手工麵怎么做才好吃

用料面粉150克盐2克水80克手工麵的做法把所有用料混合一起，揉到光面即可，然後放在那裡醒發30分鐘.！利用這30分鐘內做自己喜歡的其他配料，我就剁好豬肉，用甜面醬和柱侯醬炒豬肉，加些蔥花更好，都是我懶得下去賣，所有沒有加！接著...

我媽手藝剛剛的！用料中筋麵粉300g水（40%）120g手擀麵的做法麵條麵含水量低只有40%粉水混合絮狀醒發過夜時間讓麵粉和水自動成為朋友早起揉麵揉好之後包保鮮膜中午或晚上煮麵之前擀麵注意加玉米澱粉不黏麵用擀麵杖裹好麵片...

自己做的麵條味道就是棒棒的☺️用料麵粉170克土豆粉30克鹽1點點水70克手工麵條的做法麵粉慢慢加水用筷子搞成棉絮狀再揉成團醒半小時再揉成光滑的面團（揉5分鐘）再醒1小時以上幹成大面餅灑玉米粉防沾疊起來切條新鮮的麵條...

麵條Q彈是生義大利麵的特色，利用它做成濃郁又香氣十足的Carbonara，讓你在自己家也能輕鬆享受高級餐廳的美味！-粉絲專頁：用料麵條中筋麵粉150g杜蘭小麥粉150g雞蛋(L尺寸)3顆鹽巴1小匙橄欖油1.5大匙水1.5大匙醬汁培根70g全...

為了健康，自己做手工麵條，其實也可以用其他健康磨粉來和麵，例如:玉米粉，10穀米粉，小米粉，芝麻粉，黑米粉等等...只要將30-40g健康磨粉與370g高筋麵粉就行，其他分量同上就是了。用料盐1/4TSPX1高筋麵粉350克健康磨粉50克雞蛋🥚2...

用料虾20幾只瓜1隻半肥瘦肉200克鮮魚150克麵粉500克海鮮手工湯麵的做法我自己用手工揉麵、切麵切好啦！豬肉切好，魚、海鮮切好、先在熱鍋放油，油滾放少許蒜蓉爆炒，放豬肉、放魚、蝦爆炒，炒得差不多放水，水滾放麵條，放瓜，煮到麵...

非常开心纯手工的吐司终于成功了，谢谢王太家的食谱和指教🥰🥰🥰用料高筋面粉250克鸡蛋1个（51克）纯牛奶（液体总量170克，备注：预留20克水以防面粉的吸水性不一样）119克糖30克盐3克耐糖酵母3克（用7克温水搅拌）黄油25克纯手工吐司...

大部分生酮無麵粉麵包成本都很高，材料大多就是杏仁粉、椰子粉，熱量更是高的讓人不敢多吃。這麵包成本大大降低，且快手方便易成型，快來試試吧！用料酵母水：酵母3克40度暖水130克蜂蜜5克粉類：生黃豆粉170克亞麻籽粉80克泡打粉2...

此次回外婆家学习的实际操作硬核擀面方法。此类方法适用于大部分西北面食以及作为油泼面的脊骨，内含视频演示手法用料水克鸡蛋1个面粉2碗（中型）约400-500克盐少许手工麵的实操技巧的做法面粉放入大盆水加盐水一点一点加...

面肚子一個用料各種面我愛麵麵麵的做法拉麵意麵蕎麥麵雞蛋面什麼面都稀飯！吃吧！...

原先並不喜歡中華麵食可能有太多別的選擇或是沒有去到北邊麵食王國嚐到好吃的去年偶然無聊自己第一次桿了寬麵發現就這樣愛上了雖然還是不能接受中式細麵No.1自製寬麵都是靠刀切（因為麵團不抹油延展性不佳只能桿開）這款...

用料面粉250克酵母2克水約160克雞蛋2个盐3克椒鹽2茶匙香蔥或玉米粒隨意手不沾麵的發麵餅的做法把麵粉酵母水混合，用筷子攪拌成圖中的樣子！（每種免費吸水量不同，自行加減）蓋蓋子發酵一到兩個小時。發酵好以後用筷子攪動一下...

用料肉末克料酒勺日式酱油勺银芽克红葱头个生菜快手肉燥麵的做法没钱的时候自己煮面吃，但是只吃面又太单调了所以配上银芽增加口感，配上生菜营养点重点是炒肉末肉末加点点红洋葱，因为猪肉有个肉腥味，所以习惯炒的时候加姜...

用料牛奶適量克高筋面粉300克鸡蛋3个留黃一個细砂糖10克盐2克酵母3克黄油10克手撕麵包（蒸鍋版）的做法揉好麵糰可以稍微拉成膜（手工揉麵不可能跟機器比）30度溫水上發酵2倍大拉絲分成12份卷好之後等待發酵第二次20分鐘上面...

用料花膠（已泡發完）6隻３色手工麵條各30克香菇2朵小玉米2隻青江菜2朵薑、蒜、辣椒各10克素油15克紅蘿蔔15克橄欖油15克（5克）洋蔥半顆千歲千歲千千歲花膠手工３色撈麵的做法¤開鍋→下油→下薑、蒜、辣椒→煨花膠（5分鐘）→煨香...

基礎上課的手搓麵包用料高筋粉200-250g酵母凍水手搓麵包的做法面團bb很喜歡的一個步驟整型放配料1放配料2進爐子去暫時學的都是15mins就可了...

用料義大利麵西葫蘆ricottacheesegreenpesto鮮羅勒快手素意麵的做法西葫蘆刮絲，一棵蒜頭搗茸。平底鍋入少許橄欖油，入蒜蓉炒香，入少許幹香料，我用了混合儀式料理香料，炒香後，入西葫蘆絲，然後關火，拌入ricottacheese&green...

說到日本的代表麵包，炒麵麵包一定經典中的一款，但因為醬汁調製的關係，我們很難在家自己製作，今天就要跟大家分享如何在家自己條配醬汁，做出美味的日式炒麵麵包喔。-粉絲專頁：IG：我的新書‘在家吃台菜’：用料油麵200g麵包3個紅...

*想吃面。想吃辣辣的面。所以,"麵麵俱到”......上桌嘍~~‼️‼️‼️用料鸭腿2只玉米面120克青菜2颗红蘿蔔1/4个薑3片料理酒1勺口味捞牛油油火锅底料25+25克麵麵俱到的做法*材料备齐*鸭腿下料理酒、下薑片、下洁净水、入电...

手工麵條的口感，是乾麵完全比不上的做法一點都不難！而且又順滑又彈牙拌麵或是湯麵也一樣好吃！影片：喜歡的話請到專頁讚好！支持一下！會有更多分享:用料中筋面粉300g生粉（面团用）40g水160ml盐1小匙橄榄油1大匙生粉（防粘用）一小碗...

用料麵粉200克盐适量手作麵的做法麵和硬些，擀開，折疊，切條。全部切好。打散。煮三分鐘（視乎你擀得厚薄調整時間），放入調好味的湯中。...

用料鸡蛋3个盐3克面粉400克手工雞蛋麵的做法和麵糰，盡量比做包子硬一點，邊上放一些澱粉刀切，要寬要細自己決定三絲炒麵可以去蒸一下，再炒南瓜麵上鍋蒸3.4分鐘蒸好這樣，方便炒...

快手麵包不應該只有甜口的於是芝士控搗鼓了個鹹口的滿滿當當的芝士粒一口滿足！用料●乾料蒜粉1.5小勺全麥粉/黑小麥麵粉2杯（480ml）泡打粉10ml鹽½小勺砂糖/黑糖1小勺小麥胚芽10g營養酵母粉10g●濕料椰子油/牛油10ml牛奶3...

熱愛快手麵包做了很多yoyo和sunny兩位女神的方子都很不錯最近比較閒而且水果也比較多品種就自己搗鼓了新方子香橙和香蕉真的是好好好基友嘗起來挺好吃的清新舒服（我也不知道這是什麼鬼形容反正好吃啦🙈用料●酥粒紅糖3...

因為姨媽期不能吃巧克力就隨意改了sunny的一個方子作為草莓愛好者發現草莓快手麵包特別好吃再次研究加入了新的水果簡直爆！好！吃！覺得仿佛置身熱帶雨林啊！（形容得可能有點誇張了但真的好清新好好吃是夏天的感覺🤨栗子香的...