铁锅炖鱼头怎么做才好吃

最爱吃鱼头尤其是剁椒鱼头但是秋季要养肺清热怕上火不适合吃辣味这么做即好吃又不怕上火两三种酱混合味道特别好用料鱼头1个葱半棵姜三片蒜半头八角四颗生抽两勺半料酒一勺糖适量醋适量盐五克郫县豆瓣大半勺海天黄豆...

鱼头营养丰富，除了湘菜中的剁椒鱼头，就是东北的鱼头炖豆腐，再就是铁锅炕鱼了。其实铁锅可以各种炖，只要你能想到的，就没有炖不了了，来吧，先看看炖鱼头吧😄用料鱼头一个（两斤半）配料香叶，草果，桂皮适量姜六片葱段适量大蒜四瓣干辣...

用料鱼头800克蒜5瓣姜3片八角1个花椒适量盐适量葱花一根料酒15克醋30克白酒10克生抽20克味极鲜10克盐适量香油适量香菜2颗铁锅炖大头鱼的做法锅里到油，油比平时炒菜多一些，把姜，蒜，八角，花椒，小火炒一分钟加入葱，辣椒，炒一下...

学习味道大厨用料草鱼一条葱姜辣椒适量食盐适量醋，料酒适量鸡蛋一个（去黄不用）食用淀粉适量肥肉适量铁锅鱼头炖鱼丸的做法采购草鱼，去鱼鳍，鱼鳞内脏，鱼鳃，鱼牙，鱼老板已处理干净，鱼肚子内壁黑色东西去掉，用刀拍打鱼背抽出类似线...

孩子非常爱吃她爸比炖的大鱼，废话不多说，走起！用料鱼1条4斤左右葱1根姜半块蒜1头八角2个花椒适量干红辣椒3-5个尖椒1个盐适量糖适量味精适量酱油适量大酱适量金针菇适量茄子1个卤水豆腐1块土豆宽粉（泡好的）适量铁锅炖大鱼...

鱼头肉肉质鲜嫩，用铁锅烧制后，伴随着汤落汁稠，浓香四溢，有一种特殊是铁锅香味。铁锅鱼头主料：草鱼头4个、五花肉100克配料：鲜香菇或水发香菇3朵、洋葱、葱姜蒜、蒜苗、香菜小段调料：胡椒粉、盐、料酒、植物油、郫县豆瓣酱、...

这个主要吃的是酱炖的味道，有点东北菜的意思！用料新鲜胖头鱼头半面约500g煲汤豆腐2块姜片10g蒜4瓣干红椒4个东北豆瓣酱适量料酒稍许醋稍许盐少许大葱一小段铁锅鱼头炖豆腐的做法鱼头洗净泡去血水，控干水待用。姜、蒜切片...

胖头鱼一直比较流行吃鱼头，其实鱼肉也非常的鲜嫩肥美，很爱家旁边一家乌苏里江炖鱼馆，炖好鲜美的鱼肉之后还可以根据自己的搭配加入配菜，绝对大大的享受啊～这个炖鱼关键的地方在于调料，这个也是各大炖鱼馆绝不外传的东西，不过...

比较简单的操作方式调料也不复杂就是多剥点蒜而已用料鱼头1个蒜适量小洋葱适量香葱2棵香菜2棵红椒1个酱油适量胡椒粉适量白糖适量泡山椒3个蚝油适量陈皮碎适量淀粉适量铁锅焗鱼头的做法鱼头可以请卖鱼师傅帮忙处理好，...

《铁锅垮炖鱼》昨晚朋友送了各种大小不等，自己钓的活鱼过来，先生自告奋勇的完成了繁琐的杀鱼工作，看他的挥舞着菜刀，姿势优美动作难看的挖鱼鳃，刨鱼鳞，去鱼胆，真是让人忍俊不止。不过，让我大感意外的是，他，竟然还知道去除鱼腥线...

用料鲤鱼1条葱0.5根姜3片蒜10瓣料酒1勺香菜3根八角3个糖10克酱油5勺盐20克黄酱炒菜勺1勺五花肉100克香叶3片花椒30粒耗油20克鸡精2勺铁锅炖鲤鱼的做法鲤鱼清洗干净，去内脏，鳞，腮，鱼线。一般情况卖鱼的地方都给清理。用厨...

嘎鱼肉质鲜嫩刺少，通常餐馆的大锅炖鱼中经常会看到它的身影，因为疫情的原因，不想在外就餐，于是市场买来自己做着吃，没想到味道也是不错！炒香酱料，倒入开水直接炖嘎鱼，放上茄子和豆腐，一锅鱼和配菜，全家一起吃太棒了！用料嘎鱼2斤...

去超市赶上鲅鱼搞活动，买了三条，炖起来！用料鲅鱼3条葱半根姜5片盐适量花椒一小把八角3个蒜6瓣生抽1勺料酒半勺糖适量老抽半勺桂皮1块干辣椒3个醋1勺白萝卜1根铁锅炖鲅鱼的做法准备葱姜蒜，葱切断，姜切片准备好花椒，八角，桂皮...

💃周末🚗带着孩子👦去姥姥👵家🏠，给我亲爱的姥姥做她爱吃的🐟用料野生草根鲤的鱼7斤的八角3-4个姜5-6片葱2跟葱白酱油蒸鱼豆豉老抽适量料酒适量盐适量香菜适量糖适量醋适量蒜适量耗油适量土豆适量花椒适量铁锅炖鲤鱼的...

汤鲜味足满满的胶原蛋白，美容也祛湿，四季都适合的食疗！用料鱼头一个米粉适量娃娃菜／丝瓜适量生姜适量白胡椒粉适量开水适量鸡粉适量盐适量铁锅鱼头粉的做法1、鱼头洗干净，热锅热油先煎（不放盐）2、粉另外煮，煮到九成熟，捞起来过...

依然是鲤鱼，用大铁锅来炖，加上风味十足的黄豆酱。是东北口喜欢的味道。粗犷、朴实、滋味浑厚，大喇喇的料理大喇喇的吃完，连汤汁都泡了白饭。用料(材料)鲤鱼1000g五花肉300g大葱1根姜6片黄豆酱100g酱油150g绵白糖50g蒜2头...

冬日里的铁锅炖菜，营养美味，坚持不加味精鸡精，用最简单的调料做简单的家常菜，温暖你的心和胃。用料胖头鱼头1个冻豆腐半块蒜5瓣姜6片料酒2勺葱2根八角1个花椒8-10粒干辣椒1个香菜2根大白菜3-5片酱油1勺料酒3勺醋1勺黄冰糖...

超喜欢鱼、豆腐、粉条和五花肉炖在一起的味道，豆腐粉条吸收了鱼的汤汁，再加上五花肉的肉香味，鲜嫩可口，伴着浓浓的黄豆酱香，也可以添加土豆块、茄子块等蔬菜更美味，东北的天气开始变冷，下班炖上一锅热气腾腾的鱼，那叫一个美！用...

蒜香。酱香滑嫩。用料蝶鱼头三个大蒜四头酱油老抽盐鸡精水淀粉白糖铁锅蝶鱼头的做法蝶鱼头从中间剖开，洗净。大蒜扒好备用。平底锅内加适量油烧制6成热，加入白糖炒出糖色，放入姜片和大蒜，加酱油爆香后将蝶鱼头平铺在大蒜...

用料鱼头猪五花肉大料姜葱花香菜生抽白酒铁锅炖大鱼头的做法配料可以按照自己喜欢添加放少许盐白酒腌制10分钟放油之后放五花肉炒生抽炒匀在放佐料把鱼放进锅里，翻炒5分钟之后放香其酱爆汁，放水，等锅开了在盖锅10分钟之...

用料清江鱼一条噶鱼三四条豆腐一块香菜三棵八角个盐克蒜瓣姜片干辣椒个生抽勺糖克料酒勺酱油勺铁锅炖杂鱼的做法清江鱼一条，收拾干净噶鱼4条五花肉一小块，切片备用蒜瓣儿，多一点配菜洋葱，土豆豆腐切块豆芽白菜这两种酱大...

居家特别想吃铁锅炖，于是买了两条鱼搞起来料大家可以增删，辅料加什么宽粉啦肉啦排骨啦也会很好吃用料鱼条葱姜蒜干豆瓣酱2勺料酒2勺干辣椒/八角/花椒若干糖0.7勺酱油1勺醋1勺郫县豆瓣酱1勺豆腐1块茄子1个青椒1个白菜若...

厨界小白级找食谱一向力求简单调料追求能少则少不擅肉类尤其鱼类本食谱非原创略做修改简单易操作味美营养高图片为网络图用料鲟鱼1条豆腐随意宽粉随意肥肉或肉皮随意葱姜蒜随意大料2角料酒适量生抽适量冰糖适量盐适量...

我是CC妈咪，在北京待久了，虽然口味慢慢变得清淡了些，但麻辣味的菜肴，每每想到此，依然可以激活起舌尖上的味蕾，尤其那红彤彤的颜色，好下饭，好耐看，今天教大家做一道铁锅炖鱼，肉质鲜嫩，美美的享受哦！用料草鱼1条豆腐1块蒜可以多一些...

闺女经常问我，啥时做个铁锅炖大鹅给她吃，开玩笑，那么贵的鹅咋能说做就做，可不能好好持家嘛，没鹅有鱼呀，虽然不是很便宜，但比起那鹅可是天上一个，水里一个，差远了去😄😃用料花椒数粒葱一大的根蒜五瓣盐少许生抽少许醋少许桂皮两...