锅渣豆腐
用料(块)豆腐1/1鸡蛋(个)小葱，姜(块状)半根，少量酱油适量盐适量淀粉适量泡干香菇的水锅渣豆腐的做法切粗块状双面沾上淀粉，打一个鸡蛋，让豆腐上的淀粉吸收。倒入油，炸制两面金黄。换油放葱姜翻炒。入料酒入酱油放入香菇水...
锅渣怎么做才好吃
空气炸锅之豆渣锅巴
做豆腐剩下的豆渣，简简单单做个豆渣锅巴，想要简单更健康点，没有油炸选择了空气炸锅，也算疫情期间给家里添道小点心💕💕💕用料豆渣150克面粉150克鸡蛋1个盐2克孜然粉1克泡打粉0.5克橄榄油5克芝麻少许克空气炸锅之豆渣锅巴...
铸铁锅炕豆腐渣饼子
做豆腐脑常常会剩下好多豆渣，拿来做饼子很好吃哦⊙∀⊙！方法简单易操作亲们可以参考一下😊用料豆腐渣面粉适量油少许铸铁锅炕豆腐渣饼子的做法豆腐渣加面粉和成团，面粉少些饼就稍软反之就硬些，看你的喜爱吧。铸铁锅加热，放...
最受欢迎的渣渣—猪油渣渣
猪油渣渣，白糖最佳，不信试下，口水哗啦😬用料肥猪肉适量食用油少量白糖适量米饭适量最受欢迎的渣渣—猪油渣渣的做法锅内放少量食用油小火炸肥猪肉丁根据猪肉丁状态来看是否停火，炸到金黄色即可停火。捞起，撒点白糖，味道挺美...
豆渣杀手～空气炸锅版豆渣丸子
做豆浆后剩下的豆渣，按照下厨房里的方子，分别做过豆渣麦芬，豆渣吐司，豆渣饼。可能是我容忍度高（汗。。。），有些作品明明不太成功，我也感觉不难吃～今天原创了一次，我觉得是我已有的豆渣系列作品里最好吃的一次！外酥里嫩，口感丰富，而...
豆渣锅盔
每天早上现榨的豆浆老是剩一堆豆渣，扔了怪可惜的，于是废物利用，用豆渣做些锅盔尝尝！用料豆渣100克中筋粉400克鸡蛋两个盐少许酵母2克豆渣锅盔的做法先用300克中筋粉和豆渣和面，因为豆渣是现榨的，所以先不要加水，活好一个面团...
渣渣肉丸
早上打了核桃花生露，过滤出来的渣渣何去何从?最佳去处——做渣渣肉丸用料核桃花生渣渣一碗面粉2大勺鸡蛋2个虾皮1把盐适量肉泥150g料酒1勺生姜葱适量渣渣肉丸的做法早上打核桃花生露多出来的渣渣加了2勺面粉，2个鸡蛋，两...
豆渣锅贴
今天豆浆又打多了，营养丰富的豆渣扔掉太可惜了。在疫情时期又有点闲，还是动动手做点什么，嗯，做锅贴晚餐再配点小米粥应该不错。动起手来……用料面粉200克鸡蛋2个盐3克葱花适量玉米油10克豆渣300克豆渣锅贴的做法小葱切成...
轻松去除油炸锅里的渣渣
油炸后油锅里总是铺满了黑渣渣，导致油不好做菜用，现在教你快速去除那些讨厌的黑渣渣用料水淀粉轻松去除油炸锅里的渣渣的做法我拍的这些调少了，又多调了它的2倍，油多就多调些。炸油锅温度比较高，可以直接把火关了，倒入水淀...
渣渣饭
用料盐一袋渣黄一袋米饭一碗渣渣饭的做法吃。吃。...
豆浆吃的渣都不剩—花椒锅巴（消耗豆渣）
一周打几回豆浆，剩余的豆渣扔了有些浪费，这是消耗豆渣的方子豆渣花椒锅巴，味道不错，喜欢的可以试试。用料豆渣200克面粉150克鸡蛋1个盐少量花椒粉适量十三香适量烧烤撒料辣椒粉适量豆浆吃的渣都不剩—花椒锅巴（消耗豆渣）的...
奶锅猪油渣
用料五花肉克300水150克奶锅猪油渣的做法这个是分离的猪油，五花肉没什么渣渣，很好分离解冻五花肉，五花肉用剪刀剪成小块，或者片状。锅里放水，放肉，大火水烧干，转小火。小火后要不停搅拌，防止油炸，起泡正常，直到猪肉看起来发黄，变...
豆渣锅巴
豆腐吃了渣也别浪费利用起来，又香脆不用买零食了用料豆渣200克面粉100克盐3克鸡蛋1个孜然粉1勺辣椒粉1勺豆渣锅巴的做法鸡蛋丶面粉丶盐（吃甜的就把盐换成糖）豆渣揉成团，此时手上很沾，倒油把渣团抹匀抹油擀平擀薄切片油温七...
军屯锅盔(油渣版)
做蛋黄酥、鲜肉月饼那是必须要自己炼大油，剩下了不少油渣，小时候拌糖或拌盐加花椒面那可是极香上等的零嘴了，扔掉的话真心觉得可惜，不舍得，于是周末抽出点时间做了油渣版军屯锅盔，大受家人欢迎，又把我的小宝贝馋了一把，哈哈，以...
地道土家族合渣火锅
特色地方菜，怎么说呢，就是超级下饭，泡饭吃两碗之后又可以单独喝两碗，健康又不浪费用料黄豆大白菜叶鲜肉姜蒜豆瓣酱盐食用油地道土家族合渣火锅的做法黄豆泡一夜，第二天用豆浆机打好，不用滤渣鲜肉切成沫，拌入姜末蒜末，加入适量...
空气炸锅之豆渣丸子
疫情宅家已经一个多月，包子、油条、🍕、韭菜饼、豆腐各种吃食齐上手，把一个厨房小白逼成厨房小能手😎昨天做的豆腐还剩不少，豆渣中含有丰富的食物纤维，植物蛋白质和钙、镁、维生素B等元素，可不能浪费了。早上做了豆渣饼，下...
渣渣面
下周考试了。。。可我咋这么不慌不忙的呢。。。明儿！明儿一定闭关好好学！渣渣面，大家应该很陌生吧？！它的原名叫［查渣面］，是成都的一道名小吃，但我从小就喜欢叫它渣渣面。“查渣面”名字的由来--它的创始人查淑芳用卖不完的抄手...
空气炸锅烘烤咖啡渣
因为每天早上都煮咖啡喝，有好多咖啡渣，感觉好浪费哈哈哈哈用料咖啡渣适量空气炸锅烘烤咖啡渣的做法把存起来的咖啡渣倒烤盘。用饭勺铲松它。然后180℃十分钟空气炸锅（或者烤箱）。然后拿出来再铲松翻翻，进去140℃五分钟。然...
豆渣面包（平底锅版）
此包组织绵密很有韧性！外脆内湿越嚼越甜！平底锅请看小贴士！！！用料高粉150g糖1大勺盐1/3小勺酵母1小勺水80g左右豆渣50g豆渣面包（平底锅版）的做法先把水倒入豆渣，每家豆渣含水量不一样，建议一开始倒个70g，之后干的话再加一点点～混...
豆渣饼干（空气炸锅）
早上打了豆浆闲着无聊做了🍪用了红糖看起来像巧克力饼干这款饼干略硬但是很香！！！！！用料豆渣110（可随意我过滤出来这么多）黄油50g低筋面粉180g红糖45g鸡蛋1个蔓越梅适量豆渣饼干（空气炸锅）的做法将豆渣过滤好，不要太湿，放冰箱备用...
马来渣渣
情人节专门做了在马来西亚吃的有红豆的甜品。摩摩渣渣也叫马来渣渣。用料西米芋头红豆椰浆牛奶芒果冰糖适量马来渣渣的做法把材料准备好备用，西米煮十分钟捞出放凉水中备用，荔浦芋头切块蒸透，红豆泡一碗和冰糖熬糯。椰浆...
肉渣锅盔
美食都是在摸索中衍生出来的，这款锅盔好吃蓬松不油腻。6个的量，可以加倍。（五得利五星高筋粉）用料水125克糖5克盐1克油15克面粉200克小苏打+水1撮+5g水酵母3克肉渣锅盔的做法所有材料除了小苏打之外面包机馒头功能发酵后...
无油豆渣红糖饼 平底锅版 消灭豆渣
用料面团老面50克低粉40克面粉120克豆渣110克馅料红糖适量无油豆渣红糖饼平底锅版消灭豆渣的做法除红糖以外所有材料混合揉成团均匀等分盖上保鲜膜醒发10分钟用擀面杖竖着扎个圆口稍微团一下放一小勺子红糖进去如图用...
豆渣锅巴（把黄豆吃到渣都不剩）
2020.2.3初十自我隔离期。第三个菜谱（出两个作品）~把每一颗黄豆都吃干抹净，绝不浪费p.s可别因为材料适量就来吐槽我啊，我那么懒，不称的😂用料黄豆随意水适量手边有的干粉调料适量鸡蛋1个面粉得看豆渣有多少烧烤粉（最后用来...
［空气炸锅］桃酥 酥掉渣！
简单！简单！这个方子算是有手就会做哈哈哈哈又简单又成功完美复刻用料鸡蛋黄2个盐2克白砂糖60克油120克普通面粉170克玉米淀粉30克小苏打2克芝麻适量克空气炸锅［空气炸锅］桃酥酥掉渣！的做法把以上用料（除芝麻）全部加入碗里，翻...