【老妪厨房】青梅酒
注意⚠️，外面喝的梅子酒其实是青梅酒，不是杨梅酒。用料青梅斤白酒勺冰糖克【老妪厨房】青梅酒的做法青梅，某宝购入冷水加盐，泡2小时➕沥干水分，如果酒的度数没有超过45度一定要干，因为容易坏，超过45度的酒可以适当宽松一点，但...
老妪厨房青梅酒怎么做才好吃
【老妪厨房】羊杂汤锅（羊杂汤）
用料羊杂看食量（一人一斤左右）羊蹄2只料酒一瓶盐适量姜三片枸杞十几颗白萝卜1个豌豆尖看食量茼蒿看食量豆腐乳1块花生碎一小碗白芝麻一小碗葱2根香菜3根【老妪厨房】羊杂汤锅（羊杂汤）的做法羊杂羊蹄子洗干净，加水煮开去血...
少许青梅倾斗酒——青梅酒
身为一个在北方长大的南方人，之前从来不知道青梅是什么。直到很多年前的一则电视广告，广告里面，刘若英说：绿茶配青梅，还是头一回。很好奇，是什么样的味道呢？被好奇心驱使去买了一瓶，尝了一口，大失所望。多年以后，我才真正知道了...
【老妪厨房】虾仁腊肠青椒炒蛋
快手，好吃。用料虾仁120g橄榄油1勺盐适量料酒一小杯青椒一个鸡蛋2个腊肠2根（如一腊肠三肥七瘦）牛奶一小杯姜两片切颗颗蒜独蒜一个切颗颗【老妪厨房】虾仁腊肠青椒炒蛋的做法料酒➕盐➕橄榄油给虾子按摩一下，然后准备材料：...
下厨房综合版青梅酒
用料青梅5-10斤酒（九江双蒸29.5度）5-10斤黄冰糖2-4斤下厨房综合版青梅酒的做法洗，去蒂，再盐水洗再盐水泡晾干，完全干想做青梅酒的第三年小贴士除九江双蒸还可用？（必须是米酒，度数30左右，高了喝不了）云南青梅：偏酸；浙江：福建：两者之...
【老妪厨房】果干（猕猴桃、橙子）（烤箱版）
用料猕猴桃3只橙子2个【老妪厨房】果干（猕猴桃、橙子）（烤箱版）的做法切片，越薄越好90度，80分钟，热风循环嗒哒～晾干装罐装袋装怪...
【青梅记录】青梅酒、盐渍青梅
四年的独自海外生活后终于回归家乡，让生活重启的方法之一就是满足味蕾。【青梅酒】、【盐渍青梅】全记录，一切交给时间——人间有味是“青”欢，踏雪寻“梅”。用料【青梅酒】青梅3.5斤黄冰糖875克九江双蒸29.5度4斤【盐...
【老妪厨房】感恩节火（机）鸡（腿）套餐🥳
前天突然想起今天是感恩节，来不及买火鸡或者全鸡，家里有冰冻鸡腿，为了生活中的仪式感，只有打个擦边球🤡用料鸡腿2个橄榄油淋满鸡腿全身然后做按摩盐给鸡腿做全身按摩刚合适孜然粉随意撒咖喱粉随意撒黑胡椒看自己喜欢加牛...
青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅
不管是青梅煮酒斗时新，还是郭里人家拜扫回，新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句，我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑，莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛，屏山半卷馀香袅。密约沈沈，离情杳杳...
青梅酒
传图用料青梅斤白酒勺冰糖克青梅酒的做法。...
青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录
用料青梅5斤黄冰糖1.5千克盐400克玻璃罐若干九江双蒸53°适量盐（泡水用）20-30克青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录的做法准备罐子，最好玻璃罐，可以看到变化把罐子冷水下锅，可蒸可煮，水开后小火5分钟左右，捞出晾干水分，确保无...
梅四月～青梅酒/梅子酒
梅子青青杏子红每年四月都会买几箱梅子～梅子的香味实在是太迷人给自己也给闺蜜毕竟人生一半的快乐都在食物里梅子，酒，冰糖1:1:0.5铝孩子就只能用低度数的🤣2019年:云南高山梅子配29.5度九江双蒸。2020年:福建黄梅/福建胭...
青梅煮酒-五月的青梅酒
一个不安分，躁动的心，有了第一次泡酒的冲动，网上搜索了一下，只需要用25度以上的酒就可以，不怎么喝酒的我，开启了这次青梅之旅，听说口感酸酸甜甜，那就试试吧，所有流程操作流程结束后，剩下的就交给时间吧……用料青梅5斤白酒4瓶半...
青梅酒和青梅酒的~理想
搜索#肥葵的食物们#用料青梅10斤青梅酒和青梅酒的~理想的做法后续出完整视频...
青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）
去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致...
【老妪厨房】烤鸡腿
老妪的弄饭原则：1.想吃，不想出门。2.穷，吃不开心。3.装逼，开心。用料鸡腿2只盐看自己的口味糖1勺老抽1勺生抽1勺大蒜独蒜一个切丁老姜小指差不多一块切丁日式烧肉酱随意挤点孜然粉撒点咖喱粉撒点二锅头一口的量罗勒碎一小...
自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～
很喜欢果酒倒入玻璃杯的感觉，第一次自酿青梅酒，期待～用料青梅5斤冰糖视情况白酒29度粮食酒盐巴少许克自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～的做法青梅酒：把青梅挑选好的出来用清水泡6个小时用牙签去掉青梅蒂，清洗干净晾晒，把水分晾干...
青梅酒青口
自己酿的青梅酒（5年了）和新鲜青口的搭配，绝配了用料青口一斤青梅酒适量姜葱蒜适量青梅酒青口的做法先把青口用刷子刷干净外表，然后锅里热油，放姜葱蒜翻炒，倒入青口，翻炒，接着倒入青梅酒，盖上锅盖焖煮，一滴水也不需要加的哦，直到...
【樉樉的小厨房】又到青梅季节时，梅子酒
又到一年一度的酿青梅酒的时候啦！用料青梅5斤小粒老冰糖4斤米酒（38度以上）6斤【樉樉的小厨房】又到青梅季节时，梅子酒的做法青梅先全部挑一遍，有划伤和霉点的都不要，水龙头小流水冲洗2小时，去涩。注意是要流动的水哦。怕浪费...
青梅酒，黄梅酒，梅子露
小酌怡情，有偶尔喝点小酒的爱好。白酒太烈，啤酒寡淡，红酒喝不惯。所以偶然浏览网页看到青梅酒，就跃跃欲试在某宝预订了青梅，尝试泡果酒。用料九江双蒸酒29.5度3斤青梅3斤冰糖750克青梅酒，黄梅酒，梅子露的做法青梅洗干净，控干...
私房青梅酒
刘过有一句词我很喜欢，叫欲买桂花同载酒，终不似，少年游。大约是说，多年后旧地重游，即使再如同年少一样买酒品桂，然而时移世易，也不复当时年少的心情。所以啊少年人，有酒当喝，及时行乐，爱在当下，一期一会，人生多短暂呢，能喝几杯是几...
青梅酒啤酒
夏天又来了，小甜水可以喝起来了，青梅酒以它独特的酸甜口味，备受各位小仙女们的喜爱啦～而淡色艾尔啤酒以它清爽的口感，浓郁的花香和水果香佐以青梅酒独特的果香，成就另外一番味觉的体验。此处使用的是圃田冰青的青梅酒甜度没...
黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）
原本对酿酒也没啥兴趣，自从喝了日本的黑糖梅酒，就对它情有独钟，搭配气泡水，冰块，奶油冰淇淋后，口感更丰富，还是比较适合女生小酌微醺的一类果酒。用料四川青梅4斤云南黑糖500g黄冰糖（老冰糖）500g广东九江双蒸酒3×600ml(29.5°...
思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露（潮式）
青梅季，凑个热闹，潮式作法供参考。用料青梅5斤高度白酒1斤粗盐1斤黄冰糖2斤思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露（潮式）的做法无论是做梅子酒还是咸梅还是青梅露，第一步都是洗梅子。洗梅子加点粗盐轻搓，同时挑掉梅子的蒂，反复漂洗...
【老妪厨房】好吃的减脂健身餐
这个冬天一不小心涨了几十斤（几约等于3），所以开始减肥吧！同时还要健身，所以不能吃撇了，这真是个难题💁🏼♀️直接发成品照。用料牛肉1头猪肉偶尔蔬菜1窝虾1尾鱼1条【老妪厨房】好吃的减脂健身餐的做法D1黑椒烤阿根廷红虾➕...