伍仁怎么做才好吃

记忆里正宗的老式伍仁月饼

家常记忆里正宗的老式伍仁月饼做法,记忆里正宗的老式伍仁月饼食谱与做法

啪啪打脸说除了蛋黄月饼其他月饼都不吃的我用料月饼皮转化糖浆210克花生油75克枧水6.5克面粉300克奶粉18克月饼馅莲蓉馅550克各类坚果碎果脯碎750克其他及装饰蛋黄水1个熟面粉提前炒熟记忆里正宗的老式伍仁月饼的做法...

简单版广式伍仁月饼

家常简单版广式伍仁月饼做法,简单版广式伍仁月饼食谱与做法

健康,简单,爱心满满,家人吃了也很开心!老爸的大爱用料月饼皮—中粉150g枧水2g月饼专用糖浆80g奶粉5g熟油40g馅料:蜂蜜100g熟粉:糯米粉和中粉1:1130g麦芽糖40g净水35g熟油35g果仁:冬瓜糖30g金橘糖30g瓜子仁40g杏仁45g花生仁30g...

广式伍仁/莲蓉蛋黄月饼

家常广式伍仁/莲蓉蛋黄月饼做法,广式伍仁/莲蓉蛋黄月饼食谱与做法

用料五仁馅料610g(38g左右16个;36g左右17个):扁桃仁50核桃50瓜子50花生50黑白芝麻30蔓越莓30葡萄干30芒果干20白糖45水85色拉油55(或色拉油40加黄油15)熟糯米粉80熟粉80月饼皮(12g则20个左右的量)常温醒2个小时再用:中筋面粉12...

伍仁月饼陷料

伍仁月饼陷料做法 食材 步骤

广式月饼皮我已经单独写了一篇了,这里就讲一下陷料做法用料腰果25g花生30g瓜子30g杏仁25g核桃30g芝麻30g冬瓜糖20g橘餅20g糖60g玉米油2勺(30ml)朗姆酒1勺(15ml)糯米粉(炒熟)125g水适量伍仁月饼陷料的做法准备好各种坚果,把生...

伍仁馅月饼🥮

伍仁馅月饼🥮做法 食材 步骤

喜欢吃伍仁馅月饼,就赶紧来尝试一下了。喜欢尝试每一样新的美食。并且收获这个做的过程中的喜悦。这个配方可以做100克的14个。用料伍仁馅用料👇干果(各种果仁,核桃,腰果,巴旦木,花生,黑芝麻,白芝麻,果脯有蔓越莓,葡萄干等)568克...

月饼伍仁馅

月饼伍仁馅怎么做才好吃,最正宗的月饼伍仁馅制作方法

用料花生40克核桃40克白、黑芝麻各15克杏仁40克南瓜仁40克葵瓜仁40克棷丝40克糖50克花生油40克高度白酒10克熟糯米粉60克盐5克凉开水50-80克月饼伍仁馅的做法把买回来的熟果仁都用中小火翻炒一遍,口感更好更香脆!(怕麻烦...

椒盐伍仁酥皮月饼

椒盐伍仁酥皮月饼做法 食材 步骤

伍仁月饼剩下馅料怎么办,改成椒盐月饼好了,伍仁馅料具体做法参照伍仁月饼中伍仁馅料做法。配方是20个量。用料油皮中筋面粉240g猪油80克白糖40g沸水90克油酥中筋面粉180克猪油90克馅料伍仁馅料600克椒盐粉适量鸡蛋一个...

伍仁酥

伍仁酥怎么做才好吃,最正宗的伍仁酥制作方法

美食就是简单、美味就好~我只是想记录下来📝用料油皮:中筋粉100g植物油(或猪油)30g糖15g水45g油酥:中筋粉80g植物油(或猪油)40g馅料:伍仁馅190g植物油(或猪油)40g糖50g水适量装饰:蛋液适量黑芝麻适量伍仁酥的做法将“馅料”所有...

白皮伍仁点心

白皮伍仁点心做法 食材 步骤

用料水油皮:中筋面粉140克,花生油60克,水64克。油酥:中筋面粉120克,花生油30克,总统淡黄油35克。伍仁馅料:面粉100克核桃仁95克,葡萄干35克,牛奶40克,白砂糖100克,橄榄油适量。白皮伍仁点心的做法准备材料制作酥皮:将黄油隔水加热...

伍仁馅

伍仁馅怎么做才好吃,最正宗的伍仁馅制作方法

纯粹记一下改良过的配方,结合几个配方加一起,感觉还满意,所以先记录下来了。这次比以前的好,不硬,这配方属于低甜度,如果喜甜试试换软冬蓉吧,这里用的是低糖的。用料果仁十果脯(占100克)500克低糖软冬蓉500克千凤香80%麦芽糖60...

中秋伍仁月饼🥮(零基础可做)

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用料月饼皮:中筋面粉420克转化糖浆280克花生油100克枧水8克月饼馅:混合坚果➕果干500克黑芝麻15克白芝麻20克糯米粉(炒熟)160克麦芽糖150克食用油75克温水90克白酒10g刷面:蛋黄1个食用油一点点🤏转化糖浆一点点🤏水一点点...

蜂蜜版广式伍仁月饼

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五仁月饼是中国传统糕点之一,它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。其花纹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味,所以每年的中秋节都离不开它的身影。我的月饼合集链接:🔗...

不用转化糖浆的木糖醇伍仁月饼

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过了中秋才有时间写月饼的方子,呵呵,记录一下方便健忘的我明年用。。去年做木糖醇月饼,费劲心力也没做出满意的,为了熬木糖醇的转化糖浆,浪费的木糖醇让我心疼-_-#,后来看到毅衡妈不用转化糖浆的方子,减糖减油,并以木糖醇代糖...

老式伍仁叉烧大月饼

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小时候的味道,怀念!用料中筋面粉360克花生油88克转化糖浆243克枧水10克馅料3200克蛋黄(刷表皮)1个老式伍仁叉烧大月饼的做法自制的将花生油、枧水、转化糖混合搅拌均匀筛入面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜放置1小时制作老式伍...

伍仁包

伍仁包怎么做才好吃,最正宗的伍仁包制作方法

健康补脑,味道可以和国力仁和的媲美包子是一种发酵食物,其中的营养价值非常高。多食用包子,不仅可以补充人体所需的钙、镁、铁等营养物质,还可以有保护肝脏的作用用料今日坚果25g包用了5包面粉温水酵母粉白糖黑芝麻伍仁包...

自制伍仁馅~月饼🥮

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好多牌子伍仁馅不喜欢吃~自己做巨好吃呢……月饼🥮出炉马上传方子~太好吃了哈哈哈月饼皮制作配方:用料果仁500克低粉75克糯米粉50克食用油80克白酒二锅头6克白糖45克水80克麦芽糖100克自制伍仁馅~月饼🥮的做法果仁,500克,大...

麻辣伍仁酥饼

麻辣伍仁酥饼做法 食材 步骤

小虾干、麻辣花生、全麦粉、椰子油(液态或固态都可),酥饼届的小创新。份量:六只70克左右的酥饼。用料【伍仁馅:】核桃仁33g南瓜籽33g麻辣虾干花生33g全麦面粉30g蔓越莓干50g糖渍橙皮丁20g水10g蜂蜜20g花椒油2g椰子油8g【水...

无敌经典好吃的伍仁月饼

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四十多岁的我开始念旧……怀念各种小时候很难吃到味道,那些记忆深处无法忘怀的味道,槽子糕,牛舌饼,五仁月饼……现在我们就把记忆还原,回到那个无忧无虑的年代,回到那个记忆深处的味道用料馅料腰果60克松子50克花生50克大杏...

伍仁月饼来啦

伍仁月饼来啦做法 食材 步骤

周六的整个下午都奉献给月饼事业啦....每逢中秋累又累啊……用料中筋面粉400克枧水8克克转化糖浆260克花生油100克(感觉有点多了下次试试75克)伍仁馅料1500克瓜子看喜好(原料喜欢的就多放一些,不喜欢的可以少放,或者不...

伍仁桃酥(超快手)

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做过一次普通的桃酥给婆婆,然后婆婆从此就爱上了我的桃酥~有一天脑洞大开把家里的干果全部拿出来一起放到了桃酥里,没想到意外的香!香到没朋友!和朋友见面,也必须让我带这个…是有多爱吃~用料鸡蛋一只砂糖120克花生油160克面...

中秋月饼做起来!(伍仁月饼+豆沙月饼)

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海上生明月,天涯共此时。但愿人长久,千里共婵娟。……又是一年中秋时,我们在中秋节除了吟诗、赏月🎑之外,更离不开月饼🥮。每年的这个时候总是想着学习做🥮,可是总是想着想着,想着想着中秋节就过完了,一直没有付诸于行动。我...

玫瑰伍仁馅~超好吃秘密武器

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17年的视频截得图,有点模糊~用料花生克核桃仁巴旦木黑芝麻白芝麻南瓜籽仁玫瑰酱松仁玫瑰伍仁馅~超好吃秘密武器的做法家里吃没有放青红丝,用南瓜籽仁和玫瑰酱调色,正好一红一绿,各种果仁烤熟,砸碎,加入玫瑰酱拌匀,加入适量炒...

中秋手信·广式伍仁月饼

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⚠️天气热难包裹,可以把内馅放冰箱冷藏一小时再使用⚠️配方内馅可能会有剩余·可用做蒸面包⚠️肉松一定要放!不管是自己做的还是买的。不要放辣的、五香的,会抢味。白酒也要放,能提味。老式的五仁月饼内馅还会添加冰肉、金华...

健康的伍仁馅

健康的伍仁馅做法 食材 步骤

材料简单,做法简单,快速方便!低糖低油,健健康康,吃得放心!这个方子做出来馅料按照30g一个分的话,可以做30个。大家可按比例进行加减!用料瓜子仁(去皮后)70g花生(去皮后)100g葡萄干60g黑芝麻20g板栗(去皮后)200g凉开水100g白糖80g玉...

简单易操作广式月饼(伍仁)纹路清晰漂亮

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简单易懂的广式月饼。用料馅料看做法里的步骤1简单易操作广式月饼(伍仁)纹路清晰漂亮的做法75克模具用料(皮:馅4:6)💕月饼饼皮(皮30克,馅45克)20个中筋面粉308克(普通面粉)太古转化糖浆210克陈村牌枧水6克胡姬花花生油76...