卷毛面包—无蛋怎么做才好吃

这个方子真是手残党福音。我做错了好几步，省略了好几步，最终仍然成功了用料面粉100克酵母本来应该1克，结果手一抖，倒了3克盐1克糖10克黄油10克卷毛面包—无蛋的做法1.把除了黄油的都放进面包机里，和面。我居然选了个面包的...

四种款式hhh用料高筋面粉290+适量加入克全麦面粉60鸡蛋1个奶粉20克白砂糖30克盐2克牛奶210+10克以上全搅拌均匀，提前放入冰箱一晚酵母5克黄油50克豆沙适量蛋液最后刷面包的少许芝麻少许红豆陷毛毛虫面包卷🐛的做法懒得...

提前准备波兰种：中筋粉50克+牛奶50克+酵母粉0.5克，发酵至表面布满气泡。用料波兰种100克牛奶60克奶粉10克低筋粉50克中筋粉100克白糖10克豆沙若干奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷的做法做好的波兰种加入牛奶、糖、奶粉、低筋...

毛毛虫豆沙面包卷，味道香甜，形态很萌，是小盆友的最爱！是早餐的首选！用料高筋面粉140克全蛋液30克水55克白砂糖15克奶粉5克盐1.5克酵母3克黄油15克豆沙120克毛毛虫🐛豆沙面包卷的做法水放入不锈钢水杯中，加入糖，用小火熔化白...

用料牛奶185克酵母或鲜酵母5克或15克高筋面粉275克盐1/2茶匙黄油（或黄油15克+椰子油10克）25克豆沙（分8个/25克）200克无糖毛毛虫豆沙面包（小美）的做法主锅放入牛奶185克、耐高糖酵母5克（或鲜酵母15克）30秒/速度3混合。备注：夏天...

巧克力是能让人吃了暖和的东西，偶尔吃点还是不错滴今天又下雨，有点冷，来点巧克力卷和热可可应该很配吧用料高粉260克可可粉6克干酵母3克白砂糖40克（如果觉得不甜还可以加）盐4克水180（+—）无盐黄油50克，有点多巧克力面包卷（无蛋...

豆沙馅儿面包是大多数人的最爱，想让孩子也喜欢，必须有点儿小造型，这款毛毛虫面包算是简单好吃的，推荐给大家。用料全麦粉100克高筋面粉150克奶粉15g盐3克酵母8克水120克蜂蜜20g椰子油（可替代）25g全蛋液25g全蛋液（刷表明）少量...

是二狗妈妈的方子，我用了一次发酵法来制作，也很好吃。用料牛奶180克酵母3克高筋面粉250克奶粉20克糖10克盐3克黄油20克豆沙160克鸡蛋液少许无需手套膜豆沙毛毛虫面包的做法除黄油和盐以外的所有原料放入面包机，设置30分...

表弟是严重的过敏体质，用他能吃的食材做了这款柔软的面包卷。大量红薯帮助面包保湿，也赋予面包浓重的红薯香。最终甜度取决于使用的红薯及蜂蜜甜度，我家做出来是不太甜的。酥油是由黄油再次加工制作，基本不含蛋白质，可淘宝...

用料牛奶260克酵母4克鸡蛋1个糖50克高筋/中筋面粉400克盐4克黄油40克葡萄干100克毛毛虫卷心面包（无需手套膜）的做法牛奶中加入酵母，搅拌均匀后，加入鸡蛋和糖，搅拌均匀。面粉加入盐混合后加入步骤一的混合物，搅拌至无干粉状...

用料汤种：高粉15克水75克面团：高粉210克低粉56克白糖42克酵母4克盐3克鸡蛋30克水85克奶粉10克汤种84克夹馅：泡芙面糊适量淡奶油180克白糖18克毛毛虫面包的做法小吃货汤种材料煮开搅拌凉透用所有材料除黄油以外揉成团，最后...

此方子没有用高筋面粉，也没面包机，也没黄油，简直就是三无啊，哈哈，不过味道超级好吃！用料普通面粉200克鸡蛋1个水90克酵母3克糖30克奶粉7克盐2克豆沙300g普通面粉无黄油毛毛虫面包的做法所有食材全部放入一个容器里，和面，多揉...

下厨房里面面包配方用量太多，家里32的烤箱放不下。自己发现了一个很好用的方子，正好一锅烤出来，不会粘在一起。我用的是新良面包粉，这个水量做出来很柔软，整形又不会黏手。用料鸡蛋半个（留一点蛋黄抹面）牛奶鸡蛋和牛奶一共13...

终于出太阳啦[太阳]小时候除了菠萝面包，最喜欢的就属它了。面包松软，奶油细滑。还有种内陷是打发黄油加奶粉的，叫鲜奶雪露，不过我跟家属更偏爱奶油馅的。-----泡芙面糊链接戳→_→大概1/4的量，应该会多一些。用料汤种材料...

做了两次的毛毛虫面包，这一次终于把面包做到我想要那个用料高筋面粉280克鸡蛋1个酵母3克奶粉20克白砂糖30克盐3克黄油30克牛奶150克克毛毛虫面包〖无敌松软配方〗的做法把除黄油外，其他所有的材料扔进面包机，开启和面程...

有一天刷抖音看到这个毛毛虫🐛整形の小面包觉得很可爱，但是原方子材料做起来口感没有那么好，就参考之前发过的超软の云朵吐司面团，做了这款只用一次发酵，但炒鸡柔软香甜の毛毛虫面包卷。这款面包因为有淡奶油牛奶奶粉提升...

网上看到过这个造型～用了一个自己顺手的配方来试试小朋友放学回来看到，不停哇哇哇一人一个没两分钟就吃完了！造型面包，小孩子们真的一点抵抗力都没有～😜用料高筋面粉200克奶粉10克鲜酵母6克细砂糖30克蛋液20克水110克盐2克...

随便做点面包做早餐，没想出谱所以好多照片都没拍，这会看着电视想想记录一下也好，有不完全之处还请见谅，其实烘培就要自己多实验，因为面粉和烤箱都各有不同，需要磨合用料高筋面粉200克蛋液20克奶粉10克盐2克细砂糖10克黄油15...

面团用的娟妃的100%中种面团，真的好香好细腻，再加上红豆沙，孩子很喜欢😘，而且冷藏面团多发会儿、少发会儿问题都不是很大，时间很好掌握。如果想一口气做完，不想冷藏中种发酵的，请参考汉堡坯的前面1-7步骤，_title_a然后接着本...

用料28*28烤盘鸡蛋4个蛋黄2个细砂糖70克低筋面粉70克水饴20克无盐黄油15克牛奶35克卷不裂的毛巾面蛋糕卷的做法预热烤箱190度（烘烤温度为180度）将全蛋与蛋黄放入主锅，插入蝴蝶棒，设置13分钟/40度/速度42分钟后，从小孔加入...

无糖，咸香咸香，外皮香脆，内里除了松软我居然还吃出了有点弹性？！∑(ﾟДﾟ)出炉一口气吃了三个，无糖可是有黄油啊我的妈！(╯°□°）╯用料全麦高粉163g鸡蛋1只去壳46g脱脂奶粉20g黄油20g水酌情50-60g酵母1.5g盐2g无糖面包卷的做法...

用料高筋面粉450g黄油40g牛奶200g鸡蛋1个酵母5g细砂糖40g盐4g炼乳12g刷表面：全蛋液适量毛毛虫面包卷（FunbuX5）的做法把除去黄油的材料倒入和面机（牛奶不要一次性倒完根据面粉吸水情况加减）和至面团表面光滑后|（6-7）加入室温...

进阶课教过大家制作，这里把方子再理一次，整形方面更精准。这个方子为一发面包，可以做9个的量。用料鸡蛋液35克牛奶75克淡奶油60克干酵母（新鲜酵母9克）3克糖20克高筋面粉260克盐2克豆沙馅210克黄油30克刷表面鸡蛋液适量毛毛...

用料高筋面粉450g黄油40g酵母5g牛奶200g鸡蛋1个盐4g细砂糖40g炼乳12g刷表面：全蛋液适量毛毛虫面包卷的做法把除去黄油的材料倒入和面机（牛奶不要一次性倒完根据面粉吸水情况加减）和至面团表面光滑后|（6-7）加入室温软化好的...

用料高筋面粉200克白糖20克鸡蛋1个黄油20克酵母2克盐2克牛奶90克鸡蛋液55克馅料：蜜红豆60克味斯美海苔脆肉松25克丘比特沙拉酱3勺多种口味的毛毛虫面包卷的做法将除了黄油外的食材全部搅拌柔成面团，将黄油软化放入面团...