超简单的健康家庭版奶茶(使用正山小种红茶)
疫情期间憋了好久没有喝奶茶。有一天下班嘴馋专程去附近的奶茶店买了一杯,太久没下单忘记减糖,喝几口就把我甜到齁…痛定思痛于是决定自己做奶茶,可以健康无负担的喝喝喝,不用那么担心长胖~查阅下厨房里奶茶的方子,总结出...
疫情期间憋了好久没有喝奶茶。有一天下班嘴馋专程去附近的奶茶店买了一杯,太久没下单忘记减糖,喝几口就把我甜到齁…痛定思痛于是决定自己做奶茶,可以健康无负担的喝喝喝,不用那么担心长胖~查阅下厨房里奶茶的方子,总结出...
一直很喜欢喝奶茶,最喜欢的是古茗的芝士乌龙,超级好喝,每次去涌金广场几乎都会买。喝第一口的感觉就是,我是幸福的小公主~最近得到一个知识点,奶茶里含糖量很高,而人体最好不要摄入太多糖份。因此,此款奶茶的卖点就是:不含糖!!!...
爱奶茶爱到懒癌也愿意动手用料白砂糖1大勺牛奶450ml正山小种3小撮擀面棍1只奶茶(正山小种)的做法无油无水小火化糖糖融化变色后倒入450ml牛奶加入3小撮茶叶轻轻搅动,片刻后用擀面棍在锅底轻轻碾压茶叶小火煮开,滤勺过滤茶...
今日茶饮,分享潮流饮品配方与干货!用料肇泉正山小种茶汤120cc肇泉烧仙草冻150g维记鲜奶125cc肇泉冰糖浆20cc冰块80g正山鲜奶烧仙草今日茶饮免费奶茶培训饮品配方做法制作教程的做法往出品杯中加入肇泉烧仙草冻150g往...
每天用心做食物,给自己给家人。吃惯了的食物加一点茶,滋味就立刻不寻常起来。做菜没有特别刻意去照菜谱去复制,随心去发挥也许有不一样的感受。享受这个过程就好。用料鸡蛋10个茶叶16克盐适量克生抽1勺八角1个老抽1勺正...
自认身为茶艺师的我煮奶茶好喝,但是被贡茶的奶盖茶折服,遂抄袭之!用料焦糖清水5g细砂糖10g奶茶正山小种10g清水50g全脂牛奶150g奶盖淡奶油30g全脂牛奶10g盐2g细砂糖5g正山小种焦糖奶盖红茶的做法奶锅加热之后,转小火放糖...
我是爱喝奶茶总是点外卖心有不甘自己摸索用红茶做这是正山小种茶粉版甜度适中自用留存用料正山小种茶粉12克开水1000ml白砂糖40克黑白淡奶290-300克自制正山小种奶茶的做法正山小种茶粉茶粉、白砂糖倒入煮茶壶,倒入100...
记录家里奶茶成功版本,正好一壶奶茶量。用料牛奶500克红茶正山小种1包(5g)白糖3勺水2杯珍珠适量正山小种奶茶的做法3勺糖在无水锅中加热至微微琥珀色倒入牛奶以及茶叶煮沸后用擀面杖椿出茶香。倒入图中杯子2杯水,继续煮直...
大笨象茶饮,专注潮流饮品一站式解决方案!用料肇泉正山小种茶叶65g热水1500cc冰块700g斯美乐塔特调乳340g正山小种奶茶的做法大笨象茶饮免费奶茶培训饮品配方做法制作教程的做法量杯称好茶叶65g,放入热水1500cc,盖上盖子焖...
今天是平安夜,做什么有意思的事情。想了好久跟彭总煮奶茶喝吧,做的是正山小种奶茶。正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚...
疫情当下,想到港式奶茶的醇香,加上立秋时节的梗。第一杯自制奶茶将会别有一番风味,不是么。用料牛奶540克红茶1包(正山小种独立一袋)冰糖一小把漏勺1只不粘锅1把焦糖奶茶(正山小种)的做法准备食材,纯牛奶(纯生牛乳配方的口感最...
爸爸每年都会为我做一些正山小种的手工红茶,以前在咖啡厅打工学过丝袜奶茶的做法,那里用的是专门煮红茶的机器,要煮45分钟,非常浓郁,但是很涩。我觉得微涩也不错,但只适合冰着喝,热奶茶如果涩,就很难下咽了。今天在家拿爸爸做...
あねき那儿顺了正山小种,香得不得了,自带甜味,用料理机打成了粉,组织上会细腻一点,不喜欢吃到茶叶颗粒的可以尝试一下,一般的红茶包没有这么甜美。在超市看到AGF有个红茶欧蕾,马上入了,Blendy系列我都爱喝。这个方子的口感是...
用料正山小种红茶、全脂牛奶、黄糖正山小种中式奶茶的做法1.煮8g茶2分钟,香味出,滤掉茶汤;2.倒入全脂牛奶200ml左右,小火慢煮3分钟,滤掉茶渣,依照个人口味加入黄糖,done!...
冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,是颠复传统的一种泡茶方法,相对热水泡出的茶,营养成分都能最大限度地析出,口感一点都不涩,非常适合夏天饮用,可用此法制作冰红茶、冰绿茶、冻乌龙茶等等,冰绿茶制作的时间短一点,2-4小时即可,可以加...
正山小种:其外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,且带有桂圆汤味,十分适合于新茶饮的调饮。风韵独特,滋味鲜活,喉韵悠长,大自然的草木香气令人心旷神怡。选用高品质正山小种红茶和植脂末,两者完美融合,茶香不...
作为红茶岩茶的原产地,怎么能不会煮茶叶蛋呢。用这两个品种煮出来的茶叶简直香到不行,嗯哼好吃又健康是第一呢。用料正山小种5g鸡蛋12个八角4个香叶4片桂皮3块花椒5-6粒冰糖3小块姜5片生抽3勺老抽1勺盐2调羹味精1-2克料...
因为是武夷山人呀,不喝的红茶绝不能浪费,疫情期间自己动手丰衣足食。用料红茶正山小种3小包纯牛奶看着加克细砂糖100克炼乳50克正山小种红茶奶的做法小火炒红茶和白糖,白糖呈焦黄色即可加水适量,加炼奶搅拌均匀。另一锅煮...
疫情防控特殊时期,想喝奶茶还是自己做放心点,也当是消磨下时间啦。个人比较喜欢喝浓茶,看了一些菜谱,感觉正山小种比较适合做奶茶~用料红茶(正山小种)1包牛奶200毫升赤砂糖8克纯净水150毫升奶茶🥤自制(正山小种)的做法准备材料...
最近很喜欢研究中式食材的西式应用,以东方的味觉体系碰撞西方的烹饪方式,新奇有趣又美味。正山小种慕斯是香港友人Helen在她的食谱集《焗往送》中贡献的配方,我在蛋糕底与奶油霜顶上加入了自己改良,口感更加富有节奏与层...
前几天去TWG喝下午茶,对它正餐套餐中的这套正山小种慢炖牛腩好奇。老实说,没有吃出什么红茶味,但是这样的搭配还是让我感到十分新奇的!平时也比较喜欢喝茶,就想尝试一下做出这样一道菜,随意记录了一下过程。【btwTWG的餐前...
今日茶饮,分享潮流饮品配方与干货!用料肇泉正山小种红茶叶50g水1500cc冰块600g正山小种红茶泡法今日茶饮免费奶茶培训饮品配方做法制作教程的做法取50g肇泉正山小种红茶叶,倒入1500cc热水中。搅拌茶叶,让茶叶完全被浸泡...
奶和茶听起来都挺健康的呀怎么放一块就不健康了呢hhh自问自答:主要是因为糖!(&奶中的脂肪,我平时也经常喝奶就自己忽略不计了……)所以本养生党使用了木糖醇这一神器√用料正山小种红茶约20克清水500ml纯牛奶500ml木糖...
今日茶饮,一个分享潮流饮品配方的平台用料肇泉正山小种红茶茶叶50g热水(95℃)1500cc肇泉植脂末170g冰块560g正山小种奶茶——今日茶饮免费奶茶培训饮品配方做法制作教程的做法容器中放入肇泉正山小种红茶茶叶50g,并倒入开...
大家都说正山小种做的奶茶好,正好有。用料正山小种红茶五撮(事实证明太多了)金典纯牛奶500ml白砂糖一大勺擀面棒一只正山小种自制奶茶的做法做好准备,历史悠久但绝对好用的擀面棒是亮点。温水洗一下茶叶,控干。木有拍照这...