连作料都能吃掉的干煸刁子鱼
用料刁子鱼两斤姜一块切丝干辣椒一大把小葱3根盐克酱油2勺五香粉2勺十三香2勺料酒2勺生粉适量香菜3-5根大蒜一个（蒜末）花椒一把洋葱半个白糖2-3勺芝麻适量豆瓣酱2勺连作料都能吃掉的干煸刁子鱼的做法1、两斤刁子鱼，处理...
作料怎么做才好吃
作料牛肉
昆明人说一个人变化多端，或者心机比较深，会说，这个人作料多。类似的说法，苏东坡也说过，他评价孟浩然写的诗“孟襄阳诗非不佳，可惜作料少。”民间飞短流长也往往“添油加醋”袁枚在《随园食单》里甚至认为“厨者之作料，如妇人...
清炒卷心菜（洋白菜）（作料少，减肥必备菜，易上手操作）（厨房小白也可）
昨天还特意去问了卖菜的老板娘，卷心菜就是洋白菜，不管叫啥反正都是一个东西，圆圆的白菜，冰箱里还剩半个，我都给用了，经过自己的摸索，发现有时候作料越少这个菜越好吃，就很无敌✌你们根据自己吃的量来哈～一个卷心菜那就都乘以2，...
已有作料
盐鸡精酱油醋耗油胡椒芝麻油芝麻酱芝士黄油五谷米麦片面片木耳鸡蛋用料啊已有作料的做法啊...
水煮毛豆（不需要那么多作料版）（简易操作版）
我查了这个这叫做这个水煮毛豆的方法，不明白煮个毛豆放那么多东西干啥，毛豆本身的味道都被搞没了，我家里有啥就用啥，我爸还说只用八角，放点盐也可以，这是他老人家最常用的方法，味道煮出来一样好吃啊！我觉得我这是最简单的了！供...
无额外作料版红烧鸡翅
最近上火很严重，不能吃烤鸡翅，于是就做了这道红烧鸡翅，而且不需要其他配料，用到的都是家里日常备着的佐料，非常简单。用料鸡翅中5个蒜3瓣姜5片料酒1勺生抽3勺无额外作料版红烧鸡翅的做法腌制鸡翅，在鸡翅表面划上两三刀，把姜...
【圆满素食】美味养眼丨三色豌豆凉粉（含汤汁作料）
大家还记得我们以前用澄粉和果冻粉做过三色凉粉吧？今天我们再用豌豆粉来做，配上美味汁料，色香味俱全啊O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料豌豆粉（或其它淀粉）适量（详见做法中比例）澄粉适量（详见做法...
自制作料来炒面，够味！丨炒面 · 圆满素食
一盘色香味俱全的炒面无疑是大众美味。今天我们这款炒面，还配上了自制的红油调料，那滋味，更是......谁做谁知道O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料面饼1块（100克）生抽20克料酒10克香油5克红糖陈醋...
作面包馅料的苹果粒
原本是红茶苹果面包卷，但不算很好吃，我也不喜欢，就改成单独记苹果馅的了。已经做过很多次了，是微浓缩的苹果原味，不会弄湿面团。这是我习惯的配方，可以根据需要调整甜度。用料苹果180g水80g糖20g黄油10g作面包馅料的苹果粒...
蜜豆制作（奶茶小料）
春天来了，想做点甜甜的给自己吃。这个蜜豆的用途很广泛，冰淇淋，双皮奶，豆沙包，八宝饭，加进去绝对是一抹亮色呀！用料红豆400克冰糖80克水1500克蜜豆制作（奶茶小料）的做法红豆洗净，浸泡一夜（我是泡了一夜比较好煮，如果赶时间，4-5小时...
玫瑰点心馅料的制作
玫瑰点心是孩子最爱吃的甜品之一，这个馅料是当妈妈的用心做出来的，想让孩子吃得更加香甜！就料的准备要足足一天！用料熟白芝麻面500克熟黑芝麻面200克熟核桃粉300克熟糯米面200克玫瑰酱1000克白糖200克玉米油150克玫瑰点心...
制作调料
用料大蒜1瓣姜2片制作调料的做法蒜用刀去头拍扁切碎放进干净无水的锅再加油加蚝油加蚝油甜醋半分钟后起泡后注意要调到小火完成！...
奶黄包（皮料制作）
最近跟着师傅一起学做中式点心，让我对中点又有了更多的认识。今天的这款点心为奶黄包，通过师傅自己改良后，用最简单的方法模拟出大师傅们在酒店后厨制作出的最佳美味口感！！用料低筋面粉300克酵母3克细砂糖50克泡打粉3克椰...
【楊肉肉】料水的制作
好多人不知道料水是个什么东东，其实很多肉类入底味都可以用到的，这里就写了几种基础的材料。欢迎互相交流-微信：Dote-Baby用料清水300ml葱段2段姜片4片花椒一小撮【楊肉肉】料水的制作的做法葱切段、姜切片、花椒加清水...
水洗凉皮、料水制作
用料1、面糊凉水210克面粉400克盐2.5克2、料水：花椒15粒八角1个香叶2片桂皮1块茴香一小把盐18克水300克姜末适量醋25克鸡精1勺3、蒜水蒜适量水适量4、辅料：黄瓜1根辣椒油勺酵母2克水洗凉皮、料水制作的做法前一天晚上开...
卤料制作
今天介绍一款简便的卤料制作，有人会说这不是现成的吗？可是你按照说明书直接煮并不好吃，所以适当改良是必须的。自己起卤水我也试过，小丁香之类不常用的香料要慎用，越少越好。用料现成的卤料1袋50克冰糖少许炒糖色盐少许老...
料理を作る
记录个人做过的食物PS：他人勿传，谢谢(・ω・)ノ用料食材用心热爱料理坚持料理を作る的做法吉祥物松饼小贴士无法分类的食物图片...
制作卤料汁
用料炒葱香油1份香辣红油1份炒糖汁1份制作卤料汁的做法【炒糖汁】碗中少底油。大块黄冰糖，碎细。小火炒至琥珀色。颜色是浅色的。【炒葱香油】多一些老生姜，蒜片，洋葱少许，新鲜橙子皮先入锅炸。最后放小葱，香菜，转小火。过...
krups料理机制作草莓酱
用料草莓500g冰糖50gkrups料理机制作草莓酱的做法先用krups机器人清洗草莓：把草莓去蒂，放滤篮，使用碎冰头子，手动调到p10挡，温度不用调，时间二分钟。由于草莓较多，可分两次清洗。捣碎：把清洗的水倒掉，冲一下锅子，还是装这个头子...
火锅料制作
我是属于奇葩类，湖南人，不吃辣椒，不爱麻辣，介于辣与不辣之间的口味，又不吃芝麻，老铁过来打火锅，特赶制火锅料，希望有幸能给大家带来帮助。止火锅料，说辣不是很辣，最主要是卫生，材质都放心。外面买的几块十几块一包的，真心不行，油和...
料油制作
用料色拉油料油制作的做法色拉油500克，姜片25克、大葱段50克、洋葱片20克、芹菜段50克、大蒜拍破20克，八角4克、草果5克、山奈2克、香叶2克、桂皮3克、小茴香3克、白豆蔻2克、香果4克。色拉油倒入锅中，油温5成热后，下入蔬...
奶酪包（馅料制作）
征服了无数老饕的奶酪包，无数达人尝试各种做法，身为资深吃货更是尝试了各家代表作，其中馅料不乏添加改良剂版，尝试了多种做法，终于找到一种健康又不失美味的做法，拿出来共享，只为更多的孩子可以吃到好吃又放心的食品。这次我...
新手|美味蛋挞（制作小泡芙多余材料制作）
用料成品蛋挞皮若干个鸡蛋1个牛奶125克新手|美味蛋挞（制作小泡芙多余材料制作）的做法将制作小泡芙（上篇制作）剩余的淡奶油加入半杯牛奶和鸡蛋液搅拌，形成蛋挞液。放入烤箱。烘烤25分钟，200℃。TIP：这个可以不用预热，我做了另...
【制作原料】Flour面粉
NO.8这期推文原本的计划是面包制作，但是和许多小伙伴交流过后，发现大家都忽略了面粉的重要性及对它的了解。（这让史迪仔感到非常的着急，所以决定先科普一下面粉的重要性）对于面包师而言，面粉是关系最密切的原料，但意外的是仍...
怪味鸡调料制作方法
煮鸡方法:用料芝麻酱30克红酱油10克香油5克米醋8克糖4克葱姜蒜末各5克花椒油5克或者熟花椒面1克红油8克鸡汤15克怪味鸡调料制作方法的做法除红油和花椒油外，所有调料放在碗中调匀，记得先用香油把芝麻酱调匀，再一点点的放...