2⃣️先倒麻油，加入老姜，炒至邊邊稍稍卷起，放入雞肉翻炒。3⃣️加入料...

台灣人很愛吃補！哈哈！天一冷就開補，姜母鸭、羊肉炉、麻油雞…啥都不落下…😅這道麻油雞飯是我從楊桃文化的視頻看來的，打小就吃，現在自己做，趁著立冬，開始補，冬天不怕手腳冷了！❤用料米2杯水2杯米酒1杯麻油2T雞腿肉500g姜絲40g...

用料鸡半只蒜适量姜適量蔥适量盐适量蚝油适量生抽適量老抽適量香油適量料酒適量雞粉适量橄欖油適量醬油烤雞的做法雞洗淨後，將所有調料倒入裝雞的容器，然後醃2個小時以上，（最好過夜放冰箱這樣更加入味），錫紙包住，烤箱200度25...

轉至微博@耳朵儿朵儿用料鸡腿2只盐適量蒜粉適量薑黃粉適量糖適量無油雞腿的做法如圖如圖...

超級簡單美味鮮嫩用料雞腿3隻姜蔥蒜適量生抽、油適量蔥油雞腿的做法雞腿用鹽、油、薑片醃製15分鐘然後冷水入鍋蒸20-25分鐘蒸熟之後拿保鮮袋套好放進冷水裡降溫雞肉會更好吃小盤是用來煎油碗裡的是最後的調味料煎油中...

简直是自虐呀，這周我在斷食，可是一堆想法就是一直蹦出来，每天下午就是搞自虐,這麼香，考驗我的道心呀😱😱😱用料雞腿3支醬油1碗赤砂糖1T蔗糖1T水一碗玫瑰油雞的做法雞腿洗乾净所有材料一起，開火煮到糖融化雞腿入鍋，要一直用...

這是我媽媽做的電飯煲版醬油雞，我進廚房的時候媽媽已經開始做了，所以步驟圖不多。🏷️#媽媽我愛你#&#脆星媽媽好厲害#是我媽媽做的，我媽就是這樣把我養胖的哈哈。同樣的，我會把卡路里算出啦，便於參考和對比。大家和我一...

用料雞中亦青紅辣椒乾蔥頭生抽蠔油糖味琳/料酒醬油雞翅的做法雞翅解凍洗乾淨小鍋煲水煮沸加入雞翅煮一分鐘雞翅撈起放入鋪了廚房紙巾碗裏小鍋燒熱放油，加入乾蔥頭爆香加入雞翅稍微煎一下加入一小碗水、生抽2湯匙、老抽...

一直很喜歡這道菜，因爲夠簡單，還很愛那個蔥薑油的味道!用料大雞腿2×蔥花1把薑末2T鹽隨個人喜好油適量油淋雞的做法大雞腿水煮開10~15分鐘捞起後立刻泡冷開水到涼葱花薑末起油鍋中小火爆香蔥薑，不要變黑哦，加鹽，随個人喜好...

手撕雞，好味道用料雞一隻蒜一個花生适量薑2片香菜适量蔥2棵芝麻适量生油兩湯匙蠔油一湯匙麻油一湯匙辣椒粉一湯匙五香粉半湯匙雞粉一小匙鹽一小匙香油手撕雞的做法將一整雞洗淨，用香油和鹽均勻地抹在雞身上並且將薑片和...

冷冷的冬天，最适合炖煮麻油鸡汤面线，暖呼呼的黑麻油老姜汤头，一口喝下超温暖，让人舒心满足！快来煮一锅温暖全家人的胃。用料面线100克土鸡腿切块250克水450毫升荷包蛋1颗高丽菜1/4颗小磨坊台味麻油鸡风味锅酱1包小磨坊蒜风...