【陶锅料理】红豆汤圆
当元宵佳节遇上情人节づ￣3￣)づ，友友们会选择神马佳肴与甜蜜之人分享呢？小厨娘在此精心大力推荐“红豆汤圆”食谱~~~红豆最属相思意，汤圆又极具元宵佳节的韵味，二者相搭，恰到好处的贴合双节重逢之美哟~趁着节日来临之际，赶紧学...
陶锅料理红豆汤圆怎么做才好吃
陶锅开锅：陶锅使用前要这样处理，你知道吗？
陶锅是煮饭煲汤的利器，而新买的陶锅在使用前需要开锅，使用起来才会得心应手。陶锅开锅的方法很简单，就是将米饭加水煮成粥，或者放面粉加水煮。水要多放，让粥汤沸腾时浸没整个陶锅的内壁，这样重复2~3次就能彻底去除陶锅的异...
【米小料理】奶汤丝瓜（电饭锅料理18）
在济南，入春必吃奶汤蒲菜。奶汤滑溜溜，暖呼呼，蒲菜清爽可口，确实是一道非常讨喜的春天菜式。南方没有蒲菜，那就用丝瓜代替把。你也可以像我一样，随时在奶汤里面换各种各样的蔬菜哦。用料【食材】低筋面粉半杯油1/3杯昆布高...
韩国料理---豆腐饼（圆）
自从知道有个叫“下厨房”的网站后，挑选一些自己喜欢吃的菜，还有能够便于准备的食材为首选菜谱，今天第一次尝试着做个韩国料理--豆腐饼，与大家分享一下。用料豆腐200克猪肉100克鸡蛋（鸭蛋）一个面粉三汤匙生姜、小葱、盐、味...
【陶锅料理】 健康白米饭
说到食物给予的原始感动，小厨娘最先想到就是一锅精蒸细煮的热腾腾白米饭~~~它有着原始的简单味道，同时蕴含着丰富生命力量，散发着田野的稻米香和浓厚的手制情怀。清香饭粒热腾腾的在齿间滑动，甘甜的滋味慢慢随着舌尖扩散...
【陶锅料理】海陆鲜味火锅
年节脚步越来越近咯~亲爱的厨友是否正在为过年过节准备澎湃大菜而忙碌呢？闲下来，不妨翻翻冰箱中有虾米食材，蔬菜、肉片或是前阵子煎炒余下的香菇，加上些许新鲜的大尾虾和蛤蜊调味，简易的火锅就此上桌喇~~~~^o^~~~（使用锅具：...
汤圆新吃法之黑暗料理：老干妈炒汤圆
汤圆甜蜜蜜，老干妈辣乎乎，两种食材碰撞一下就是黑暗料理。甜中有辣，辣中有一丝甜！用料汤圆5个老干妈适量水适量玉米油适量汤圆新吃法之黑暗料理：老干妈炒汤圆的做法汤圆解冻30分钟用竹签或者牙签在汤圆上扎2、3个小孔。不...
泰式冬阴功汤ต้มยำกุ้ง“圆圆圆私厨料理”
从泰国回来以后就一直心心念念这道酸酸辣辣鲜美又开胃的冬阴功汤～无奈我家这边的泰国餐厅里总是做的不正宗而且我又觉得他们做的不干净而且不能保证食材新鲜所以决定自！己！做！“冬阴“在泰语里是“酸辣”，”功“是“虾”的...
肉酱日本豆腐红豆饭，冬日暖锅料理
用料50克洋葱，切块2瓣蒜头130克猪肉肉糜15克生抽10克蚝油10克料酒1小撮白胡椒粉250克水120克米，提前浸泡1小时沥干30克红豆，提前浸泡1晚后沥干180克日本豆腐，切1厘米段肉酱日本豆腐红豆饭，冬日暖锅料理的做法1将洋葱和蒜头...
🍡汤圆 | 抹茶红豆沙 | 芝麻汤圆 | 大理石琉璃汤圆 | 元宵节
元宵节快乐！一起来包汤圆吧。做了两种口味的汤圆，芝麻馅和抹茶豆沙味的汤圆。芝麻馅香醇浓厚，豆沙馅甜蜜细腻，配上抹茶的清香，糯米的软糯，和美丽的大理石汤圆皮。每一颗汤圆都饱满圆润，充满甜蜜的内馅。祝大家都有一个愉快甜...
【米小料理】海鲜疙瘩汤（电饭锅料理8）
跟越到达济南的第一个晚上，我们兴匆匆进入梅飞酒家，点了一桌子的鲁菜。其中一道西红柿疙瘩汤成了最爱。但是啊，在山东当然是吃海鲜啊，随便一家菜市场里，鲅鱼和肥蛤都在叫嚣；鲳鱼更是竭尽已能地散发着鲜美的光。所以我们买来...
【米小料理】迟菜心肉丸子汤（电饭锅料理34)
迟菜心是增城北边的特产，特色就是生长周期长，因此菜心里面沉淀的糖分也特别高，吃起来甘甜无渣。今天搭配肉丸，做一道迟菜心肉丸子汤。用料迟菜心200g梅头瘦肉100g梅头肥肉100g莲藕50g姜丝适量红栆5颗盐适量糖适量油适量【...
【米小料理】蚕豆腊味饭（电饭锅料理1）
我相信，每一个广东人都拒绝不了电饭锅油盐饭！那种吃鸽子专门店做的油盐饭，浓郁的姜香滋味加上腊味提鲜，无法拒绝！今天比较特别的是在整个配方里加入蚕豆，酥香这个词我总算是真的认识了！做油盐饭不止好吃，还简单易学，上手快吃饭...
【米小料理】鲜人参鸡汤（电饭锅料理44）
最近阴雨连连，来一碗鲜人参鸡汤，家庭必备的滋补汤水~用料鸡1只鲜人参1条红栆3-5颗枸杞适量白糯米适量红米适量盐适量葱1条清水2升【米小料理】鲜人参鸡汤（电饭锅料理44）的做法鲜人参用刷子刷洗干净。给鸡凹一下造型。鸡的...
【米小料理】鸡汤炖茄子（电饭锅料理12）
那些做法很简单味道很复杂的食物啊--日式鸡汤炖茄子用料【食材】茄子1根鸡高汤480g【调料】酱油60g味淋60g【米小料理】鸡汤炖茄子（电饭锅料理12）的做法茄子对半切开，切面朝下茄背每隔2毫米切一下，记得不要切到底切好的茄...
【陶锅年菜料理】百菇锅
冬季，小厨娘家的餐桌上出现频率最高的食材就是菌菇咯{{{(＾_＾)}}}，这些小可爱吸收来自天地的精华养分，带有独特芳香的森林气息，蒸炒、炖汤都无比美味喲~~~*在本道双人小火锅中，集鲜中精华于一身，荟萃多种菌菇，让爱人或是朋友可...
关于黑暗料理｜红森林辣蛋糕（黑暗料理圆牛扒仿真）
红红火火啊大过年的。最近看了一综艺节目《男子甜点俱乐部》，里面有辣蛋糕。觉得非常有趣，就想着研发个红森林啦。反正我死党吃完饭以后，都超级捧场地把这个黑暗的东西全吞了。我告诉她，这个蛋糕有个很好听的名字哦，叫辣么...
汤圆新吃法黑暗料理之红糖糍粑
红糖糍粑也是糯米做的，就用家里的红糖跟黑芝麻汤圆做做试试，我就的不好吃，太甜了！大家不相信的话自己试试吧，太甜了！用料汤圆6个红糖适量水适量玉米油适量汤圆新吃法黑暗料理之红糖糍粑的做法红糖与汤圆。解冻30分钟的汤圆...
【陶锅年菜料理】黑胡椒奶油虾
随着过年的脚步渐行渐近，“大鱼、大虾”等料理也逐步作为澎湃大菜而在餐桌上欢型上演。小厨娘本次倾情推荐，黑胡椒奶油虾，不同于一般的奶油虾采用爆炒的方式，蒸煮后的草虾少了油烟的笼罩，较能保留原始鲜美口味。黑胡椒奶油...
【陶锅料理】鸡蛋煎饺
饺子，在北方许多节庆都登上主角位置的食品。有煮、蒸、煎、炸等多种吃法。如果过年时没能好好品尝，小厨娘今儿为您支招，鸡蛋煎饺，采用加水煎的健康吃法，搭配香喷喷的鸡蛋煎饼，兼有海苔丝的提鲜味道融入一处，满口鲜香，别具风味...
味好美Ｉ锅物料理·韩式豆腐汤
美味即刻享用❤️用料洋葱半个西葫芦一个内脂豆腐一盒味好美锅物底料部队锅风味纯净水适量味好美Ｉ锅物料理·韩式豆腐汤的做法准备食材洋葱切细丝，西葫芦切薄片。先煸炒洋葱再加入西葫芦一起炒加入适量纯净水煮开倒入味好...
【米小料理】西式清汤（电饭锅料理15）
西式清汤对应的是英文的broth，指的是骨头跟蔬菜一起熬煮出来的汤。因为有蔬菜的加入口感会比较清澈。煮2个小时就完成的broth可以用来喝，但今天我们分享的是煮12-24小时的高汤，最适合用来做菜。传统西式高汤一般选用牛骨...
【米小料理】蔬菜浓汤（电饭锅料理17）
高汤的第三期，我们来了解一下浓汤。其实所谓的高汤浓汤，是指食材经过长时间大火熬煮出来的浓郁状态，可是在日益增快的生活节奏里，我们还是要守着明火汗流浃背来等待一碗几个小时甚至十几个小时的浓汤吗？我想今晚这碗会是你...
破壁机料理之红豆汤
红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。此红豆非彼红豆，但红豆里面含有丰富的铁、纤维素、维生素，可以起到补血去水肿、排毒养颜、除湿的效果，可以说健康又美味，老少咸宜。平时做豆沙又要泡又要煮又要碾压很麻烦，今...
【陶锅料理】当归羊肉锅
羊肉，秋冬季的餐桌进补主角，古谚有云“冬吃羊肉赛人参”，足见羊肉温补的功效。寒风微瑟时期，陆宝小厨娘倾情力推益气温补羊肉锅，滋补羊肉中汇聚当归、桂皮等益气补血的药材的香气与功效，在飘香中温暖整个冬季。赶紧学起学起...