山西酒窝面怎么做才好吃

山西酒窝面

山西酒窝面怎么做才好吃,最正宗的山西酒窝面制作方法

酒窝面是山西民俗面食,也是山西历史名吃,可以根据面粉的种类做成白面酒窝、高粱面酒窝、荞麦面酒窝、豆面酒窝、玉米面酒窝、小米面酒窝、蔬菜面酒窝等。用料小麦面粉200克玉米粉50克香菇南瓜毛豆热开水30克冷水80克山...

西葫窝窝头

西葫窝窝头怎么做才好吃,最正宗的西葫窝窝头制作方法

用料西葫芦1个胡萝卜1小段玉米粉适量面粉适量盐少许十三香少许鸡粉少许西葫窝窝头的做法西葫芦去瓤插丝撒盐拌匀,腌一刻钟,用纱布攥干水分,加胡萝卜丝、盐、十三香、鸡粉拌匀,加入玉米面和白面拌匀玉米面和面粉的比例大概...

山药泥窝窝头(无需揉面发酵)

家常山药泥窝窝头(无需揉面发酵)做法,山药泥窝窝头(无需揉面发酵)食谱与做法

如果不想和面或者没时间等待发酵,可以尝试着做窝窝头,不一样的口感。同样也可以吃进去更多的营养.今天的这个窝窝头加入了黄豆面、玉米面、面粉、山药泥,大幅地增加了主食中的蛋白质、钙、镁、钾和多种B族维生素的含量...

海螺面、酒窝面、剪刀面、猫耳朵面

家常海螺面、酒窝面、剪刀面、猫耳朵面做法,海螺面、酒窝面、剪刀面、猫耳朵面食谱与做法

不用压面机也能做的4款花样手工面】分别是可爱的海螺面、酒窝面、剪刀面、猫耳朵面,适合一岁以上的宝宝。面做好可以晾干常温保存一个月,或冷冻储存三个月,随吃随取很方便。建议新手尝试只做一两种颜色就好不会累用料面...

山西面塑

山西面塑怎么做才好吃,最正宗的山西面塑制作方法

山西面塑文化由来已久,最早可以上溯到春秋时期,民间俗称“面人”、“面羊”、“羊羔馍”、“花馍”等,各地叫法不一,形态各有特点,它们大都出自山西农村乡镇家庭妇女之手,以上等面粉为原料,经过揉面、造型、笼蒸、点色而成,大...

山西焖面

山西焖面怎么做才好吃,最正宗的山西焖面制作方法

美味的土豆豆角焖面,家乡的味道!用料土豆🥔1个豆角十来根五花肉十来片鲜面条1块钱食用油适量葱半根姜两片蒜两瓣料酒一勺老抽一勺盐适量水适量十三香一勺香菜一根山西焖面的做法豆角土豆切条洗净备用,葱姜蒜切丁备用起锅...

拌酒窝面

拌酒窝面怎么做才好吃,最正宗的拌酒窝面制作方法

面食的品种真的超级多,换种花款换种配料,吃起来是不是心情大好呢~这里配的是土豆猪肉料,大家喜欢吃其它也可以自行选择。用料面粉300g水130g(可自行调整)鸡蛋半个到一个,按干湿度调整盐适量黄油一小块(可不加)土豆适量猪肉...

武汉面窝(山寨版)

家常武汉面窝(山寨版)做法,武汉面窝(山寨版)食谱与做法

偶然看到了面窝的图片....赶脚应该超好吃呢....就照猫画虎山寨了一下....看成果外形MS还成~~~虽味道没想像的好...(呵呵...可能是期望值太高啦~~!!)但也蛮不错的...用料一份黄豆(泡24小时)三份大米(泡6小时)姜(切末)...

山西莜面

山西莜面怎么做才好吃,最正宗的山西莜面制作方法

山西杂粮闻名天下,其中莜面就是一种非常好吃的杂粮,筋道弹牙,独特的面香,炒着吃,或者蘸上各种调料吃别具风味,是杂粮,但完全可以作为宴客时候的特色菜端上桌面。用料莜面克山西莜面的做法莜面用热水和面,静置30分钟,搓成细条,上...

山西卤面

山西卤面怎么做才好吃,最正宗的山西卤面制作方法

用料手擀面、豆角、土豆、红烧肉山西卤面的做法加酱油盐炒豆角、土豆丁,后放入做好的红烧肉加水至与菜齐平水开后将切好的短手擀面沿锅边摆放,从中间捞去过多的汁水盖锅盖蒸到面熟,如果太干的话加入刚才捞出来的汁水,将菜...

新疆方子 山西酒窝面

家常新疆方子 山西酒窝面做法,新疆方子 山西酒窝面食谱与做法

曾经在绿野仙踪olivia家看过她写的用一根筷子做美食:山西历史酒窝面。一直都想做着尝试一下,不过,自己没那么好的水平,做的也不是很漂亮。但,凑活着看,还有点酒窝的样子吧。今天,我用我们新疆炒炒面的方法来做这道{酒窝面},改良...

山药窝窝面

山药窝窝面怎么做才好吃,最正宗的山药窝窝面制作方法

山药好东西大家都知道加上窝窝面的形状可爱,小朋友也喜欢小红书看到一个视频,但没有具体数量,于是10克10克加粉试出了这个方子娃表示很喜欢很好吃,分享给大家用料铁棍山药泥260克淀粉45克面粉45克蔬菜丁或肉末适量山药窝...

山药窝窝

山药窝窝怎么做才好吃,最正宗的山药窝窝制作方法

山药非常有营养,这款山药窝窝做法简单,造型可爱,做汤的时候放一些,软糯Q弹,吃不了的山药扣可放冰箱冷冻,下次吃的时候直接拿出来煮。用料山药木薯粉(或红薯粉)山药窝窝的做法山药隔水蒸好加木薯粉,揉成团(如果干,就加些水)搓成长...

酒窝面-伪意大利贝壳面

家常酒窝面-伪意大利贝壳面做法,酒窝面-伪意大利贝壳面食谱与做法

看着是不是像一个个酒窝呀超级可爱的早餐吃起来和看起来都很像意大利面我是用全麦粉做的此配方早餐3人份(小)用料全麦粉250克水125克盐3克西红柿1个胡萝卜四分之一根木耳适量虾仁6个青豆2把生抽两勺盐适量黑胡椒粉适量...

山药小窝窝

山药小窝窝怎么做才好吃,最正宗的山药小窝窝制作方法

小朋友爱吃用料山药两条小麦淀粉100克盐适量山药小窝窝的做法1.山药两条去皮蒸熟,捣成泥,趁热加入小麦淀粉和成面团2.取拇指甲大小搓圆压扁一点点,然后用筷子戳个小洞。煮熟,浮起来就为熟了,捞出来过凉水,备用!这个小窝窝可...

山西干面

山西干面怎么做才好吃,最正宗的山西干面制作方法

用料面、西红柿白菜、豆角,菠菜山西干面的做法将面和好白菜切丝,西红柿切丁,切好葱姜蒜,豆角、菠菜切段炒锅放油烧热,放葱姜蒜炒出香味,接着放白菜炒一会再放西红柿,炒一段时间小火慢炖面擀好切成面条将煮好的面条捞到炒锅搅...

山药窝窝头

山药窝窝头怎么做才好吃,最正宗的山药窝窝头制作方法

山药窝窝头来源于一道汉族药膳。制作原料以山药和红枣为主,我加入了玉米面。粗细搭配,健脾补虚,养血安神。用料玉米面100克黄豆粉10克山药2根红枣5颗山药窝窝头的做法山药洗净去皮,切段。上锅蒸10分钟,搅拌机打泥,备用。大...

茄汁酒窝面

茄汁酒窝面怎么做才好吃,最正宗的茄汁酒窝面制作方法

用料面粉适量鸡蛋两个盐适量番茄一个番茄沙司适量盐适量糖适量茄汁酒窝面的做法面粉中加入一个鸡蛋加入少量盐和面,然后揉成硬面团。醒发一个小时,继续揉揉揉,然后擀厚圆片,切成长条、切成方丁、揉成圆球、用筷子头或勺子...

山西&焖面

山西&焖面怎么做才好吃,最正宗的山西&焖面制作方法

山西人爱吃的面食~焖面,有豆角的季节就有焖面吃😋用料豆角面生抽1勺葱蒜瓣山西&焖面的做法摘豆角洗净和面都会吧🤔擀面折叠的地方,涂抹油葱切断,准备炒豆角自制花椒油爆香翻炒豆角,正常炒豆角的那样炒加水没过豆角面折叠成...

莜面窝窝‘西红柿鸡蛋’

家常莜面窝窝‘西红柿鸡蛋’做法,莜面窝窝‘西红柿鸡蛋’食谱与做法

小时候写作文,我家地里的莜麦,在和风的吹拂下,泛起银色的涟漪,仔细听,砂砂作响,那是收获的声音~小时候爱吃莜面,因为它那独有的香气,经常叼着一根莜面,高兴的吃着。莜面的吃法有很多,拧莜面、莜面鱼鱼、莜面饺子、墩墩、大板片...

秒杀西贝烧汁莜面窝窝

家常秒杀西贝烧汁莜面窝窝做法,秒杀西贝烧汁莜面窝窝食谱与做法

用料莜面500克芹菜少许西红柿1个尖椒半个胡萝卜半根秒杀西贝烧汁莜面窝窝的做法把所需蔬菜切丁,备好原料。用温水和面,揉至表面光滑。用压面器压制成蜂窝状,上笼蒸10分钟。1.烧油,加入蒜末吵香。2.再依次加入蔬菜丁(萝卜,西...

西葫芦玉米面窝窝头

家常西葫芦玉米面窝窝头做法,西葫芦玉米面窝窝头食谱与做法

一般的面粉窝窝头还是碳水化合物多,哪怕是五谷的面也是比蔬菜的厚实。今天这窝窝头西葫芦是主角,玉米面是配角,吃了整整六个都没有觉得特别撑。用料西葫芦1个胡萝卜一小段十三香适量鸡精适量面粉1勺玉米面2勺西葫芦玉米...

山药山药变形计:小Q窝窝

家常山药山药变形计:小Q窝窝做法,山药山药变形计:小Q窝窝食谱与做法

第一次是被它可爱的外表吸引,于是自己琢磨了配比,果然~不错呐!谁说我们只有可爱的外表哒?用料山药260克(蒸熟后的重量)土豆淀粉130克生抽2勺老抽0.5勺蚝油1.5勺糖适量水淀粉适量山药山药变形计:小Q窝窝的做法山药去皮、切断、...

酒窝面

酒窝面怎么做才好吃,最正宗的酒窝面制作方法

用料面粉200克水适量盐适量青红黄椒各50克胡萝卜玉米粒各50克鲜香菇金针菇各50克洋葱30克前腿肉100克鸡精适量酒窝面的做法材料备齐:瘦肉(前腿肉)、金针菇、彩椒、玉米、胡萝卜面加适量的水,少许盐,搅拌均匀,一边揉面一边加...

山药酒窝面

山药酒窝面怎么做才好吃,最正宗的山药酒窝面制作方法

山药的好处就不用我多少了今天就用山药来做一份,鲜香可口的酒窝面,劲道爽滑,特别的好吃。比单纯的用白面做出来要好吃的多。而且还做的特别快。用料山药一根,去皮重125克压山药泥用水30克面粉130克和面用水50克豇豆一把大...