叶香咸茶粿怎么做才好吃

茶粿，是广东客家和潮汕一带的家常点心，我的父亲是潮汕人，小的时候经常把茶粿当早餐。现在，广州的茶楼基本上都有这一道点心，只是馅料随厨师的出品而有所不同。茶粿分甜、咸两种味道，传统的甜馅是花生、芝麻和白糖，有点象汤圆...

南方年糕用料粘米粉克糯米粉虾皮红葱头五花肉水咸粿的做法红葱头剪去头尾，洗净切碎五花肉切小粒，也可以直接买绞好的碎肉（不是肉糜），稍微肥一点，因为要炒出猪油，将五花肉下入锅中炒出猪油，直至肥油全部榨出，加入红葱头炸香，红葱...

用料糯米粉150g粘米粉50g花生米40g糖20g香菇4朵虾米20g咸萝卜干40g水160g盐，生粉适量新鲜蕉叶一个客家咸茶粿的做法花生米烤熟，去皮，然后放在一个袋子里弄碎。虾米，香菇泡发切小丁。咸萝卜干用水多洗几次切丁。蕉叶洗净切...

客家过年美食，咸咸甜甜的好滋味用料糯米粉300克糖120g肉糜1碗香菇5朵水220克虾米3匙酱油膏1大匙胡椒粉适量油葱酥2大匙酱油2大匙咸甜粿的做法虾米碎，香菇丝冷油冷锅先炒香虾米(虾米也可以先泡过米酒去腥)，香菇丝，炒出香味...

用料粘米粉：水1:2瘦肉香菇虾米榨菜洋葱咸碗粿的做法粘米粉加适量温水调匀，静置一会儿，如果分层水太多，就说明调稀了。洋葱切丝，猪肉、香菇、榨菜切丁热油锅，先下洋葱爆香，加入其它配料一起炒香，调入盐、鸡精、耗油。准备几个...

用料鸡蛋10个鹌鹑蛋15个八角3个香叶5片小茴香2g桂皮1克冰糖4颗盐20克料酒2勺生抽3勺老抽3勺水600克葱2根姜5片【五香茶叶蛋】咸香可口的做法喜欢颜色深点的老抽可以放多点，所有配料先小火煮10分钟，煮熟的鸡蛋敲碎再放进...

孩子最爱的香香蛋,孩子吃过这道就真的不会想再吃便利商店的茶叶蛋了,因为香气十足。用料鸡蛋12个香菇(钮扣菇)6朵小磨坊茶叶蛋卤包1包八角2个生抽5勺盐1小匙冰糖2小匙香香茶叶蛋的做法先把鸡蛋洗干净放入锅子,加水至...

用料面粉200克酵母2克糖少许咸菜150克肉馅适量咸菜粿的做法五花肉剁成肉馅洗菜洗一下，当然不洗也可以咸菜和肉馅在一起剁一下，加入调料，拌好备用200g面粉加2g酵母，少许糖，和成面团，醒发会，然后揉面排气，揪成面剂子面团手按压...

用料糯米粉250克米粉250克笋丁克艾叶咸菜豆干艾叶粿的做法艾叶焯水（加小勺碱），糯米粉米粉1：1，艾叶捞出和米粉拌成团不粘手，切小剂摊平把馅包里面后再摊开做成小饼包好馅后放蒸屉蒸30分钟...

茶叶蛋让我想起了读大学的时候，每次经过动物园门口附近，那一锅诱人的茶叶蛋色泽诱人、茶香四溢，总忍不住买几个回宿舍吃。现在我也会做茶叶蛋了，做法参照下厨房的大师傅“一支梨花压海棠”，用他的方法做出来的五香茶叶蛋又...

传统口味，每一啖都充满儿时与妈妈一起做茶果的回忆！用料糯米粉500克水450克蕉叶20片食油30克半肥猪肉200克萝白干70克虾米25克大瑶柱2粒（个人喜好）干冬菇6～8小朵小葱4根（葱花）调味料：盐酱油糖酒传统蕉叶咸香茶果的做法1、提前...

用料粘米粉250克玉米粉5克水250克咸菜50克葱1根咸油粿的做法把粘米粉和玉米粉搅拌，加入水搅拌均匀。把米糊放入模具，蒸10分钟左右。放点油放葱炒至香味，在放咸萝卜干，放点生抽，多放点点糖。做好把咸萝卜干放在米粿上面就可...

喜欢传统食物，喜欢艾草的味道用料糯米粉500克米粉500克新鲜艾草半斤猪肉适量笋适量香菇适量葱一把干辣椒面适量艾叶清明粿的做法水开后放入洗干净的艾叶，还加了一些清明菜。艾叶可以多放一些，更香。煮到用手能碾烂笋、香...

用料水280克粘米粉100克咸水粿的做法记录方子，100克粉250克水做出来较硬不够软！...

用料鸡蛋10个八角1个香叶1片生抽72克糖20克盐8克味精8克水350-400克草果1个肉桂1根老卤水料包1包不放茶叶的五香茶叶蛋的做法鸡蛋冷水下锅，锅中多放点盐（此处的盐是另外的不是配方表里的10克）水开关小火至水微滚状态五分...

物价上涨，还不如自己在家做点茶叶蛋一次吃个够。用料鸡蛋14个茶叶一小把八角两三个生抽两勺香叶两三片桂皮两小块冰糖看你口味盐看你口味小茴香一小把，比茶叶少咸香茶叶蛋的做法洗干净的鸡蛋煮熟，中火水沸后煮六到八分钟...

1.疫情期间做的没有粿叶，有条件还是用粿叶更香。2.用纸杯取代了粿叶，虽然失去了一些叶子的清香味，但是方便了二次发酵。毕竟装在叶子上没办法再二次发酵，面糊会流出来。3.这个版本的糯米粉含量比较高，更Q，是一斤面粉+四两糯...

畲族特色的黑米饭（午饭）是我回家必吃的美食，乌饭叶的清香超爱，今天把乌饭叶用在清明粿上面也好美味，大爱。用料糯米粉:粘米粉7:3花生适量黑芝麻适量猪油适量盐适量白糖适量水适量乌饭叶（南烛叶）越多越好小苏打一勺红薯（可改为...

用料青叶粿粉2斤生粉100克粥青叶粿的做法把煮好的粥放搅拌机打成米浆，这里是两份的量。青叶粿粉。青叶粿粉，生粉，加上两小勺盐，用手先翻拌均匀。加米浆，一点点加，边加边揉面，要揉好久，揉到差不多快成型的时候加点油。揉到面团...

见我到处找桑叶，同事很不解:干嘛好好地要吃桑叶？因为桑叶真的是个好东西啊——它有药用，能治好多常见病，所以只摘来给蚕宝宝吃，超级可惜的。桑叶微苦，性寒，入肝经、肺经。由此可见，肝系和肺系的热证，都可用到桑叶。它的主要功...

2019年，7月20日，每年农历三月时候艾叶最旺盛的季节，我们这里以前每家每户都有做艾叶粿，都是用大饭炊拿来蒸，做一次20斤米左右，现在小家庭做一点也放便，我今天是看到下厨房做艾叶粿的配方，也好吃。用料糯米粉300克粘米粉200克...

宅在家里的日子，零食也只能自己做用料面粉300克水80克洋鸡蛋1个盐3克熟芝麻30克食用油15克十三香1克咸香脆麻叶的做法80克水加入主锅，5分钟60℃速度1，结束后加入鸡蛋、油、盐、十三香、芝麻、面粉20秒速度3混合2分钟揉面...

用料青叶粉1000克油100克盐10克糠10克小美青叶粿的做法将20克粉加水煮成糊待用将所有材料放入主锅1分钟速度3增至6，从窗口中慢慢一点点加入糊，直到成粒状。揉面4-6分钟，取出做成舌型清洁主锅，放600克水，水开蒸15分钟。...

想把小时候吃过的味道都保留起来。用料糯米粉500克花生200克葱盐鸡粉适量水适量粽叶少许闽南小吃——粽叶花生咸粿的做法花生用料理机打碎，葱切碎下锅用少量油炸熟，把花生碎倒入锅里炒香，加点盐和鸡粉调味。糯米粉加水和...

妈妈的味道，家的味道。嘴馋了，突然好想吃老妈做的咸粿。在老家，只有逢年过节等特殊的节日才会蒸咸粿，所以从小到大都特别爱吃。现在，凭着记忆，加上还过得去的厨艺，实践一下😜用料粘米粉500克五花肉500克香葱适量红葱头适量干...