破酥腊味三丁包怎么做才好吃

包个千层包～个人超爱这个自创的馅料…用料面皮：中筋面粉适量酵母一小勺低筋面粉约为中筋面粉的一半猪油适量盐一小撮糖一撮馅料：腊肠一根瘦五花肉适量笋适量蘑菇适量葱一根姜粉一小撮酱油适量酒一小勺鸡精可有可无一点点...

这是一道菜也是一个配料，追忆似水年华的“笋丁破酥包”特别在闲来无事做的大年初二研究馋嘴的老味道。很多现在打着老字号的包子店要么就是预约一袋子的买，要么是就奇贵，还有呢就是皮大馅料咬一口都没遇到！唉😔自己动手做...

看到标题，你是不是惊呆了风马牛不相及的两样东西居然能混搭在一起？破酥包是云南的传统风味小吃以柔软的千层酥皮，鲜香的肉馅实力出道这次，我们把馅料换成“萨瓦迪卡”来一道中泰融合的美味——冬荫功破酥包用料面粉250g猪...

孩子们吃腻了纯肉的包子，我又想起了多年前吃的扬州三丁包，参考了其他厨友的方子，自己整了这么一个馅料的方子。馅料中有六种主材，孩子们说，这应该叫五丁包，因为猪肉被剁成泥了，不能算是丁。用料包子皮面粉800克温水400克酵母...

自己动手，丰衣足食用料自发面粉300克水100克猪油20克糖200克火腿300克蜂蜜1勺花生核桃仁300克糖腿破酥包的做法诺邓火腿切丁，建议肥瘦比例6:4（肥肉比例略高比较香）花生核桃仁混合猪油，加蜂蜜火腿拌匀再加入白砂糖，拌匀自发...

小时候最喜欢妈妈做的酱肉破酥包，今天把它分享给大家用料面粉500克猪油100克猪肉300克酵母4克水没有准确称量克白糖3克酱50勺小葱3根酱肉破酥包的做法150克面粉和猪油混合不加水制作酥皮剩余面粉加入水和酵母混合揉搓，...

不知道是不是有过同样的菜谱，这道菜是某个周末家里没有菜，就剩半截藕和一个土豆，也不想出去买菜的时候，突发奇想搞出来的，超级好吃，特别下饭，今天做给朋友们吃也是一致好评，做法非常简单，特别奉献给下厨房的小伙伴们用料藕一小...

用料温水420-450克面粉800克白糖20克酵母8克干香菇150克前臀尖2斤春笋150克生抽老抽适量葱姜末适量鸡粉3克糖5克香葱末适量油酥猪油100克面粉200克破酥包子的做法100克猪油和两百克面粉混合做成油酥备用。面粉，酵母，糖...

用料白玉菇200克荷兰豆400克干木耳15克腊肉腊肠100克辣椒3个白胡椒粉1克蚝油1勺生抽1勺盐3克蒜瓣2瓣姜片3片花生油适量腊味三鲜的做法把干木耳泡发，沥干水分荷兰豆两边去丝，与白玉菇洗净沥水备用熱锅热油爆香腊肉腊肠，放...

偶然在电视上看到大厨做云南小吃破酥包子，记下了个大概的制作方法，自己试了试，可能不正宗，感觉还不错！用料低筋面粉150克酵母1.5克糖5克水82克破酥包子的做法五花肉加葱，八角，桂皮，草果桔皮，生抽，老抽，料酒和水炖至熟烂。干香菇...

用料春笋1根腊肉150g广式腊肠150g小葱1根调料六月鲜特级原汁酱油1勺猪油1小勺腊味笋丁的做法准备所需食材。腊肉用水煮5分钟左右，去掉大部分的咸味，切丁。腊肠洗净，切丁。春笋剥去外皮，用水煮5分钟左右，捞出，切丁。小葱洗净...

用料中筋面粉500克牛奶70克水160克酵母5克糖5克盐4克肉糜350克生抽玉米淀粉味精蚝油葱姜水猪油滇式破酥包的做法牛奶温水酵母拌匀筛粉糖盐分开放置搅成团光滑面团加油5g光滑面团盖保鲜膜发酵发酵成两倍大350g肉末，12g...

用料肉500克姜25克蚝油30克老抽1/2茶匙生抽8克料酒1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙鸡蛋1个细砂糖3克盐7克包子皮：水280克中筋面粉500克猪油20克细砂糖10克盐2克酵母3克馅的辅料：莲藕400克鲜肉破酥包的做法第一步先调制馅：姜放入主...

用料面粉750克酵母7克水克猪油克馅料克酸菜破酥包的做法将7克酵母用适量温水化开，700克面粉放入酵母水中，搅拌成面絮状，揉成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大，发好的面内部会出现图中的蜂窝状小孔适量猪油（植物油也可以）加干面...

用料500克面粉，4克酵母，280克温水，10克白糖，15克猪油，3克无铝泡打粉。云南破酥包的做法和面发面1小时面发好，案板上擀开，涂抹一层猪油，从一边往另一边卷起，边拉边卷，卷好分剂子，包包子。...

突然，好想吃破酥包子，无奈没有店家卖了，很是想念，于是就想着自己动手吧！一层层的撕起来吃，仿佛回到了小时候！！那时候条件不好，能吃上个包子吃都能美上半天！用料面皮中筋面粉250克水130克酵母3克白砂糖5克油酥玉米油(猪油)65克面...

用料广东风味腊肠2根蚕豆（胡豆）米土豆1个蒜5克玉米油2大勺生抽1小勺红油1小勺盐鸡精腊肠三丁的做法将腊肠与米饭一同蒸熟蒜切小粒，土豆切丁将土豆入开水锅中焯制七分熟时加入蚕豆，一同煮制九分熟腊肠稍放凉后切圆片锅入油...

“天津狗不理，云南破酥包”，对于云南人来说，可能只有破酥包和其他包子。哈哈哈😝基础版的破酥包还算容易复刻，满分版的小的我研究多年也真的是望尘莫及。很多时候，地域美食文化这东西，你觉得你做到了，其实只是你觉得而已。今...

用料广式腊肠1根鸡蛋干1块长豆角1把盐2克生抽半勺大蒜2瓣香油半勺腊味豆角丁的做法豆角洗净切碎成细丁；腊肠和鸡蛋干分别切成细丁；蒜瓣拍扁切碎。锅烧热，倒入适量油，把腊肠和蒜瓣一起放入锅中，中火煸炒，让腊肠中的油脂析出...

10年不断的历练，期间拜访的破酥包师傅不计其数，经过自己反复的实践，无需任何添加剂，终于做成了让自己非常满意的破酥包。用料面粉:500克干酵母:5克白糖:10克猪油:15克水:258克破酥包的做法面发好，案板上撒干面粉把面擀开，擀...

最容易操作的破酥包制作方法！用料面团用料面粉200克白糖4克温水110克酵母2克油酥用料低筋面粉100克猪油50克包子馅用料猪肉末适量豆瓣酱适量老抽适量生抽适量白糖适量葱肉破酥包的做法制作面团：110克温水中加入2克酵母，...

下班太晚，回家已经晚上10点了。要给郑彤做明天的健身餐，但是又不能吵到邻居，最好的办法就是煮～藕和胡萝卜已经买回家很久了，家里还有很多香干，于是做了这个三丁。用料腊肉3小块胡萝卜2根藕3小节盐少许腊肉煮三丁的做法胡萝...

之前为了健康改用玉米油做蛋黄酥，做出来的成品总觉得与猪油版的差好多，硬邦邦、不酥松。花生油含油脂更丰富，尝试用部分花生油代替玉米油，成品出酥更好，也健康。不能因为口感舍弃健康，但也不能完全舍弃口感吖~玉米油不够，花...

用料腊肉一段胡萝卜1根豌豆100g玉米粒100g菜籽油2勺生抽2勺老抽1勺三丁腊肉饭的做法胡萝卜刨去皮，切成1cm*1cmm的丁，豌豆粒和玉米粒洗干净沥干备用。玉米粒我用的罐头装的，也可以用新鲜剥的。腊肠洗干净切薄片备用。两勺...

记录一下食材配比用的。用料高筋面粉330克猪油50克水165克低筋面粉100克酵母4克糖33克破酥包的做法油酥洗沙馅洗沙破酥包...