巧克力轻芝士
喜欢芝士又嫌腻,轻芝士刚刚好,今天混搭了巧克力,会不会太幸福用料芝士(奶油奶酪)170g黄油50g酸奶45g淡奶油40g蛋黄5个低粉30g玉米淀粉20g蛋白5个蜂蜜10g砂糖60g巧克力50g巧克力轻芝士的做法奶油奶酪、淡奶油、酸奶、黄油隔...
喜欢芝士又嫌腻,轻芝士刚刚好,今天混搭了巧克力,会不会太幸福用料芝士(奶油奶酪)170g黄油50g酸奶45g淡奶油40g蛋黄5个低粉30g玉米淀粉20g蛋白5个蜂蜜10g砂糖60g巧克力50g巧克力轻芝士的做法奶油奶酪、淡奶油、酸奶、黄油隔...
疫情期间不能随便出门买东西,家里没有马斯卡彭了,索性自创了一个全奶油奶酪的letao。用的6寸模具。方子是结合了下厨房各路大神的教程调整的,喜欢吃腻的朋友可以试试。海绵蛋糕的过程忘记拍了🤣方法是在b站上看小高姐的...
最近才学做蛋糕。这是我上传的第一个食谱。儿子一直喜欢巧克力芝士蛋糕🍰,参照网上的食谱做过许多次。开始的时候做不成,后来经验比较多了,成功的次数也多了。但是有些食谱做起来很麻烦。像我这种白天上班累的半死,晚上回...
十人量大蛋糕用料奶油巧克力饼干18块60%巧克力12ounce奶油奶酪3盒共24ounce炼乳1罐约14ounce香草精2小勺大鸡蛋4个巧克力酱浇头(Ganache)Whippingcream奶油3/4杯60甜度巧克力6ounce牛奶巧克力6ounce巧克力天堂双重巧...
老公生日恰逢疫情控制居家办公,不能去外面庆祝,征求了孩子的意见决定给爸比做一个孩子自己想吃的巧克力芝士蛋糕🍰用料奶油奶酪250克淡奶油120克鸡蛋2个细砂糖42克可可粉10克玉米淀粉10克巧克力芝士蛋糕(巴斯克)的做法准...
做的是6寸的量用料奶油奶酪250g黑巧克力(切碎)150g奥利奥饼干碎80g黄油30g淡奶油100g牛奶50g细砂糖40g吉利丁片两片巧克力芝士(免烤)的做法第一步把奥利奥饼干碎用擀面杖或者嚼碎机弄成粉末备用,把黄油融化放到饼干碎里充...
这款挞,看上去步骤很多,实际上,挞皮,芝士馅,巧克力奶油的制作统统不复杂。只有挞皮是需要烘烤的,而芝士馅和巧克力奶油,基本上将原料搅拌均匀,挤上去就可以了。你唯一需要做的就是,在朋友聚会的时候,拿出这款精制的小挞,惊艳他们...
巴斯克巧克力芝士蛋糕【2597克】1020克……奶油芝士(室温软化)340克……细砂糖25克……中筋面粉484克……淡奶油360克……全蛋(6个大号鸡蛋)25克……蛋黄(1个大号蛋黄)3克……香草精(天然)170克……高脂可可粉170克……融化的...
巧克力味超浓郁~给孩子做的,甜味比较低,糖量还可以适当增加,但是我喜欢。用料1隔水热材料——奶油奶酪(建议用kiri)125克黑巧克力25克牛奶30克无盐黄油30克2加入拌匀——常温淡奶油100毫升3加入拌匀,不要过度——鸡黄3个中等...
国明姐的迷你派,搁置已久的马卡龙烤垫又有用武之处啦!醇香的巧克力饼之间夹起奶香十足的馅料,香甜微苦,双重口感,可以说是巧克力和奶酪的完美相遇了。用料派底:玉米油25克糖85克鸡蛋1个盐1克巧克力35克黄油25克可可粉20克低...
用料珍珠珍珠80克水50克糖40克巧克力牛奶水25克可可粉10克糖20克黑巧克力60克牛奶400克芝士奶盖糖10克奶油奶酪20克淡奶油60克牛奶30克顶部装饰可可粉巧克力碎【HANSE】芝士波波巧克力的做法锅中倒入足量的水,煮沸后加...
巧克力与奶油奶酪的完美结合。是巧克力和奶酪蛋糕双重粉丝的福音。逗诺小厨将国外配方翻译整理后分享给爱烘焙的小伙伴们。欢迎大家留言或上传作品。相关制作视频已上传至优酷网_show/id_用料奥利奥饼干,碾碎24块黄油,...
白巧克力的特别只有懂得的人才会欣赏购买“白巧克力芝士柠檬挞”食材包:用料派底一份馅一份提子干若干【轻食记】天鹅之舞-白巧克力芝士柠檬塔的做法准备工作:将所有原材料取出,常温下解冻:芝士馅解冻到无冰晶状态;派皮面...
6寸,蛋糕做好冷藏3小时以上基本可以凝固好,可以吃了,此时的口感如丝绸般滑溜,如果冷藏过夜后会变得扎实浓密顺滑,如凝脂般顺滑可口,根据自己喜好决定冷藏时间即可~配方中的可可液块如果没有也可以不加,可以加等量或更多70.5%...
儿子比较喜欢巧克力甜品。在经典的基础上,自己尝试了这款添加了巧克力的巴斯克烤芝士蛋糕。浓郁的可可香气搭配奶酪的丝滑就不会很腻。用料奶油奶酪200克细砂糖60克蛋黄1个鸡蛋2个玉米淀粉5克可可粉5克(法芙娜)巧克力(66%...
吃了一次就忘不掉的味道,也是我家做的最多的一款蛋糕。蛋糕材料简单,做法简单。熔岩巧克力巴斯克更是巧克力控不能错过的用料巴斯克蛋糕奶油奶酪300克淡奶油150克全蛋液150克细砂糖80克低筋面粉10克香草精5滴(可选)熔岩巧...
闭上眼睛,想象一下这款巧克力芝士挞的滋味:酥松香脆的挞皮,细腻柔和的芝士,浓郁丝滑的巧克力奶油。当它们融合在一起的时候,那种感觉……这款挞,看上去步骤很多,实际上,挞皮,芝士馅,巧克力奶油的制作统统不复杂。只有挞皮是需要...
自用方,纯记录📝。用料奶油奶酪250克细砂糖70克全蛋2个蛋黄1个玉米淀粉5克黑巧克力(65%以上)40克淡奶油115克朗姆酒15克巧克力巴斯克芝士蛋糕的做法黑巧切小块,隔热水融化,慢慢加入温热的淡奶油搅拌均匀,备用。烤箱预热230...
没什么故事,先说明几点吧。1.因为芝士炼乳里面已经有糖了,加上我又比较喜欢不太甜的巧克力酱,所以没有另外加糖,喜欢甜一点的,可以自己多加些糖。2.榛果本身含有丰富的油脂,又加了淡奶油,所以不需要另外加油或者黄油。3.整个...
之前发过酸奶巴斯克的方子,喜欢的朋友很多,其实酸奶和可可液可以互相替换,变成不同口味的巴斯克。用料鸡蛋2个玉米淀粉16克芝士片1片(16克)可可粉16克热水180-200克细砂糖20克懒人版巧克力芝士巴斯克的做法材料全部混合。...
用料1(香草杏酱酸奶慕斯)自制香草杏酱100克自制酸奶150克动物性淡奶油150克牛奶50克蛋黄1个吉利丁3片细砂糖20克用料2(轻松熊巧克力冻芝士)奶油奶酪250克黑巧克力80克+10克(挤鼻子)动物性淡奶油260克4寸真巧克力戚风1片...
黑啤酒是我最喜欢的酒类饮料没有之一成品出来的口感有着淡淡的麦芽香、巧克力味、乳酪味(废话)巧克力也可以替换成黑巧我用的苦甜巧克力用量为6寸圆模一个用料奶油奶酪135g鸡蛋2低筋面粉20g玉米淀粉10g淡奶油30g巧克力2...
起初买了六寸kt模具,下厨房都是慕斯的方法,可是我又不爱吃慕斯,就借鉴其他六寸轻乳酪方子和巧克力淋面方法相结合做了这款kt又要虐kt控了[偷笑]有颜值还要有味道轻乳酪的香醇+巧克力的绵甜!美美的kt看着我都不知道该怎么...
6寸生日蛋糕,三层,第三层饼干碎,第二层芝士片版的轻乳酪蛋糕,第一层巧克力布丁。好像没有合适的方子,自己混合了几个方子。哇,口感相当顺滑。比戚风蛋糕浓郁,加上巧克力布丁,满口甜蜜的感觉~赞~~~~写下来下次还要做~~~用料第...
家文配方用料奶油奶酪150克细砂糖30克淡奶油115克鸡蛋1个低筋面粉3克黑巧克力70%30克可可粉适量巴斯克奶酪,巧克力芝士的做法奶油奶酪化开搅拌,加糖,加鸡蛋,全部充分搅拌。倒入淡奶油,倒入融化的巧克力最后加入面粉拌匀,可...