白脱怎么做才好吃

烘培中常用到的Buttermilk/白脱牛奶，本身脂肪含量不高，却可以让司康、松饼、蛋糕等更柔软轻盈、增加风味，白脱奶厚厚的质地和微酸的口味可以用来做沙拉酱和蘸酱，还可以用来腌各种肉肉，使肉肉变得软嫩～遇到要求白脱奶的食谱，...

❓这是什么？🔹Buttermilk的替代品。可以视为一种烘焙原料或中途产物。在外文的美式松饼（pancake）、玛芬蛋糕、香蕉面包（bananabread）、快手面包等食谱中，常常会看见buttermilk，中文译名包括白脱牛奶、酪乳、酪奶等。它是牛奶...

用料黄油随意糖粉随意吐司若干片别司忌（白脱面包干）的做法1片吐司片切成4小片，尽量不要用厚吐司片做，也不要买含人造奶油的吐司，个人不喜欢那股香精味黄油融化，将切好的小吐司片的一面，全部轻沾一下黄油后放入烤盘，沾黄油的那...

完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料牛奶若干自制白脱牛奶：什么是白脱奶？演给你看的做法搅打过滤发酵...

复刻经典超越经典用料鸡蛋1只牛奶160克奶粉20克高筋面粉（我用的柔风吐司粉）350克鲜酵母10克黄油20克盐5克白砂糖60克静安面包房白脱小球（小美版）的做法现将所有液体食材、糖、酵母投入主锅，1分钟/37度/速度3，搅拌均匀激活酵...

来自allrecipes的方子，4.5星200人评价应该蛮好次的，但是我还没做为了消耗家里的buttermilk找到的方子简单快手！搬运自方子为9寸大小的派，派皮自备准备时间15分钟，烘焙时间约1小时用料鸡蛋3个黄油1/2杯，软化面粉3汤匙tablesp...

HappyHolidays🥳用料砂糖1杯低筋面粉1/4杯鸡蛋3只Buttermilk(白脱牛奶/酪乳）1杯黄油1/2杯柠檬半只盐1/4匙香草精1茶匙芒果干适量冷冻派皮（常温）1个Buttermilkpie|白脱牛奶/酪乳派的做法准备工作：烤箱预热400F；派皮铺在烤派...

由于误买了一罐白脱奶（Buttermilk），急于消耗，所以在网上找了一个白脱奶蛋糕的配方（该配方来自于WonkyWonderful）。试用后感觉尚可，拿出来与大家分享。原配方为英文版，所有计量单位为Cup，糖份也较高，比较适合西方人口味。本人略...

白脱球面包的香超乎想象，日本人的配方，准确简单用料河套高筋面粉300克水180克干酵母5克绵白糖10克椰子油18克盐4克白脱球的做法将所有材料依次放入搅拌机器内，15分钟，2次。发酵后用食指轻触面团，若面团发酵适当，则小洞不会...

四种原料，完全免揉，免醒，免发面！成品无油，无糖，超香超貌美！是从做到烤一个小时之内可以吃上的热腾腾，香喷喷的健康蓬松大欧包。这么简单快手的好方子，实为居家旅行，馈赠亲友，一撸再撸的必备之选！用料中粉200克牛奶200毫升小苏打1...

看了最新一期的绵羊料理，白脱饼干馋得不行，先把方子整理出来，过几天咱来交作业吧！用料【意式蛋白霜】白砂糖65克水20克蛋清35克无盐黄油110克【波美度糖浆】水25克朗姆酒20克糖20克【黄油饼干】蛋黄50克糖粉40克无盐黄油1...

纯手工只有一个原因，面包机坏了😂用料高筋面粉300克酵母3克牛奶100克炼乳1勺奶粉25克糖40克盐2克鸡蛋1个黄油20克白脱小球（纯手工版）的做法酵母放入温的牛奶里（40度以下），在一旁放置一会。将除了黄油以外的所有东西全部放入...

纽约有一家可爱的茶厅，叫Alice'sTeaCup.那里的司康是我吃过的最美味的。伴着精致的英式陶瓷茶具，下午点上一壶茶和一块司康，坐在纽约的阳光里，确是享受纽约的一种方式。早就想自己做试试看，一直很多演出忙的不可开交...

来自抖音：保哥快跑，抖音搜索ThisisPaul用料鸡蛋白脱奶油蛋糕的做法如图...

曲奇的口感比奶油丹麦曲奇稍微硬一点，但是比马可波罗的黄油饼干还要酥脆。小朋友应该比较喜欢吧。用料原料：黄油85克，糖粉60克，全蛋1个，低筋面粉140克烘焙：烤箱中层，无水烘培，上下火180度，约12-15分钟(根据饼干厚薄而定)白脱黄...

buttermilk让食物蓬松很好味用料面粉1杯泡打粉1.5茶匙糖1/5杯或者随意鸡蛋1枚白脱奶buttermilk4/5杯香草精半茶匙浆果若干黄油室温软化1.5勺tablespoon浆果白脱奶buttermilk马芬的做法烤箱预热200摄氏度干料都混合，多...

美丽心情从早餐开始早餐，还是早餐，上个星期勤快了一小下，呼啦呼啦好吃的就来啦！每次买了蓝莓就做玛芬，好像经常吃也想换换口味的，趁着还有蓝莓的时候赶快做。这款蛋糕太好吃，顶上的皮脆脆的，蛋糕又很松软，做法超级简单，早上提前...

【白脱小球】是上海静安面包房的经典款，在上海热卖了30年，每次有刚开始学做面包的来要我推荐一个基础型的面包方子，我就会首选这个。它是小餐包的一种，直接法的甜面包，用面包机和面，室温发酵，最基本的滚圆的整形，家庭烤箱烘烤...

用料白脱牛奶2杯（500ml）浅色红糖3大勺（60ml）特级初榨橄榄油4大勺（80ml）犹太盐3大勺（60ml）辣酱2茶匙（10ml）大蒜6瓣香叶6片丁骨猪排6块黑胡椒粒12颗柠檬1个玉米棒6块新鲜欧芹碎1/4杯（63ml）韭菜碎2大勺（40ml）白脱牛奶烤猪排的做法准备...

静安面包房的椒盐白脱小球是我最喜欢吃的面包之一，正好看到下厨房里有一个类似的菜谱，于是稍微改动了一下，做成了自己喜欢的椒盐味。原方在这里：_title_a，感谢方主分享！用料高筋粉350克老面(可以不放)50克细砂糖20克盐6克鸡...

无（自己记录下来有机会尝试做做）用料rtrt白脱奶油饼干的做法rtrt...

用料烤猪排糖粉半杯猪大排5磅（4斤5两）可乐2升装的一瓶水4杯红糖3杯孜然粉2大勺犹太盐1/4杯烟熏甜椒粉1/4杯辣椒粉2大勺现磨黑胡椒粉2大勺红辣椒碎2大勺苹果醋白脱牛奶酱苹果醋2杯砂糖1/4杯红辣椒碎1大勺白脱牛奶（butterm...

怀念小辰光个味道，记得N年前静安区华山路上的静安宾馆面包房，天天排队，那个法式短棍中棍，咬一口浓郁的奶香味儿……当然那个时候物质还是蛮贫乏的，不似如今，心想的美食，没有买不到，只有想不到。撑死人的节奏😰用料高粉350克奶...

原方GenialeSonntagsbrötchen来自«DasgroßeBuchvomBrotbacken»作者CorinnaWild传统的白脱牛奶Buttermilch是奶油制作黄油时剩余的乳清发酵后制成的。白脱牛奶质地较牛奶更为粘稠，由于其的酸性特质，非常适合搭配泡打...

还记得小时候蛋糕的味道吗？用料蛋糕材料：鸡蛋5个（250g）牛奶50克葵花籽油50克低筋粉60克绵白糖60克白脱奶油材料：黄油170克糖粉20克淡奶油200克白脱牛利蛋糕(还记得小时候的味道吗？)的做法1.5个鸡蛋，蛋清蛋黄分开。2.在蛋黄中...