蛋挞要点-自用
用料淡奶油克鸡蛋个牛奶克蛋个蛋挞要点-自用的做法见图+挞皮收藏方。小贴士冰水和面。卷面团前擀平会出气泡,用牙签扎破,小剂子冻一下再放蛋挞液。蛋挞液先混合蛋黄和糖能去腥,再加奶油和奶。过筛2次。混合后冰箱静置20m...
用料淡奶油克鸡蛋个牛奶克蛋个蛋挞要点-自用的做法见图+挞皮收藏方。小贴士冰水和面。卷面团前擀平会出气泡,用牙签扎破,小剂子冻一下再放蛋挞液。蛋挞液先混合蛋黄和糖能去腥,再加奶油和奶。过筛2次。混合后冰箱静置20m...
第一次做哈哈哈,蛋挞配方记下来,怕忘了用料细砂糖20克牛奶70克淡奶油150克鸡蛋2个蛋挞皮14个超嫩滑蛋挞(自用)的做法两个鸡蛋打散,上面原料加入,细砂糖4勺讲,搅匀,过筛,过筛,过筛。烤箱预热5分钟倒入蛋挞,9分更好吃上烤箱,上下火1...
第一次买蛋挞液,哪知道买的蛋挞液太甜了,自制了部分蛋挞液混合后口感没那么甜。用料牛奶100克鸡蛋1个蛋挞液适量蛋挞皮适量买的蛋挞液太甜,加了点自制的蛋挞液的做法鸡蛋和牛奶比例大概是一比二。鸡蛋打散后加入牛奶混合...
自用自用自用早饭吃的量用料盐少许糖少许糯米粉63克牛奶48克年糕(自用菜谱请不要点进来的做法123123小贴士1233...
用料蛋挞皮6个全蛋1个蛋黄1个牛奶100ml糖20g淀粉1~2g可加椰蓉变椰挞自用存底蛋挞&椰挞的做法蛋挞皮稍微解冻后,烤箱200度,5分钟牛奶+糖加热融化加入鸡蛋搅匀(加椰蓉)倒进预烤过的挞皮,烤箱190度,20分钟...
用料蛋黄3个牛奶150克糖35克奶油110克淀粉5克蛋挞自用的做法410度烤25分钟...
5个量用料牛奶50克淡奶油85克糖17克炼乳5克鸡蛋半个蛋黄半个蛋挞皮5个蛋挞自用的做法糖加入牛奶搅拌融化鸡蛋和蛋黄一起打散搅匀后,倒入牛奶搅匀。加入炼乳和淡奶油搅匀。过筛两次,倒入蛋挞皮9分满。200度,烤25分钟...
用料白糖适量克鸡蛋两个牛奶一袋无淡奶蛋挞要用烤箱哦的做法买好蛋挞皮什么牌子都行把材料全都调匀在一块装盘二十分钟一百八十度左右...
八个的量用料牛奶50ml淡奶油100ml蛋黄2个糖16克挞皮8个蛋挞(蛋黄)(自用)的做法除蛋黄之外所有材料放一起,糖融化就可以了,可以加热,不要打发,糖15~20克,可以放点炼乳,一小勺。加入蛋黄(融化糖时不加热可以在上一步一起加)搅拌,不要...
蛋挞。掌握到蛋挞芯细嫩的秘诀了。那就是鸡蛋可以用全蛋,但是最多用筷子搅散,蛋抽都不能用,以前蛋挞芯总是很粗糙多孔就是因为把蛋清打发了一点,气泡很多,然后过滤的也不好,有气泡就会粗糙。。。今天俏侬蛋挞皮11个,纯牛奶19...
方便自用,来自下厨房的厨友,找不到链接了,只剩截图。该方子有淡奶油和无奶油两种版本。用料看图自用蛋挞液的做法温度时间看图无奶油版全脂牛奶:200克鸡蛋:2个糖:30克蛋挞皮:12个淡奶油版牛奶:100克鸡蛋:2个糖:25-30克淡奶油:60...
蛋挞皮,千层酥,蛋黄酥用料热水植物油少面粉植物油/黄油1面粉2自用酥点的做法水油皮需静置松弛法1⃣️分别剂子包裹擀牛舌卷法2⃣️整个包裹多次折叠...
用料蛋挞皮2-3个淡奶油30克草莓装上裱花嘴的裱花袋【自用】蛋挞皮拿破仑的做法奶泡机带盖子,放冰柜冷冻备用取一张油纸,裁成两半烤箱180度上下火预热;取出蛋挞皮,放在油纸上。去除锡纸壳,软化3分钟,从中间向四周按压注意,尽...
家里烤箱比较mini(买电器送的用来练手的),只能放下6个蛋挞皮,又不喜欢太甜,自己研究了个配方,正好用完材料,一点儿不浪费,而且很!好!吃!分享给初级小白!用料淡奶油65克白砂糖15克牛奶80克鸡蛋2个自制蛋挞(不用蛋挞液)的做法准备食材...
我的原则是:全蛋不浪费步骤越少越好用料鸡蛋1个淡奶油85克牛奶50克细砂糖15克蛋挞6个自用全蛋蛋挞memo的做法烤箱预热200度牛奶50克里放糖15克搅一下,放微波炉加热,拿出来再搅到糖融化鸡蛋1个拿出来尽量打散些,再倒牛奶...
用料版本1(味道很普通,待更新)6只(中号)鸡蛋1个牛奶100克糖15克版本26只(中号)鸡蛋1个牛奶35克椰蓉30克糖20克食用油15克蛋挞液用量(自用备份)的做法蛋挞皮提前解冻,烤箱中层上下火180度20分钟...
失败要点总结用料草莓若干个黄油70克糖30克牛奶50克奶油400克吉利丁粉15克奥利奥饼干碎150g草莓酱100克草莓慕斯蛋糕〈自用要点〉的做法准备好戚风蛋糕胚,八寸慕斯用七寸蛋糕胚〈离壁1.5厘米〉,高度离活底容器顶2厘米。...
试了几次感觉这样最好吃,很接近k的口感,10个的量用料淡奶油130克全脂牛奶100克炼乳30克白砂糖20克蛋黄4个蛋挞皮10只无盐黄油适量自用蛋挞的做法蛋挞皮提前拿出来,把黄油加热融化后用刷子在挞皮上面刷一层,这样蛋挞皮烤出...
用料蛋黄3个牛奶100克炼乳40克淡奶油100克糖15克蛋挞cover紫菱自用的做法蛋黄最后放过筛2-3次200℃20-25min...
去吃农家菜经常会点生地汤,自己在家做也很好喝!自己家喝的汤,记录一下。因为有用到中药材,建议根据自己身体情况或可以咨询下医师。用料生地几片猪骨400克白洋参2条眉豆1把炒扁豆1把花生1把生地沙骨汤(自用,不要点)的做法沙...
简单,用料少,6个蛋挞量用料蛋挞皮6个鸡蛋1个白砂糖20-25克牛奶125克自用蛋挞。的做法把蛋挞皮从速冻拿出来放烤箱内,室温回温(不用加热!!)约5分钟取个杯子,称23克糖,125克牛奶,搅拌搅拌取个鸡蛋加入第二步中,搅拌均匀,成蛋挞液(自...
用料牛奶170克奶油250克细砂糖120克炼乳30克鸡蛋4个奶粉20克蛋挞液自用的做法牛奶加白砂糖融化加入其他配料过筛210度25分钟...
用料牛奶70克鸡蛋4个玉米油60克细砂糖100克低筋面粉100克蛋糕要点(自用)的做法蛋糕用量打发程度...
用料牛奶90克奶油120克鸡蛋一个蛋黄1个糖30克自用蛋挞心的做法250°c25min...
自制蛋挞液,12个蛋挞的用量,挞皮买现成的。用料牛奶150克淡奶油90克炼乳40克细砂糖40克蛋黄4个吉士粉10克秒杀KFC蛋挞(自用)的做法①打蛋盆中放入细砂糖+炼乳+蛋黄,用打蛋器搅拌均匀;②在①中称量入牛奶+淡奶油,搅拌均匀;③在...