蚌肉咸菜豆腐煲怎么做才好吃

用料豆腐1块蚌肉2个咸菜适量克葱1-2根姜1-2片小米辣1个白胡椒适量蚌肉咸菜豆腐煲的做法蚌肉用盐搓搓、清洗干净。锅里绰个水、捞出继续清洗干净放油锅里面炒一下、放点白酒去腥放入姜丝咸菜炒一下，不用放盐、因为咸菜...

昨天去阳澄湖边采摘玉米，热心的老板送给我几个河蚌，今天做了一道小时候一直吃的河蚌咸肉豆腐。这道菜似乎不常登大雅之堂，但是味道浓郁，有陈年的咸香，河鲜的野香和温和的豆香。用料河蚌6个咸肉150克老豆腐1块葱1根姜2片盐1...

😋天冷就要吃火锅，河蚌咸肉豆腐煲：味道鲜美、营养丰富。这是我家每年过年都会上桌的一锅炖，简单方便，荤素搭配，想吃什么放什么。这个季节又是春笋上市的时候，用来煲汤脆甜鲜嫩，先喝上两碗浓汤，大大的满足！这里就不细说怎么处理...

河蚌春天的美味，烧一砂锅热热的上面漂满黄油鲜的不要不要的河蚌烫一家人分享好幸福哦😊用料冬笋1个河蚌5个豆腐一块咸肉切10片胡椒粉适量盐适量葱适量姜3片料酒3小勺大蒜1根咸肉河蚌豆腐冬笋煲的做法河蚌边缘用木头捶...

*用量主要看自己喜好，喜欢吃什么就多放什么，河蚌过水后会缩很多，不要买的太少，也不要切的太小，否则烧出来就看不见了。😁我偏爱嫩豆腐，不喜欢老的和盐卤的，嫩豆腐嫩豆腐。*河蚌要敲边。*咸肉要切小块提前至少2小时浸在水里出...

爸妈觉得蚌肉太老咬不动，娃觉得蚌肉有泥腥味，我也是从一点点尝试后变得喜欢的用料河蚌肉3-4斤咸菜1包竹笋1根咸菜炒蚌肉的做法蚌肉在菜场请店家宰杀，回来清洗，有些人说只需把腮去除，其他都能吃。但是我会清洗的很干净，把腮，...

春天就要吃春天的味道。关注我加我VX，关注美善品用料河蚌（中等大小）4个春笋1根豆腐（内脂豆腐）1盒咸肉50克盐适量开水200-250克食用油15克葱1根姜4-5片蒜2瓣河蚌春笋豆腐煲-美善品菜谱的做法1.将河蚌清理干净，用刀背拍一拍河...

蚌肉豆腐是一道以河蚌和豆腐为主材，滑嫩鲜爽，具有滋阴、清热解毒的功效，营养十足，味道鲜美用料河蚌3斤嫩豆腐2块生姜适量料酒适量蒜适量干虾仁适量香菜适量葱白适量蚌肉豆腐煲的做法我们这里菜场河蚌10块钱3斤，河蚌买的时...

每到春天家里都会炖这个汤，这几样食材放一起炖碰撞出非常鲜美哒味道用料河蚌10个咸肉1小块豆腐一块春笋半个河蚌咸肉春笋豆腐汤的做法河蚌用盐搓洗干净咸肉切片，豆腐切成小块，春笋切片锅烧热放少许油，把葱油爆香然后下咸...

10分钟能搞定的低热量食物用料咸菜若干老豆腐一块咸菜豆腐煲的做法咸菜洗净，沥干水分，切成小丁。倒入少许油，咸菜丁入锅煸炒，加少许盐、味精。将煸炒好的咸菜丁码在砂锅底部老豆腐洗净，切成小块，码在咸菜上面在砂锅里加入2/...

用料河蚌2个干花椒姜盐适量料酒适量内脂豆腐胡椒粉六月鲜蚌肉炖豆腐的做法刀背敲松蚌肉，切条，加入酱、料酒、胡椒粉、少许盐、鸡蛋并搅拌均匀，腌制半小时炒香大葱和干辣椒，倒入蚌肉，焖煮一会倒入切块的豆腐和六月鲜、胡椒...

春季时令菜用料河蚌10个豆腐1盒油少许盐少许白胡椒粉少许蚌肉豆腐汤的做法蚌肉洗净，滤水用刀背面拍打蚌肉边缘放少许油，将蚌肉煸炒放入适量的水，大火煮开，转小火煮45分钟最后，放入豆腐，撒上白胡椒粉和适量的盐。小贴士蚌肉...

阳光明媚的春天里，看见有河蚌，自然不能错过这么鲜美的滋味。煲一锅河蚌腌笃鲜来吃，眉毛都要鲜掉了……用料河蚌6个咸肉150克豆腐1块春笋2斤葱2根姜3-5片料酒2勺盐适量春日里的鲜味河蚌腌笃鲜咸肉春笋河蚌豆腐的做法河蚌...

春夏交错时节，河蚌最为肥美！天天路过菜场看见河蚌，调起了我的馋虫。整个菜做起来比较方便，就是需要时间慢慢炖一会，因为炖过的河蚌更容易嚼！应季菜，超级鲜美的！(我的菜最后忘记加香葱点缀了，下次我一定要补上！）用料河蚌5个咸肉一...

这是一道充满儿时记忆的菜。乡村长大的孩子，夏天常在小河岔里嬉戏，脚在河底软软的淤泥上行走，忽然感觉到硬硬的凸起，弯腰伸手一摸，很可能就捞出一只壮壮的河蚌，随手扔到岸上。嬉戏完毕，河边就堆了很大一堆蚌，各自抱着回家。晚...

五月，江苏的河蚌真的是太肥美了，看的我馋的流口水，每次去市场总要多瞄两眼，恨不得全买回家，总也吃不够，我喜欢变着花样做河蚌。这道汤煲，味儿非常鲜美又因有少量辣椒和葱蒜调味，既不会太腥又很下饭，很适合江苏地区人的饮食。用...

文火慢炖，看着汤水从清变浓，再慢慢变粉白，闪着清亮纯粹的小油花，一眼过去不用尝都知道这滋味有多勾人了。烩了鲜笋的清香，咸肉的咸香，蚌肉的鲜香，豆腐的淡香，多重香味聚在一起，爆开在唇齿的体验，让人根本就难以招架，不能自休。用...

这次去菜市场准备买鱼，看到一位大爷买了好多河蚌肉，摊主正在帮着宰杀，好奇的我就跟大爷聊了起来，问他这个河蚌怎么做，他和鱼摊老板一起给我说了这道汤的做法，一直强调这汤很鲜很好喝，怀着好奇的心就买了所有食材回家准备尝试...

用料河蚌六只咸肉一小段豆腐一块小葱，姜片，黄酒河蚌咸肉豆腐汤的做法咸肉切片，温水浸泡半小时去除过多的盐份。买河蚌时让菜场阿姨帮忙宰杀好，回家清水冲冲沥干水分。葱段，姜片准备好。锅里放少许油煸炒姜片和咸肉至微黄，喷...

河蚌肉利肝解酒，清热滋阴，明目，可提高免疫力，强壮筋骨清明节前的河蚌肉肥厚丰腴过了清明气温慢慢回升细菌和寄生虫开始繁殖生长起来就尽量不要吃了哦用料河蚌6个咸肉50克豆腐一块盐适量葱三根姜三片油适量笋（没有可不加）适...

用料河蚌4个咸肉100克姜2片葱1根料酒2勺生抽一勺黑木耳20朵（可有可无）对虾干6只笋4颗老豆腐半块春笋河蚌咸豆腐煲的做法首先清洗河蚌，腮去掉，肠去掉，最好沿着肠的的末端尖刀剪开河蚌的肉，彻底去干净肠道，这样不会有泥，洗干净...

用料咸肉10块豆腐1块料酒1勺鸡蛋1个咸肉豆腐煲的做法把鸡蛋打散，放豆腐滚一下准备油烧热，把豆腐煎一下，两面金黄把咸肉放砂锅里面，再放豆腐，加水，小火慢炖20分钟就可以，主要是让豆腐入味，简单方便的家常菜。...

用料河蚌个咸菜笋咸菜煮蚌肉的做法蚌肉入焖烧锅中加些姜片等调料焖煮两三个小时加入咸菜与笋煮煮至这样即可出锅～好吃到吃了四块...

作为我们南京六合人，咸肉是最爱！娘家在河边，咸肉河蚌煲这道菜是从小吃到大的！我们不喜欢放豆腐，总感觉放了豆腐味道便不一样了！这个夏天在娘家过！我说特别怀念小时候的那些事那些菜！于是爸爸清晨便去了河边捡了河蚌！用料河蚌5...

好吃用料河蚌自定咸肉几片咸肉河蚌豆腐汤的做法河蚌洗净拍松，切块，煮开后撇去浮沫，下葱姜小火炖煮咸肉用另一锅煮熟，切片，河蚌汤炖到汤白后下咸肉最后放豆腐，吃前用盐白胡椒调味炖煮...