冰激凌怎么做才好吃

岩盐香草冰激凌

岩盐香草冰激凌做法 食材 步骤

加了盐的冰激凌,层次很丰富感觉很特别,香草的基础上又有咸味。想起来很奇怪,但是吃到嘴里细细品尝,那种微咸的滋味却也特别。连我奶奶,爸爸也喜欢吃。盐的选用上,我用的是粉红色的喜马拉雅山岩盐,书上推荐的盐是布列塔尼的盐...

炫彩冰激凌

炫彩冰激凌怎么做才好吃,最正宗的炫彩冰激凌制作方法

在基本法式香草冰激凌的基础上,添加辅料:巧克力、酸奶、糖水樱桃泥、新鲜芒果泥,相互粗略混合,一次做出五种口味、色彩斑斓绚丽的冰激凌。用料苦甜巧克力80g牛奶500ml鲜奶油250ml细砂糖240g蛋黄8个香草豆荚2根原味低脂酸...

加州开心阳光素冰激凌

家常加州开心阳光素冰激凌做法,加州开心阳光素冰激凌食谱与做法

起名为“加州开心阳光”,是因为主料选用了加州开心果,于是取“开心”之意,而艳黄色的南瓜则寓意为阳光,很奇妙地混合为媲美冰激凌的“素冰激凌”,健康开胃,创意可爱。这亦是一款适合夏天的小点,做甜点、做零食、做下午茶点,都...

零失败低成本软冰激凌

家常零失败低成本软冰激凌做法,零失败低成本软冰激凌食谱与做法

250克动物淡奶油成本8元,3个鸡蛋成本2元,70克雀巢炼乳3元,可以做满满一大面碗。味道据说可以媲美哈根达斯。用料鸡蛋3个淡奶油250克炼乳70克白糖40克零失败低成本软冰激凌的做法工具:电动打蛋器,蛋液分离器,硅胶刮刀,动物奶...

冰激凌果盘

冰激凌果盘怎么做才好吃,最正宗的冰激凌果盘制作方法

用料香草冰激凌西瓜木瓜奇异果干冰激凌果盘的做法将瓜类用小勺做出小球将冰激凌也做成小球放在上面放奇异果干装点...

冰激凌面包布丁

冰激凌面包布丁做法 食材 步骤

仿制必胜客PizzaHut的冰激凌面包布丁用料冰激凌(任意口味)面包鸡蛋淡奶油糖牛奶冰激凌面包布丁的做法鸡蛋打成蛋液在蛋液中适量加入白糖、牛奶添加淡奶油,搅拌面包切小块,浸入之前调制好的蛋液中待面包完全浸透之后放入烤...

蜜桃冰激凌饭团

蜜桃冰激凌饭团做法 食材 步骤

天气一热胃口就不好,夏天最适合吃饭团。如何让饭团变得更诱人?教你用花果茶做饭团~用料蜜桃冰激凌花果茶熟米饭寿司醋蜜桃冰激凌饭团的做法将蜜桃冰激凌花果茶、熟米饭、寿司醋、饭团模具准备好取蜜桃冰淇淋花果茶50克,...

巧克力冰激凌(无需搅拌版)

家常巧克力冰激凌(无需搅拌版)做法,巧克力冰激凌(无需搅拌版)食谱与做法

巧克力冰激凌即巧克力冰淇淋。巧克力冰淇淋,风靡全球的冰点王子。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,而闻名天下。它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味,更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造...

蜜豆牛奶冰激凌

蜜豆牛奶冰激凌做法 食材 步骤

这款是冰激凌机版的,从此不再吃哈根达斯。用料牛奶200ml蛋黄4个砂糖55g蜜豆250g淡奶油300g蜜豆牛奶冰激凌的做法提前将冰桶放入冰箱冷冻18-24小时,牛奶小火加热至快要沸腾蛋黄加砂糖打发至浓稠状将热牛奶慢慢倒入打发的...

香蕉蔓越梅冰激凌

香蕉蔓越梅冰激凌做法 食材 步骤

这个真的是快手省时省力用料香蕉蔓越梅手指饼干香蕉蔓越梅冰激凌的做法香蕉打成奶昔,模具倒入一半,覆盖上一层蔓越梅,放上手指饼干,再倒入另外一半香蕉,覆盖蔓越梅,放冷冻室...

优雅烘焙 2015第87集:香浓顺滑的法式香草冰激凌

优雅烘焙 2015第87集:香浓顺滑的法式香草冰激凌烹饪方法,教你优雅烘焙 2015第87集:香浓顺滑的法式香草冰激凌做法步骤图

事实上,如果你使用的冰激凌机还不错的话,按照国人的口味,nappe阶段,即在勺背附着一层奶浆,手指划过出现的划痕不用做的太极致,如果你以前做的冰激凌冰碴子太多的话,那你可能这一步要注意了用料全脂牛奶530克新鲜奶油169克蛋...

五色冰激凌

五色冰激凌怎么做才好吃,最正宗的五色冰激凌制作方法

家里的蓝莓酱、绿茶粉、果冻粉都剩下很少的一点点,单独做什么都不够,浪费掉又可惜。最后想到了做冰激凌,虽然最喜欢的是巧克力味的。结果把这些剩余物资全部利用了,又加了点黑芝麻粉和做豌豆黄剩下的豌豆泥。用料中等大小...

冰激凌杂果小圆子

冰激凌杂果小圆子做法 食材 步骤

上一次去满记甜品,点了杂果小圆子,于是突发奇想,自己在家里也做了一款冰激凌杂果小圆子~~~用料猕猴桃1只香草冰激凌随意香蕉半根火龙果1/4只桂冠香糯小圆子按需抹茶冰激凌随意冰块按需牛奶少量冰激凌杂果小圆子的做法猕...

朗姆蔓越莓冰激凌

朗姆蔓越莓冰激凌做法 食材 步骤

用料香草糖浆少许鸡蛋三个牛奶250毫升的一袋淡奶油一筒酒泡蔓越莓干适量砂糖四十克朗姆蔓越莓冰激凌的做法将奶油放到冰箱冷藏室解冻(你可以这样,因为我买的这个奶油是一公斤一筒的,每次只用四分之一就可以,将奶油买回来...

榴梿椰脂冰激凌

榴梿椰脂冰激凌做法 食材 步骤

不需要糖,不需要奶油,不需要打发,不需要任何添加剂。只用了香蕉、榴梿和椰浆就做出这么好吃的冰激淋,真是感动呢。低脂无负担,都是天然材料,甜度很足,却不需要担心热量。而且制作过程只需要2分钟哦,非常快捷便利,省时省电。榴...

慕斯泰迪狗,泰迪狗冰激凌

家常慕斯泰迪狗,泰迪狗冰激凌做法,慕斯泰迪狗,泰迪狗冰激凌食谱与做法

用料淡奶油40克白糖5克黑巧克力20克吉利丁2克纯牛奶30克慕斯泰迪狗,泰迪狗冰激凌的做法把巧克力隔水融化,加入牛奶跟吉利丁粉。把奶油打五成发把巧克力倒进去奶油一直搅拌轻轻搅拌成这样倒入模具泰迪狗比较容易脱膜的,不...

自家制健康冰激凌

自家制健康冰激凌做法 食材 步骤

家里有熟透但来不及吃的香蕉怎么办,很多时候等到变黑了,又怕肥不想做香蕉蛋糕,可以做健康冰激淋!用料香蕉3根冷冻梅果750克杏仁奶300克香草精3-5毫升自家制健康冰激凌的做法把所有材料放进搅拌器搅拌至没有颗粒倒进容器,抹...

蛋奶芒果冰激凌

蛋奶芒果冰激凌做法 食材 步骤

用料芒果2个牛奶80ml鸡蛋2个(取其蛋黄即可)淡奶油一盒白糖适量蛋奶芒果冰激凌的做法鸡蛋取其蛋黄,连同牛奶一起放入干净的耐高温容器中小火慢慢加热,加入20g白糖,加热的同时不停的搅拌牛奶鸡蛋液不要让蛋奶糊沸腾,大约煮到8...

可可水果冰激凌

可可水果冰激凌做法 食材 步骤

可可味超浓~喜欢可可本身的苦味,没有加糖在里面,但是加了水果就不会太苦,两者结合刚刚好~反正是我喜欢吃的~用料无糖可可粉随意葡萄随意水蜜桃随意燕麦谷物随意吃酸奶后的盒子最好有盖子的热水适量可可水果冰激凌的做法...

冰激凌芒果班戟

冰激凌芒果班戟做法 食材 步骤

班戟,是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异。既薄又有Q劲儿的表皮内包着满满的奶油与水果,班戟成了著名的港式小甜品。夏日制作班戟,把奶油换成奶油冰激凌,冰冰凉凉更消暑。...

法式吐司配蓝莓冰激凌

家常法式吐司配蓝莓冰激凌做法,法式吐司配蓝莓冰激凌食谱与做法

用白吐司和平底锅就能轻松做出的美味甜品用料1(A,吐司部分)白吐司4片淡奶油80-100ml(没有奶油可以用牛奶,或者用一半牛奶一半奶油都可以)鸡蛋2颗香草精几滴(可省)黄油少许(煎吐司用)用料2(B,蓝莓糖浆部分)蓝莓一大把(新鲜的或者...

减脂冰激凌(Gelato)

减脂冰激凌(Gelato)烹饪方法,教你减脂冰激凌(Gelato)做法步骤图

这是一款健康不用担心发胖的冰激凌,搜索关键词“gelato”相关介绍有很多,例如:GELATO是意大利爱美女性的最爱,低脂、低糖、低热量,最低乳脂肪含量在10%左右,吃了也不会发胖。这个配方同时也是消耗奶油奶酪方法之一。用料奶...

【只需牛奶的】冰激凌超简版

家常“只需牛奶的”冰激凌超简版做法,“只需牛奶的”冰激凌超简版食谱与做法

今天连撸两次冰激凌┐('~`;)┌木办法又是夏天了~虽说自己这里还是30度左右不过今天没风依旧热cry...做了无奶油冰激凌,母上大人又在考虑蛋黄消毒的问题...想到若是蛋黄是为糊化加稠可不可以用别的东西代替?然后想到...

冰激凌红茶咖啡

冰激凌红茶咖啡做法 食材 步骤

冰激凌红茶和咖啡会碰撞出怎样的火花。用料光明冰砖1份红茶冻一份美式咖啡一杯冰激凌红茶咖啡的做法光明冰砖一份,室温下解冻,使其软化把准备好的红茶茶冻切块。这里教大家如何制作红茶茶冻,一把茶叶+30克红糖+600ml水放...

多味冰激凌

多味冰激凌怎么做才好吃,最正宗的多味冰激凌制作方法

用料1(牛奶红豆雪糕)红豆100克牛奶250克冰糖玉米淀粉10克用料2(榴梿冰激凌)牛奶榴梿玉米淀粉冰糖鸡蛋芒果多味冰激凌的做法1红豆100克洗净浸泡4小时以上泡发后倒出水放入冰糖敷上保鲜膜入锅内蒸熟用勺子压成红豆泥到1...